奶粉行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展 奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資分析

• 吳亞楠 2023年3月30日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1070 68
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進(jìn)入前十大的國(guó)產(chǎn)品牌的伊利、飛鶴、合生元、貝因美市場(chǎng)總份額約為20%。在750億元的市場(chǎng)中僅有150億元。相比外資品牌，國(guó)產(chǎn)品牌入選前十大品牌數(shù)量少，而且市場(chǎng)規(guī)模綜合都小。

隨著現(xiàn)代科技的進(jìn)步，市場(chǎng)上原裝進(jìn)口奶粉的品種越來(lái)越多。按食用對(duì)象分 ，有嬰兒奶粉、配方奶粉、中老年奶粉、幼兒成長(zhǎng)奶粉等;按產(chǎn)地分，有國(guó)產(chǎn)奶粉、進(jìn)口奶粉、 中外合資生產(chǎn)的奶粉;按包裝形式分，有罐裝奶粉和袋裝奶粉。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2023-2028年中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃及招商引資咨詢報(bào)告》顯示：

奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及投資分析

隨著我國(guó)本土奶粉品牌在研發(fā)、工藝、質(zhì)量控制以及發(fā)展戰(zhàn)略等方面的日漸成熟，我國(guó)奶粉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)入白熱化階段。80、90后新生代媽媽已經(jīng)成為奶粉購(gòu)買的主要決策者，商家的營(yíng)銷核心逐步向其轉(zhuǎn)移。她們中大部分人學(xué)歷在高中以上，收入主要分布在1500到10000之間。她們有自己的圈子和習(xí)慣，對(duì)新生事物接受較快，并樂(lè)忠于網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物。

2021上半年中國(guó)規(guī)模以上乳企營(yíng)業(yè)收入為2301.45億元，同比增長(zhǎng)14.38%;利潤(rùn)總額為194.93億元，同比增長(zhǎng)49.17%。我國(guó)奶粉整體進(jìn)口需求量較大，其中2021上半年中國(guó)奶粉進(jìn)口數(shù)量為90萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)21.3%;上半年奶粉進(jìn)口金額為304.3億元，同比下降1.4%。2021上半年中國(guó)嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口數(shù)量為105091.5噸;出口數(shù)量為3109.3噸。

進(jìn)入前十大的國(guó)產(chǎn)品牌的伊利、飛鶴、合生元、貝因美市場(chǎng)總份額約為20%。在750億元的市場(chǎng)中僅有150億元。相比外資品牌，國(guó)產(chǎn)品牌入選前十大品牌數(shù)量少，而且市場(chǎng)規(guī)模綜合都小。國(guó)內(nèi)奶粉品牌做不過(guò)外資品牌，除了一是因?yàn)槿矍璋肥录约斑B續(xù)出現(xiàn)的所謂不合格事件影響外，二是國(guó)內(nèi)消費(fèi)者不相信國(guó)內(nèi)奶粉品牌，疑慮過(guò)多。而且對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉品牌從品牌到質(zhì)量了解很少。

無(wú)論是外資品牌，還是民族品牌，消費(fèi)者首要看重的無(wú)非是產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)于已經(jīng)遭遇過(guò)危機(jī)的國(guó)內(nèi)企業(yè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、增強(qiáng)消費(fèi)者的信任是首要任務(wù)。雖然國(guó)內(nèi)品牌呈現(xiàn)出利好的發(fā)展勢(shì)頭，但“警鐘長(zhǎng)鳴”，勿讓質(zhì)量問(wèn)題再次打擊消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，國(guó)內(nèi)外奶粉品牌都在加緊搶占終端資源，促銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)頻發(fā)，在高端市場(chǎng)，洋品牌依然占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

奶粉行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展分析

羊奶粉行業(yè)分析

羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分優(yōu)勢(shì)顯著，且功能性顯性可見(jiàn)，在能量、干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪等含量上超過(guò)牛奶。羊奶尤其適合嬰幼兒、老年人、有吸收功能障礙等人群食用。羊奶粉喂養(yǎng)的嬰兒糞便明顯更加潮濕柔軟，是消化好、吸收好的重要表現(xiàn)，此外對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏、乳糖不耐有明顯的緩解效果。

根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》中要求"積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富奶源結(jié)構(gòu)"，標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。

羊奶粉行業(yè)上游產(chǎn)品主要是原料奶、乳制品原料(全脂乳粉、脫脂乳粉、加油乳清粉等)、營(yíng)養(yǎng)包(蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、動(dòng)植物提取物和生物活性物質(zhì)等)、包材，因此其上游主要是上游產(chǎn)品的生產(chǎn)廠商或貿(mào)易商;中游則是羊奶粉，主要包括嬰幼兒配方羊奶粉、調(diào)制乳粉、特配粉等其他產(chǎn)品;行業(yè)下游則是各類羊奶粉產(chǎn)品的銷售渠道及終端消費(fèi)者，產(chǎn)品經(jīng)過(guò)經(jīng)銷商或商場(chǎng)超市或電商平臺(tái)等最終流通至終端消費(fèi)者們手中。

