2024食品電商產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀前景分析：激發(fā)新春消費(fèi)市場(chǎng)潛力

• 吳亞楠 2024年1月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1431 94
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“年貨節(jié)”期間，京東超市以“就是便宜”口號(hào)從供應(yīng)鏈上要效益，采取產(chǎn)地直采、源頭直發(fā)模式，縮短供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)，同時(shí)借助龐大的優(yōu)質(zhì)用戶和品牌商家規(guī)模壓低商品價(jià)格。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務(wù)的快速發(fā)展，食品電商行業(yè)逐漸崛起，成為傳統(tǒng)食品銷售模式的有力補(bǔ)充。食品電商行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，受益于消費(fèi)者對(duì)于方便、快捷、個(gè)性化的食品需求的增加，以及電子商務(wù)平臺(tái)的普及和物流配送體系的完善。根據(jù)數(shù)據(jù)，我國(guó)食品電商交易規(guī)模逐年增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率保持在較高水平。

食品電商行業(yè)的商品種類豐富多樣，包括生鮮食品、速食食品、零食、飲料等各類食品。特別是生鮮食品，由于其易腐易損的特點(diǎn)，通過電商渠道能夠提供更好的保鮮和配送服務(wù)，因此受到消費(fèi)者的青睞。

在電商興起的時(shí)代，越來越多的網(wǎng)紅食品涌現(xiàn)出來，王飽飽、喔喔、芭米、木倫河、鐘薛高、中街1946、雪帝、元?dú)萆?、成有王記、軒媽蛋黃酥等網(wǎng)紅食品成為了時(shí)尚男女的心頭好。目前，食品網(wǎng)購(gòu)正處于發(fā)展的初級(jí)階段，整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)還不是十分成熟。隨著我國(guó)居民生活方式與消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，食品電商有著廣闊的前景。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年食品電商產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》顯示：

2024食品電商產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀前景分析

食品電商產(chǎn)業(yè)以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、虛擬現(xiàn)實(shí)、人工智能等為代表的新一代信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速發(fā)展，持續(xù)為數(shù)字經(jīng)濟(jì)、電子商務(wù)的創(chuàng)新發(fā)展提供支持，構(gòu)建新的商業(yè)模式，醞釀新的應(yīng)用突破。食品電商領(lǐng)域發(fā)展最好的就是休閑零食如三只松鼠，百草味等干果類產(chǎn)品，具有易保存的特點(diǎn)。生鮮類電商比零食類電商的挑戰(zhàn)更大，主要問題在于要做到保鮮，便捷，快速的特點(diǎn)，因此供應(yīng)鏈問題是生鮮電商的重點(diǎn)。

主要的食品電商平臺(tái)，如淘寶、京東、蘇寧易購(gòu)，有不少以“食品、休閑食品”為關(guān)鍵字的食品在售，而且不乏知名品牌產(chǎn)品。

據(jù)悉，淘寶天貓、京東等主流電商平臺(tái)的“年貨節(jié)”于1月17日開啟，以跨店滿減的優(yōu)惠方式為主，激發(fā)新春消費(fèi)市場(chǎng)潛力。

年貨節(jié)期間，各平臺(tái)多措并舉促消費(fèi)，有利于充分激發(fā)消費(fèi)潛力。今年年貨節(jié)在保持大規(guī)模促銷力度基礎(chǔ)上，更加強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)核與品牌內(nèi)涵的塑造，并適應(yīng)市場(chǎng)變化，滿足消費(fèi)者的精細(xì)化、個(gè)性化需求。

“年貨節(jié)”期間，京東超市以“就是便宜”口號(hào)從供應(yīng)鏈上要效益，采取產(chǎn)地直采、源頭直發(fā)模式，縮短供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)，同時(shí)借助龐大的優(yōu)質(zhì)用戶和品牌商家規(guī)模壓低商品價(jià)格。

據(jù)商務(wù)部介紹，2024年一季度，商務(wù)部將以“國(guó)貨潮品”為主題，開展全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)、老字號(hào)嘉年華、全國(guó)消費(fèi)促進(jìn)月等專項(xiàng)活動(dòng)，各地也將結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新舉辦各類特色活動(dòng)，營(yíng)造濃厚的節(jié)日消費(fèi)氛圍。

