空氣炸鍋行業(yè)市場消費現(xiàn)狀及前景分析2024

• 吳亞楠 2024年1月29日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 376 17
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隨著社交電商的快速發(fā)展線上銷售占比進一步提升。銷售額方面，小家電市場線上比重從2014年的19%上漲到如今的76%;銷量方面，小家電市場線上比重從2014年的24%上漲到如今的88%。

當下空氣炸鍋食品大熱,簡單操作、無油烹飪的空氣炸鍋美食深受消費者青睞。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，淘寶平臺上，一款空氣炸鍋月銷3.3萬件;一款破壁機月銷超2萬件;一款多功能料理鍋月銷超1萬件。

京東家電數(shù)據(jù)顯示，2月至今，電火鍋成交額同比增長140%;蘇寧數(shù)據(jù)顯示，2月份，空氣炸鍋和電烤箱銷售分別增長831%和199%;奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，1月份，破壁機在線上渠道實現(xiàn)20.01億元銷售額，同比增長26.11%。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年空氣炸鍋市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》顯示：

空氣炸鍋行業(yè)市場消費現(xiàn)狀及前景分析

空氣炸鍋是一種采用高速循環(huán)熱風的對流加熱技術，能夠快速烹飪食物的廚房電器。近年來，隨著健康飲食和便捷生活的需求增加，空氣炸鍋市場迅速崛起。

空氣炸鍋市場規(guī)模持續(xù)增長，增長的主要驅動力包括：人們對健康飲食的關注、快節(jié)奏生活的需求以及產(chǎn)品的創(chuàng)新與普及。在地域上，北美和歐洲地區(qū)的市場規(guī)模較大，但亞洲地區(qū)的市場增長速度最快。

隨著社交電商的快速發(fā)展線上銷售占比進一步提升。銷售額方面，小家電市場線上比重從2014年的19%上漲到如今的76%;銷量方面，小家電市場線上比重從2014年的24%上漲到如今的88%。

值得注意的是，空氣炸鍋全渠道零售額58.5億元，同比提升182.3%;電蒸鍋市場表現(xiàn)優(yōu)異，今年以來線上銷額同比上漲101.1%。不過，電飯煲線上首次迎來負增長，全網(wǎng)零售額下降2.5%，零售量下降4.5%。

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，我國家電零售市場規(guī)?；嘏w修復速度依然落后于社會整體消費。分品類來看，各品類發(fā)展階段不一，但整體而言仍面臨著需求不足的問題。在傳統(tǒng)家電需求疲軟的情況下，消費升級或許是破局的唯一方式。

當前市場，90后已成為我國市場消費的主力群體，個性化與品質化是該消費群體最為看重的方向。

空氣炸鍋市場競爭激烈，國內(nèi)外品牌眾多。根據(jù)市場占有率數(shù)據(jù)，排名前幾位的品牌包括飛利浦、九陽、蘇泊爾等。這些品牌在產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣和渠道布局等方面具有較大優(yōu)勢，市場份額穩(wěn)定。同時，一些新興品牌和中小企業(yè)也通過差異化競爭和個性化產(chǎn)品逐漸嶄露頭角。

空氣炸鍋行業(yè)市場需求分析

Z世代群體逐漸成為新的消費主力，他們對烹飪有興趣，且要求較高，但又沒有時間、空間與經(jīng)驗。近幾年長盛不衰的居家烘焙熱潮正是這一點最好的證明，連帶著烤箱都從廚房“吃灰”的角落變成了朋友圈的?？汀?/p>

“空氣炸”廚電少油或無油的特點，滿足了消費者對于健康生活的追求。同時多功能一體化，操作簡單，適合廚房小白，也滿足了年輕人在“快節(jié)奏”的生活背景下，解放雙手，回歸廚房自由的訴求。這兩大需求相互作用，越來越多的細分市場得以逐步形成，構建起了空氣炸烤箱的增長空間。

隨著新興應用市場不斷開拓發(fā)展，如酒店、快餐店等領域的需求融合以及物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展帶動的新興智能家居市場，將為中國空氣炸鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供更多發(fā)展新機遇。

空氣炸鍋行業(yè)前景

空氣炸鍋技術不斷創(chuàng)新，主要體現(xiàn)在加熱技術、溫度控制、容量大小、智能化等方面。未來，隨著技術的進步和應用領域的拓展，空氣炸鍋將更加高效、智能、多功能化。例如，一些高端產(chǎn)品已經(jīng)配備了智能控制系統(tǒng)和多功能烹飪模式，能夠滿足用戶多樣化的烹飪需求。

市場機遇方面，隨著消費者對健康飲食的關注和快節(jié)奏生活的需求，空氣炸鍋市場仍有較大的發(fā)展空間。此外，隨著品牌競爭的加劇和技術的不斷創(chuàng)新，消費者將有更多選擇和更好的使用體驗。挑戰(zhàn)方面，產(chǎn)品質量安全問題、品牌形象塑造以及技術創(chuàng)新能力的提升將是企業(yè)需要重點關注的問題。

總體來看，空氣炸鍋行業(yè)具有較大的市場潛力和發(fā)展前景。隨著消費者對健康飲食和便捷生活的需求增加，以及技術的不斷創(chuàng)新和市場拓展，預計未來幾年空氣炸鍋市場仍將保持穩(wěn)定增長。

空氣炸鍋另外還面臨兩大發(fā)展機遇：一是智能家居家具的發(fā)展機遇，二是國際產(chǎn)業(yè)轉移帶來的機遇。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網(wǎng)撰寫的空氣炸鍋行業(yè)報告對中國空氣炸鍋行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關于更多空氣炸鍋行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年空氣炸鍋市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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