2023年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

• 李基錦 2023年11月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1264 82
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洗碗機(jī)又稱洗碟機(jī)或餐具清洗機(jī)，是一種代替人工洗滌碗、碟、杯、盤、勺等餐具的家用電器。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水利用渦流、蒸汽、噴淋或超聲波等形式去除餐具污染物，洗滌后排水，然后換清水清洗，洗凈后利用自身余熱或加熱元件產(chǎn)生的空氣把餐具吹干。洗碗機(jī)

洗碗機(jī)又稱洗碟機(jī)或餐具清洗機(jī)，是一種代替人工洗滌碗、碟、杯、盤、勺等餐具的家用電器。其工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水利用渦流、蒸汽、噴淋或超聲波等形式去除餐具污染物，洗滌后排水，然后換清水清洗，洗凈后利用自身余熱或加熱元件產(chǎn)生的空氣把餐具吹干。洗碗機(jī)一般分為商用和家用兩種，其中，家用洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺(tái)式、水槽一體式及集成式等。

洗碗機(jī)行業(yè)政策

廚房電器是我國居民生活中的重要消費(fèi)品。隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)和居民收入水平的日益提高，近年來廚房電器制造行業(yè)取得了長足的進(jìn)步和發(fā)展，并對(duì)改善居民生活質(zhì)量、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮著積極作用。我國政府和行業(yè)主管部門對(duì)廚房電器的生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量給予高度關(guān)注，出臺(tái)了一系列有利于行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的法律法規(guī)和政策。

洗碗機(jī)產(chǎn)業(yè)鏈

家用洗碗機(jī)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為材料部件供應(yīng)環(huán)節(jié)，主要包括不銹鋼、有色金屬、箱體、餐具架、洗滌泵、智能控制器、傳感器、電加熱器、液晶觸控板等;中游為家用洗碗機(jī)生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為家用洗碗機(jī)銷售流通環(huán)節(jié)，通過各類線上及線下渠道到達(dá)終端消費(fèi)者手中。

不銹鋼是家用洗碗機(jī)的重要原材料之一，隨著國內(nèi)不銹鋼冶煉技術(shù)進(jìn)步，以及規(guī)模優(yōu)勢的顯現(xiàn)，國產(chǎn)不銹鋼逐步取代海外，2010年開始，我國不銹鋼產(chǎn)量逐步上行，從不銹鋼凈進(jìn)口國轉(zhuǎn)變?yōu)椴讳P鋼凈出口國，貢獻(xiàn)了全球不銹鋼供應(yīng)的主要增量，2022年受上游原燃材料價(jià)格高位運(yùn)行及下游需求減弱等因素影響，我國不銹鋼產(chǎn)量有所下滑。據(jù)資料顯示，2022年我國不銹鋼產(chǎn)量為3197.5萬噸，同比下降2%。

洗碗機(jī)發(fā)展現(xiàn)狀

過去，家用洗碗機(jī)在我國滲透率一直處于較低水平，消費(fèi)者對(duì)于洗碗機(jī)產(chǎn)品存在一定的偏見，質(zhì)疑其清洗、能耗等問題。經(jīng)過多年的技術(shù)發(fā)展，洗碗機(jī)產(chǎn)品的清洗能力及節(jié)能效果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)較大的技術(shù)突破。同時(shí)，得益于城鎮(zhèn)化水平的提高、居民生活習(xí)慣的改變、人均可支配收入提高等多方面積極因素的影響，家用洗碗機(jī)市場在我國發(fā)展勢頭良好。作為新興品類，洗碗機(jī)在近年來一直深受消費(fèi)者和行業(yè)關(guān)注，特別是在疫情影響下，消費(fèi)者健康防護(hù)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，以洗碗機(jī)為代表的健康家電迅速走紅，消費(fèi)需求大幅提升，進(jìn)而推動(dòng)了行業(yè)規(guī)模的快速增長。據(jù)資料顯示，2022年我國家用洗碗機(jī)行業(yè)市場規(guī)模約為104.69億元，同比增長3.1%。其中，線下市場占比約為53.4%，線上市場占比約為46.6%。

