隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展以及人們健康意識的不斷提高,蛋白粉的營養(yǎng)價值高,受到人們的喜愛,今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進一步增加的趨勢。而電商渠道的開辟,也會將更多優(yōu)質(zhì)的蛋白粉產(chǎn)品帶入更多尋常百姓家。
蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素,它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的,它不僅影響機體組織如肌肉的生長,還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。
蛋白粉,采用提純的大豆蛋白。蛋白粉是一種針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。蛋白粉有三種,分別是動物性蛋白質(zhì)、植物性蛋白質(zhì)、混合性蛋白質(zhì)三種。
蛋白粉作為氨基酸補充食物,可為幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》、《中華人民共和國食品安全法(2018修正)》等,健身運動熱潮興起與膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)的不斷規(guī)范,加速蛋白粉行業(yè)的發(fā)展。2015年蛋白粉行業(yè)市場規(guī)模為8.42億元,2020年增長至16.84億元,年復合增長率為14.87%。
西麥食品9月4日在投資者互動平臺表示,公司在今年推出了蛋白粉產(chǎn)品,從上半年的銷售情況來看,該產(chǎn)品的推廣比較順利,消費者反饋較好,市場接受度及消費者復購率均較高。
隨著健身、運動風潮的興起,蛋白粉這一健身塑形黃金搭檔受到越來越多的關注。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,僅大單品乳清蛋白粉在中國市場的銷售額就達9億元,在運動營養(yǎng)類保健品中占比超過60%。由于準入門檻低,大量品牌擠入蛋白粉市場,市場中約有1887個蛋白粉單品。蛋白粉在臨床上主要用于治療低蛋白血癥,具有提高免疫力的作用。與運動配合也可起到增加肌肉的作用。
中國蛋白粉產(chǎn)業(yè)鏈上游蛋白質(zhì)來源較多,主要來自畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和農(nóng)業(yè);產(chǎn)業(yè)鏈中游為蛋白質(zhì)生產(chǎn)和銷售企業(yè),包括康比特、湯臣倍健等;產(chǎn)業(yè)鏈下游為蛋白粉銷售渠道,可分為廠家直銷、藥店、電商和其他銷售渠道。
近年來,蛋白粉等膳食營養(yǎng)補充劑技術的提升與互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術不斷發(fā)展成熟,為蛋白粉的生產(chǎn)與銷售提供保障。
在產(chǎn)品技術方面,隨著蛋白粉的需求持續(xù)上升,企業(yè)愈加重視對蛋白粉的研發(fā),持續(xù)優(yōu)化自身產(chǎn)品工藝,減少功效成分的損失,保證產(chǎn)品功效的穩(wěn)定性,為用戶提供質(zhì)量更佳的蛋白粉,吸引用戶。
在信息技術方面,不斷發(fā)展成熟的互聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)技術,加速電商渠道的發(fā)展,為用戶購買蛋白粉提供便捷,降低用戶購買成本。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析:
目前中國蛋白粉行業(yè)的銷售主要有四個渠道,分別為直銷渠道、零售藥店渠道、電商渠道以及母嬰店等其他渠道。直播之外,在淘寶、京東等電商平臺,蛋白粉產(chǎn)品名目繁多,宣傳的功能包含健身增肌、增強免疫力、術后恢復等。電商平臺上不少蛋白粉產(chǎn)品月銷過萬,還有月銷達到10萬+。蛋白粉市場中,產(chǎn)品種類和銷量表現(xiàn)突出的主要為湯臣倍健、康比特等,此外康恩貝,養(yǎng)生堂、同仁堂等知名國產(chǎn)品牌都在生產(chǎn)、銷售蛋白粉產(chǎn)品。
中國蛋白粉市場品牌較多,主要品牌有康比特、康比特、肌肉科技等品牌。觀察蛋白粉品牌發(fā)源地可以看出中國蛋白粉品牌母公司或?qū)嶋H產(chǎn)品來源中美國品牌較多。主要受是美國健身行業(yè)發(fā)展較早,因而其蛋白粉市場發(fā)展較中國發(fā)展更快,品牌優(yōu)勢和產(chǎn)品更為成熟。
2023年1-6月,受益于國民健康意識提升帶來的增強免疫力等品類產(chǎn)品市場需求增長,湯臣倍健品牌蛋白粉產(chǎn)品銷售實現(xiàn)翻倍以上增長。
過去蛋白粉在健身領域主要消費人群為專業(yè)健美運動員等,隨著新世代人群眼界和知識面的拓寬,消費逐步趨向自我精神價值消費,疊加健身人群趨向全民化,短視頻等視頻方式快速宣傳幫助消費者認知,整體蛋白粉消費人群逐步由少數(shù)專業(yè)人士轉(zhuǎn)向全民需求,另外過去整體蛋白粉需求性別多為男性,隨著互聯(lián)網(wǎng)宣傳,女性對于形體美的追求人群數(shù)量持續(xù)走高,未來有望成為蛋白粉需求的關鍵因素。
蛋白質(zhì)是保證機體健康最重要的營養(yǎng)素,它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的,它不僅影響機體組織如肌肉的生長,還參與激素的產(chǎn)生、免疫功能的維持、其它營養(yǎng)物質(zhì)和氧的轉(zhuǎn)運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。
隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展以及人們健康意識的不斷提高,蛋白粉的營養(yǎng)價值高,受到人們的喜愛,今后幾年我國保健品市場對蛋白粉的需求將會有進一步增加的趨勢。而電商渠道的開辟,也會將更多優(yōu)質(zhì)的蛋白粉產(chǎn)品帶入更多尋常百姓家。
報告對行業(yè)相關各種因素進行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
想要了解更多蛋白粉行業(yè)詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。
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2023-2028年中國蛋白粉行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告
蛋白粉研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進行全面的闡述和論證,對研究過程中所獲取的資料進行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計結果及文獻資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出論點...
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