2023國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店行業(yè)營(yíng)收現(xiàn)狀 星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展方向分析

• 周迅 2023年4月20日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 741 44
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星級(jí)酒店是由國(guó)家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備

星級(jí)酒店是由國(guó)家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。

2023國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店行業(yè)營(yíng)收現(xiàn)狀 星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展方向分析

隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、科技文化和交通的發(fā)達(dá)，帶來了旅游業(yè)和商務(wù)的興旺酒，酒店行業(yè)也隨之發(fā)展起來，由于現(xiàn)代人們的經(jīng)濟(jì)條件大都比較不錯(cuò)，對(duì)于物質(zhì)要求也越來越高，這種現(xiàn)象就導(dǎo)致對(duì)酒店的要求越來越嚴(yán)格。

星級(jí)酒店是由國(guó)家(省級(jí))旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達(dá)到一定的條件一定規(guī)模的。所取得的星級(jí)表明該飯店所有建筑物、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目均處于同一水準(zhǔn)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年星級(jí)酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)星級(jí)飯店總數(shù)為10284家，其中包括一星級(jí)73家，二星級(jí)1862家，三星級(jí)4961家，四星級(jí)2542家，五星級(jí)846家。報(bào)告期內(nèi)，全國(guó)星級(jí)飯店?duì)I業(yè)收入為938.13億元，其中餐飲收入為382.15億元，占營(yíng)業(yè)收入的40.74%;客房收入426.69億元，占營(yíng)業(yè)收入的45.48%;其他收入為129.29億元，占營(yíng)業(yè)收入的13.78%。報(bào)告期內(nèi)，全國(guó)星級(jí)飯店平均房?jī)r(jià)為354.59元/間夜，同比增長(zhǎng)2.45%;平均出租率為53.05%，同比下降0.92%。

中國(guó)高端星級(jí)酒店的利潤(rùn)總額將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，但由于轉(zhuǎn)型紅利期有限，其增長(zhǎng)速度將會(huì)逐漸放緩，但不排除有新的酒店經(jīng)營(yíng)模式或理念出現(xiàn)讓高端星級(jí)酒店進(jìn)入另一個(gè)紅利期。預(yù)計(jì)到2024年，中國(guó)高端星級(jí)酒店的利潤(rùn)總額將會(huì)達(dá)到111.03億元左右。

當(dāng)下的酒店行業(yè)經(jīng)歷過經(jīng)濟(jì)型酒店擴(kuò)張后日趨飽和，而中高端酒店需求增長(zhǎng)，品質(zhì)化和品牌化成為酒店業(yè)發(fā)展的新方向，與此同時(shí)，隨著人們對(duì)于本地游的探索更加深入，三四線城市對(duì)于中高端酒店的需求也顯著提升。

星級(jí)酒店行業(yè)分星級(jí)看，五星級(jí)酒店全年?duì)I業(yè)收入總額為814.68億元，占總營(yíng)收的42.7%，營(yíng)收同比增長(zhǎng)2.31%。其中，客房收入為334.39億元，占總收入的41.05%，其次為餐飲收入，2019年為288.52億元，占總收入的35.42%。

廣東省星級(jí)飯店總數(shù)達(dá)586家，五星級(jí)飯店數(shù)達(dá)103家，在全國(guó)各省區(qū)市中排名第一。上海市2019年全年?duì)I業(yè)收入達(dá)183.19億元，位居全國(guó)第三，但值得注意的是，上海市2019年利潤(rùn)總額達(dá)26.82億元，位居全國(guó)首位。

五星級(jí)酒店平均出租率為60.94%，需求量為15.84萬(wàn)間/套。2019年全國(guó)星級(jí)酒店的平均出租率為55.18%，五星級(jí)酒店平均出租率最高，遠(yuǎn)高于平均水平，其次為四星級(jí)酒店，其出租率為55.11%，可以看到，五星級(jí)酒店的市場(chǎng)需求前景良好。

星級(jí)酒店未來發(fā)展方向：

1.酒店市場(chǎng)格局及消費(fèi)體驗(yàn)升級(jí)

從市場(chǎng)格局來說政務(wù)市場(chǎng)極大壓縮，商務(wù)市場(chǎng)無(wú)明顯變化，生活方式酒店和其他類型的消費(fèi)不斷涌現(xiàn)。新增的這類消費(fèi)人群開始注重旅游的體驗(yàn)，對(duì)吃、住和深度游的要求明顯上升。

2.移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)應(yīng)用與住宿業(yè)的持續(xù)融合

以智能手機(jī)為主要特征的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品，在中國(guó)迅速普及，由此催生出了一批與飯店業(yè)密切相關(guān)聯(lián)的偉大的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)涌現(xiàn)，越來越多的酒店利用數(shù)字技術(shù)進(jìn)行客戶管理并依靠收集的大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，從而進(jìn)行更加精準(zhǔn)的營(yíng)銷與更加貼心的客戶服務(wù)。

3.人工智能在酒店業(yè)的廣泛應(yīng)用

人工智能的快速發(fā)展使機(jī)器能夠勝任那些之前只有人類才能做的工作。機(jī)器人已經(jīng)越來越多地出現(xiàn)在當(dāng)今的酒店中，承擔(dān)著送餐、自助Check-in、問詢等工作，同時(shí)也能收集到各種各樣的客服數(shù)據(jù)。

4.酒店管理方面更加精細(xì)，注重坪效

隨著環(huán)境的變化、競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不斷攀升的客戶期望，酒店的經(jīng)營(yíng)已不再是傳統(tǒng)的硬件加軟件，更重要的是要具備經(jīng)營(yíng)意識(shí)，注重精益管理，考慮坪效與最大化收益。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料。

對(duì)國(guó)際、國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況、優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)現(xiàn)狀以及行業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行了深入的分析，在總結(jié)中國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)中國(guó)星級(jí)酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年星級(jí)酒店行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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  星級(jí)酒店是由國(guó)家（省級(jí)）旅游局評(píng)定的能夠以夜為時(shí)間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是...

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