抖音、快手等直播電商也根據(jù)自身特點(diǎn)，突出差異化。抖音“年貨節(jié)”推出由平臺(tái)補(bǔ)貼的滿減券、工廠好貨直供、隨機(jī)免單等組成的“超值”促銷策略，并設(shè)置“立減15%起”會(huì)場(chǎng)?？焓謩t提出“萬人團(tuán)”玩法，用低價(jià)實(shí)惠和平臺(tái)流量推薦商品，并以“低價(jià)特賣”“1元包郵”等不同促銷模式刺激消費(fèi)者購(gòu)買。

在即時(shí)零售快速發(fā)展的背景下，生鮮電商成為消費(fèi)者采購(gòu)年貨的主要渠道之一?？焓蛛娚虜?shù)據(jù)顯示，生鮮食品行業(yè)年貨節(jié)首日(1月13日)成交GMV打破行業(yè)歷史峰值，生鮮食品行業(yè)年貨節(jié)GMV較上一年貨節(jié)首日提升31%。美團(tuán)小象超市數(shù)據(jù)顯示，自1月5日推出“年貨節(jié)”系列促銷活動(dòng)，該平臺(tái)禮盒訂單量比去年同期增長(zhǎng)了50%。

甘源食品2023年凈利潤(rùn)預(yù)增86%-112%

1月18日晚，甘源食品發(fā)布2023年年度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)2023年歸母凈利潤(rùn)2.95-3.35億元，同比增長(zhǎng)86.35%-111.62%;扣非凈利潤(rùn)2.58-2.98億元，同比增長(zhǎng)73.91%-100.9%;基本每股收益3.21-3.65元/股。

甘源食品自設(shè)立以來一直專注于休閑食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，現(xiàn)已發(fā)展成為豆類炒貨、調(diào)味堅(jiān)果仁、膨化烘焙類為主導(dǎo)的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。甘源食品表示，一方面，由于公司堅(jiān)持全渠道發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步加深與零食量販店、商超會(huì)員店等系統(tǒng)合作，持續(xù)深耕傳統(tǒng)商超系統(tǒng)，大力發(fā)展線上電商短視頻和直播、達(dá)播等新業(yè)態(tài)以及線上經(jīng)銷商合作，不斷開辟新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)，銷售規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。

近年來，我國(guó)休閑零食市場(chǎng)增勢(shì)穩(wěn)定，而甘源食品的發(fā)展步伐與行業(yè)趨勢(shì)保持一致。在產(chǎn)品層面，公司不斷推陳出新(如推出新品凍干堅(jiān)果)，以豐富多樣的品類、口味與多種規(guī)格形式產(chǎn)品滿足不同地域和不同場(chǎng)景的消費(fèi)需求。在渠道層面，公司采取商超、電商、量販相結(jié)合的全渠道策略，與頭部的量販系統(tǒng)如零食很忙、零食有鳴、趙一鳴零食、好想來等均建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，同時(shí)也在拓展合作系統(tǒng)。

食品電商前景分析

隨著消費(fèi)者對(duì)于健康、品質(zhì)、個(gè)性化需求的不斷提高，以及電子商務(wù)平臺(tái)的持續(xù)發(fā)展和物流配送體系的不斷完善，食品電商行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大。同時(shí)，隨著跨境電商的興起，食品電商行業(yè)將進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)。

隨著消費(fèi)者對(duì)于食品品質(zhì)和安全問題的關(guān)注度不斷提高，食品電商企業(yè)需要更加注重商品的品質(zhì)和安全問題。只有提供高品質(zhì)、安全可靠的食品才能夠贏得消費(fèi)者的信任和忠誠(chéng)度。

隨著消費(fèi)者需求的多樣化和個(gè)性化，食品電商企業(yè)需要提供更加個(gè)性化和定制化的服務(wù)來滿足消費(fèi)者的需求。例如，根據(jù)消費(fèi)者的口味和需求定制專屬的食品組合、提供定制化的營(yíng)養(yǎng)搭配等。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的食品電商行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)食品電商行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多食品電商行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年食品電商產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2024-2029年食品電商產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析報(bào)告

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