糧油行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析 糧油行業(yè)渠道壁壘分析

• 2022年9月1日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 664 38
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年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿(mào)易往來也越發(fā)頻繁。

糧油行業(yè)現(xiàn)狀及前景分析

我國糧油行業(yè)銷售收入占全國GDP的2%，糧油行業(yè)的銷售收入及占經(jīng)濟(jì)總量的比重雖一直較低，但在農(nóng)業(yè)大國中的地位依然不可動搖，糧油行業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)行業(yè)，它直接與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)，關(guān)系到國家的糧油問題，糧油安全已經(jīng)上升到國家戰(zhàn)略高度。

從銷售渠道來看，目前我國糧油加工所得的產(chǎn)品主要通過零售渠道進(jìn)行銷售，比如農(nóng)貿(mào)市場、糧油批發(fā)商店、零售店、食雜店等傳統(tǒng)渠道，以及福利團(tuán)購、聯(lián)合促銷、加油站、藥店等特殊渠道。隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)作為一種新的銷售模式和渠道在近幾年異軍突起，對傳統(tǒng)的商場、超市、銷售網(wǎng)點的銷售模式造成影響。

糧油企業(yè)技術(shù)含量不高，市場化、資本化程度不夠，很多跨糧油領(lǐng)域的其他業(yè)界巨頭，都來到了糧油領(lǐng)域。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國居民對于食用油的需求不斷增長，國內(nèi)食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，與國際間的各種植物油的貿(mào)易往來也越發(fā)頻繁。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年中國糧油行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析

市場對食用油的消費需求將從純粹追求實惠向追求高品質(zhì)轉(zhuǎn)變，食用油市場的競爭逐漸向滿足消費者需求靠攏。未來食用油行業(yè)將改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)適合不同人群消費需求的多樣化的產(chǎn)品，提高功能性油脂產(chǎn)品的開發(fā)能力;堅持產(chǎn)品質(zhì)量第一的方針，堅持適度加工，保留油料中固有的營養(yǎng)成分。

國內(nèi)正在實施提高油脂自給率的戰(zhàn)略，食用油在供應(yīng)端呈現(xiàn)多元化態(tài)勢，米糠油、玉米油、葵花油、茶籽油、橄欖油、藻油及微生物油脂等品種不斷涌現(xiàn)。同時，隨著食用植物油在其它領(lǐng)域(如食品行業(yè)、電力行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等)的應(yīng)用，油脂專業(yè)加工的技術(shù)水平、研發(fā)水平日益提升。此外，隨著國家對油脂工業(yè)環(huán)境保護(hù)、安全、職業(yè)健康、節(jié)能等方面的要求不斷提高，相當(dāng)一部分老舊的油脂加工企業(yè)需進(jìn)行系統(tǒng)化升級改造。

因此，油脂工業(yè)的新油品、新技術(shù)、新趨勢促使食用油加工企業(yè)提高油脂產(chǎn)品品質(zhì)、多元化油脂產(chǎn)品種類以持續(xù)滿足消費者的需求，這一過程促進(jìn)了工廠和設(shè)備的升級改造，進(jìn)而為上游的專業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商帶來廣闊的業(yè)務(wù)機(jī)會。

糧油行業(yè)渠道壁壘分析

中國消費品市場發(fā)展?jié)摿Υ螅揽刂屏κ勤A得中國消費品市場的關(guān)鍵因素之一，只有通過建立完善的渠道網(wǎng)絡(luò)來獲得更多接觸消費者的機(jī)會，企業(yè)才有可能占據(jù)更多的市場份額。建設(shè)一個覆蓋面廣、市場滲透能力強(qiáng)的渠道需要長期的經(jīng)營、大量的資金以及先進(jìn)的理能力，新進(jìn)入者往往需要花費大量的成本以及一定時間的積累。此外，與一般的消費品行業(yè)不同，食品生產(chǎn)企業(yè)可以通過零售、餐飲、食品工業(yè)等渠道與最終消費者接觸，這在一定程度上又加大了新進(jìn)入者的渠道構(gòu)建難度。另一方面，隨著食品安全以及消費者健康觀念的提升，消費者對于食品運輸過程中的倉儲物流、質(zhì)量控制以及產(chǎn)品追溯提出了更高的要求，需要食品企業(yè)具備一定的資本和技術(shù)實力來保障實施。

想要了解更多糧油行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國糧油行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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  2022-2027年中國糧油行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告

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