從產(chǎn)業(yè)鏈角度來(lái)看，羊奶原料粉的上游主要為奶山羊養(yǎng)殖、鮮羊奶采集、加工設(shè)備等與奶源相關(guān)的產(chǎn)業(yè);中游為羊奶原料粉加工產(chǎn)業(yè);而下游則為羊奶粉、羊奶酪、液態(tài)羊奶制品等羊奶制品的銷售產(chǎn)業(yè)。就目前來(lái)看，我國(guó)已經(jīng)形成了相對(duì)完善的羊奶原料粉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈。

目前羊奶的市場(chǎng)銷售規(guī)模已經(jīng)突破了100億元，行業(yè)的年均復(fù)合增長(zhǎng)率在25%以上，消費(fèi)者對(duì)羊奶的接受程度也在進(jìn)一步提升。

嬰幼兒配方奶粉行業(yè)發(fā)展

健康中國(guó)2030規(guī)劃顯示，國(guó)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)攝入的重視帶動(dòng)了全社會(huì)對(duì)健康、營(yíng)養(yǎng)生活的重視，由此，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)攝入也成為食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之一。對(duì)于嬰幼兒奶粉市場(chǎng)，乃至有機(jī)嬰幼兒奶粉細(xì)分市場(chǎng)而言，精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)成為了重要關(guān)鍵詞，并推動(dòng)了嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的飛速迭代與發(fā)展。

我國(guó)嬰童食品產(chǎn)業(yè)的空間非常巨大，核心產(chǎn)品業(yè)務(wù)擁有良好的發(fā)展空間。隨著城市化的不斷深入，居民可支配收入不斷提高，嬰幼兒配方乳粉的需求正在從一二線城市不斷向三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)下沉，三四線城市及鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為未來(lái)人口的重點(diǎn)增長(zhǎng)地區(qū)，嬰童產(chǎn)業(yè)消費(fèi)量還存在巨大潛力，行業(yè)企業(yè)未來(lái)在這些地區(qū)仍有充分的發(fā)展空間。

近年來(lái)，我國(guó)嬰幼兒食品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇。以嬰幼兒配方奶粉為例，根據(jù)AC尼爾森的調(diào)研數(shù)據(jù)，截至2021年年底，國(guó)內(nèi)前5家本土品牌的市場(chǎng)份額占比為37.8%，同時(shí)，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局的統(tǒng)計(jì)，截至2021年年底，全國(guó)共有100家以上嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)，國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。

雖然近幾年新生人口數(shù)量不斷下降，但國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)加速，大齡孩童吃奶粉的時(shí)間也在延長(zhǎng)。國(guó)家層面也高度關(guān)注適度生育水平的實(shí)現(xiàn)，預(yù)計(jì)未來(lái)會(huì)有更多相關(guān)政策出臺(tái)，這將在一定程度上扭轉(zhuǎn)生育率下降趨勢(shì)。預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)嬰幼兒配方食品市場(chǎng)規(guī)模將保持平穩(wěn)。

奶粉市場(chǎng)投資分析

在全球范圍內(nèi)，奶粉期貨價(jià)格創(chuàng)下了7年來(lái)新高，而在英國(guó)，由于缺少勞動(dòng)力，當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)無(wú)奈倒掉了大量牛奶。因?yàn)闅W洲和新西蘭這兩大世界乳制品出口地的牛奶產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期，造成全球牛奶短缺，促使國(guó)際采購(gòu)商不得不爭(zhēng)相搶購(gòu)配方奶粉作為替代。

在美國(guó)，政府為保護(hù)本土奶粉企業(yè)，往往對(duì)進(jìn)口奶粉施加非常重的關(guān)稅。據(jù)美國(guó)智庫(kù)卡托研究所的數(shù)據(jù)，美國(guó)對(duì)嬰兒配方奶粉的進(jìn)口稅高達(dá)17.5%。這也就導(dǎo)致美國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，進(jìn)口嬰兒配方奶粉的市場(chǎng)占比僅有2%，而美國(guó)國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)占比則高達(dá)98%。

奶粉行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)奶粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了奶粉市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

未來(lái)，奶粉行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊《2023-2028年中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃及招商引資咨詢報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)奶粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展規(guī)劃及招商引資咨詢報(bào)告

  "產(chǎn)業(yè)園區(qū)"是執(zhí)行城市產(chǎn)業(yè)職能的重要空間形態(tài)，園區(qū)在改善區(qū)域投資環(huán)境、引進(jìn)外資、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮積極的輻射、示范和帶動(dòng)作用，成為城市經(jīng)濟(jì)騰飛的助推器...

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