生豬價格持續(xù)回落 生豬價格何時回升?生豬行業(yè)發(fā)展前景及盈利空間

• 吳亞楠 2023年1月31日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 510 27
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我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

生豬價格持續(xù)回落

隨著春節(jié)假期結(jié)束，生豬養(yǎng)殖市場逐步回歸正軌，屠宰企業(yè)陸續(xù)開工，但生豬價格卻遭遇了“開工跌”。中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，1月30日，全國生豬(外三元)均價為15.1元/公斤，環(huán)比下跌近17%。

數(shù)據(jù)顯示，全國生豬均價從1月15日的14.38元/公斤，上漲至1月23日的16.55元/公斤，漲幅超過15%。不過，春節(jié)過后，生豬價格再度走低，截至1月30日，全國均價已回落至15.1元/公斤，較春節(jié)期間高位下跌1.45元/公斤。

生豬價格何時回升?

“現(xiàn)階段來看，生豬價格依舊維持低位，整個行業(yè)仍處于普遍虧損狀態(tài)?！卞X濤表示，隨著各行各業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工逐步展開，疊加餐飲及旅游行業(yè)集中消費需求的逐漸提升，市場消費表現(xiàn)轉(zhuǎn)好的預(yù)期增強，這或?qū)ιi價格走勢形成一定的支撐及利好。

東吳期貨生豬研究員郭大順認(rèn)為，需要觀察出欄體重和需求的邊際變化?！半m然近期生豬出欄均重較前期有所下降，但相比往年來看仍然偏高，散戶前期壓欄的大豬以及二次育肥的豬源仍需要時間消化。”郭大順表示，從消費的季節(jié)性規(guī)律看，春節(jié)后尤其是2月至3月是豬肉的需求淡季，終端以消化前期的庫存為主，二季度開始需求有望逐步回升。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國生豬行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》顯示：

據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2022年全國豬牛羊禽肉產(chǎn)量9227萬噸，比上年增加339萬噸，增長3.8%。其中全國生豬出欄69995萬頭，同比增加2867萬頭，增長4.3%;全年豬肉產(chǎn)量5541萬噸，同比增長246萬噸，增長4.6%;年末全國生豬存欄45256萬頭，同比增加333萬頭，其中能繁母豬4390萬頭，增加62萬頭;全年豬產(chǎn)品合計進(jìn)口量286萬噸，同比減少42.8%，其中豬肉進(jìn)口176萬噸，同比減少52.6%。下圖所示為我國2009年以來的豬肉供應(yīng)狀況。

可以看到去年的豬肉總供應(yīng)量為5717萬噸，超過了2021年的5667萬噸，基本與2014年供應(yīng)極值5727萬噸持平成為豬肉供給的大年，但是與21年不同，21年雖然是豬肉的供給大年卻并不是產(chǎn)能的大年。21年豬肉產(chǎn)量為5296萬噸，屬于19、20兩年非洲豬瘟疫情影響后產(chǎn)能快速恢復(fù)區(qū)間，形成大供給仰賴于進(jìn)口的大量補充。

22年則是國內(nèi)產(chǎn)能真正持續(xù)恢復(fù)帶來的供給大年結(jié)果，進(jìn)口量已經(jīng)從20年430萬噸逐步降至176萬噸，雖然仍高于非洲豬瘟前水平，但考慮到貿(mào)易狀況變化后續(xù)進(jìn)口壓縮空間更多是需要看國內(nèi)的利差存續(xù)情況，如維持當(dāng)前水平即使進(jìn)一步下行空間可能也是回到2017年以來的120萬噸以上狀況。

生豬行業(yè)發(fā)展前景

我國生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無法預(yù)計市場變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動。另外，受到節(jié)日消費需求增加及消費旺季等多方面因素的影響，生豬價格也會出現(xiàn)一定程度的波動。

豬價在供給、需求、庫存三輪周期共同影響下開始顯著下行帶動母豬產(chǎn)能出清，市場對豬周期未來反轉(zhuǎn)的預(yù)期將重新強化，催化板塊表現(xiàn)。 從時間上看，本輪生豬周期的價格拐點預(yù)計在2022年4到6月份，時間窗口持續(xù)臨近;從空間上看，能繁母豬去化累計已達(dá)7%左右，2022年一季度在低豬價下有望加速去化，到2022年一季度末累計去化幅度有望達(dá)12%以上。

我國現(xiàn)在是全球最大的豬肉生產(chǎn)、消費市場，我國生豬養(yǎng)殖量約占世界生豬總養(yǎng)殖量的50%以上。我國的人口數(shù)量和飲食結(jié)構(gòu)決定了豬肉在我國肉類產(chǎn)品中的主導(dǎo)地位。

同時，我國人口數(shù)量和居民收入的持續(xù)增長、城鎮(zhèn)化的持續(xù)推進(jìn)一定程度上拉動消費者對包括豬肉在內(nèi)的動物蛋白需求量的增加，我國豬肉消費市場規(guī)模大，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。

生豬市場盈利空間

豬肉需求方面，國內(nèi)對于豬肉消費需求較為恒定，2022年以來，受新冠疫情影響，消費需求較弱且目前來看，餐飲行業(yè)的全面復(fù)蘇仍需時間，雖然按照以往經(jīng)驗判斷，生豬市場會對元旦和春節(jié)豬肉消費有比較好的預(yù)期，但是2023年元旦豬肉的消費量明顯不及預(yù)期，同時預(yù)計春節(jié)也很難出現(xiàn)消費旺季，從而也難以對目前的豬價形成支撐。

國家發(fā)改委1月9日消息顯示，據(jù)監(jiān)測，1月3日～6日，全國平均豬糧比價為5.93∶1，按照《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價工作預(yù)案》規(guī)定，進(jìn)入過度下跌三級預(yù)警區(qū)間。

發(fā)改委價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)顯示，2023年1月4日生豬價格較上期(2022年12月28日)下跌7.53%，豬糧比價則較上期下跌7.63%。發(fā)改委價格監(jiān)測中心與卓創(chuàng)資訊1月9日聯(lián)合發(fā)布的生豬飼料價格信息也指出，上周豬料比價(生豬價格與飼料價格的比值)環(huán)比下跌了7.56%，未來生豬養(yǎng)殖頭均盈利則由前期的190.26元下跌至上周的36.43元。

生豬行業(yè)報告對中國生豬行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了生豬市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，生豬行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國生豬行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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