從行業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易來看，我國家用洗碗機(jī)主要以出口貿(mào)易為主，出口規(guī)模遠(yuǎn)大于進(jìn)口規(guī)模，說明我國洗碗機(jī)技術(shù)成熟，不依賴于國外市場。隨著我國家用洗碗機(jī)行業(yè)的不斷發(fā)展，我國家用洗碗機(jī)出口規(guī)模也隨之不斷擴(kuò)張。據(jù)資料顯示，2022年我國家用洗碗機(jī)出口量為589.63萬臺(tái)，同比下降8.9%，出口金額為9.97億美元，同比下降6.2%;進(jìn)口量為23.14萬臺(tái)，同比增長64.1%，進(jìn)口金額為1.15億美元，同比增長64%。從出口金額分布來看，2022年我國家用洗碗機(jī)出口金額占比前三的區(qū)域分別為美國、俄羅斯和德國，占比分別為20.33%、12.23%和7.13%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》分析

洗碗機(jī)競爭格局

洗碗機(jī)市場從2016年開始呈井噴式發(fā)展，并在短短一年內(nèi)吸引了近20家企業(yè)進(jìn)軍市場。近年來，洗碗機(jī)市場持續(xù)發(fā)展，市場競爭加劇，整個(gè)產(chǎn)業(yè)品牌競爭格局分化。外資企業(yè)通過工程渠道切入酒店、大型連鎖等中高端客戶，國內(nèi)企業(yè)多采取地價(jià)策略滲透市場，目前已經(jīng)占據(jù)80%以上的市場份額。

但本土企業(yè)的競爭處于價(jià)格戰(zhàn)階段，商用洗碗機(jī)市場整體利潤低于家用洗碗機(jī)。目前本土企業(yè)為高達(dá)食品設(shè)備有限公司、邁科清洗科技(中山)有限公司、英聯(lián)斯特(廣州)餐飲設(shè)備有限公司、江蘇歐倍力洗碗設(shè)備制造有限公司等。

雖然近年來我國洗碗機(jī)廠家的數(shù)量在不斷增長，但行業(yè)龍頭的競爭優(yōu)勢非常明顯，行業(yè)集中度較高。以線下渠道為例，2022年我國洗碗機(jī)線下市場CR3達(dá)78.88%，其中，西門子占據(jù)了42.3%的市場份額，處于行業(yè)絕對(duì)龍頭的地位，但是以方太、老板電器等為代表的國產(chǎn)品牌近年來也在不斷追趕。

洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展趨勢

需求形勢向好。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的關(guān)注度不斷提高，加上我國城市化進(jìn)程的加速和房地產(chǎn)和家裝市場的增長，我國洗碗機(jī)市場需求將進(jìn)一步增長。同時(shí)，隨著國內(nèi)外品牌和技術(shù)的不斷升級(jí)，洗碗機(jī)的功能和品質(zhì)也不斷得到提升，為消費(fèi)者提供了更多選擇，推動(dòng)了洗碗機(jī)市場的進(jìn)一步發(fā)展。此外，我國洗碗機(jī)企業(yè)正在積極拓展出口市場，這也為洗碗機(jī)行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。特別是在一帶一路等國家戰(zhàn)略的推動(dòng)下，我國洗碗機(jī)出口到沿線國家和地區(qū)的市場份額也在不斷增加。因此，未來我國洗碗機(jī)市場的需求將繼續(xù)保持增長態(tài)勢，同時(shí)洗碗機(jī)行業(yè)也將迎來更多的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

智能化、高效化、多功能化發(fā)展。隨著人工智能和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，用戶可以通過手機(jī)等智能設(shè)備遠(yuǎn)程控制和監(jiān)控洗碗機(jī)，甚至可以通過自動(dòng)識(shí)別和智能感應(yīng)功能自動(dòng)調(diào)整洗滌程序和時(shí)間，提高洗滌效率，縮短洗滌時(shí)間，并可通過學(xué)習(xí)用戶使用習(xí)慣和喜好提供個(gè)性化洗滌體驗(yàn)。除了基本的清洗功能，洗碗機(jī)還將配備更多功能，如高溫消毒、烘干等，滿足用戶多樣化的需求。同時(shí)，未來的洗碗機(jī)將更加注重節(jié)能環(huán)保，采用先進(jìn)的節(jié)水技術(shù)和低能耗零部件，降低運(yùn)行成本，保護(hù)環(huán)境和節(jié)約資源。洗碗機(jī)制造工藝和材料質(zhì)量將不斷提高，并加強(qiáng)售后服務(wù)和用戶體驗(yàn)，滿足消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)和可靠性的追求。

想了解更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國洗碗機(jī)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》。

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