鮮切花行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析：未來5年鮮切花仍有較大市場(chǎng)發(fā)展空間

• 郭夢(mèng) 2024年2月2日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 626 36
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云南省鮮切花出口值連續(xù)5年保持全國(guó)首位

2023年云南省鮮切花出口值達(dá)5.7億元(人民幣，下同)，連續(xù)5年保持全國(guó)首位。云南地處中國(guó)西南邊陲，與老撾、緬甸、越南接壤，有著“世界花園”的美譽(yù)。在這里，每天有117個(gè)大類、1600多個(gè)品種的鮮切花完成交易，從昆明銷往全國(guó)及海外，讓鮮花香飄世界。

2022年云南省鮮花生產(chǎn)面積35萬畝，產(chǎn)量177億支。2023年，疫情結(jié)束，但是受耕地“雙非”政策落實(shí)及環(huán)保要求的影響，估計(jì)云南切花生產(chǎn)面積增長(zhǎng)約10%，但產(chǎn)量增長(zhǎng)保守估計(jì)也在30%左右。從KIFA交易大數(shù)據(jù)看，截至2023年11月，昆明花拍中心鮮切花交易量18.37億支，較去年同期增長(zhǎng)28.97%，是21年來的最大增幅;“七夕”單日交易量1125萬支，創(chuàng)歷史新高。

鮮切花又稱，是指從活體植株上切取的，具有觀賞價(jià)值，用于制作花籃、花束、花環(huán)、、瓶插花、，以及胸飾花等花卉裝飾的莖、葉、花、果等植物材料。鮮切花分為切花、切葉和切枝，適用于制作花籃、花束、瓶插花等，具有觀賞價(jià)值，最常用的鮮切花有唐菖蒲(即劍蘭)、月季、菊花、康乃馨、非洲菊、紅掌等。鮮切花可用、輻射等方式保鮮。

鮮切花產(chǎn)業(yè)鏈

鮮切花行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括上游、中游和下游三個(gè)環(huán)節(jié)。

上游主要包括花卉的種植和采摘。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，花卉的品種選擇、種植技術(shù)、采摘時(shí)機(jī)等都會(huì)影響最終產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)，上游環(huán)節(jié)還需要注意花卉的可持續(xù)性和環(huán)保問題，以符合市場(chǎng)需求和未來發(fā)展趨勢(shì)。

中游環(huán)節(jié)主要是對(duì)鮮切花的加工和保鮮處理。這個(gè)環(huán)節(jié)中，鮮切花需要進(jìn)行整理、修剪、保鮮劑處理、包裝等工序，以確保其品質(zhì)和延長(zhǎng)保鮮期。此外，中游環(huán)節(jié)還需要關(guān)注運(yùn)輸和物流，以確保鮮切花能夠及時(shí)送達(dá)目的地。

下游環(huán)節(jié)主要是銷售和消費(fèi)。鮮切花可以通過各種銷售渠道進(jìn)入市場(chǎng)，如花店、超市、電商平臺(tái)等。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，營(yíng)銷和品牌建設(shè)也非常重要，以提高消費(fèi)者對(duì)鮮切花的認(rèn)知度和購買意愿。

發(fā)展現(xiàn)狀

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)鮮切花市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

鮮切花行業(yè)的發(fā)展與許多因素有關(guān)，包括氣候、季節(jié)、市場(chǎng)需求、消費(fèi)者品味和科技發(fā)展等。例如，氣候適宜、季節(jié)更迭和市場(chǎng)需求等因素會(huì)影響鮮切花的供應(yīng)量和價(jià)格;同時(shí)，保鮮技術(shù)的進(jìn)步和電商平臺(tái)的興起也為鮮切花行業(yè)帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

鮮切花行業(yè)在全球范圍內(nèi)都有分布，但主要生產(chǎn)地區(qū)包括中國(guó)、荷蘭、哥倫比亞和肯尼亞等國(guó)家。在中國(guó)，鮮切花行業(yè)在近年來得到了快速發(fā)展，成為花卉市場(chǎng)的重要組成部分。

市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大：隨著人們生活水平的提高和花卉文化的普及，鮮切花市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。尤其是節(jié)日和特殊場(chǎng)合，鮮切花的需求量更是大幅增加。

品質(zhì)和品種不斷提升：為了滿足消費(fèi)者對(duì)鮮切花品質(zhì)和品種的需求，行業(yè)不斷引進(jìn)新品種、新技術(shù)，加強(qiáng)品質(zhì)管理，提高鮮切花的品質(zhì)和觀賞價(jià)值。

生產(chǎn)方式逐漸轉(zhuǎn)變：傳統(tǒng)的鮮切花生產(chǎn)方式存在著效率低下、成本高等問題，而現(xiàn)代的溫室栽培、智能控制等技術(shù)則為鮮切花生產(chǎn)帶來了新的變革。生產(chǎn)方式逐漸向集約化、規(guī)?；⒅悄芑D(zhuǎn)變。

消費(fèi)群體呈現(xiàn)年輕化趨勢(shì)：隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展和年輕人對(duì)生活品質(zhì)的追求，越來越多的年輕人開始關(guān)注和購買鮮切花，成為鮮切花消費(fèi)的主力軍。

線上線下融合發(fā)展：傳統(tǒng)的線下花店銷售模式逐漸與線上平臺(tái)融合，形成線上預(yù)訂、線下自提或配送等新模式，為消費(fèi)者提供更多選擇和便利。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈：由于鮮切花行業(yè)的進(jìn)入門檻相對(duì)較低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、創(chuàng)新營(yíng)銷方式等。

鮮切花行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

市場(chǎng)需求：隨著消費(fèi)者對(duì)鮮切花的需求不斷增加，尤其是在節(jié)日和特殊場(chǎng)合，鮮切花市場(chǎng)的需求將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著在線購物的興起，通過電商平臺(tái)購買鮮切花成為越來越多人的選擇，這也為鮮切花行業(yè)帶來了新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

科技進(jìn)步：科技的進(jìn)步可以大大提高鮮切花的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，例如通過基因編輯技術(shù)可以培育出更抗病、耐寒、花期更長(zhǎng)的品種，通過智能溫室技術(shù)可以更精準(zhǔn)地控制溫度、光照、濕度等環(huán)境因素，從而提高鮮切花的品質(zhì)和產(chǎn)量。

可持續(xù)性：隨著人們對(duì)環(huán)保和可持續(xù)性的關(guān)注度不斷提高，鮮切花行業(yè)也開始注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。例如，采用有機(jī)肥料代替化學(xué)肥料，采用生物防治技術(shù)代替化學(xué)農(nóng)藥，以及通過合理的種植方式提高土壤肥力和保護(hù)生態(tài)環(huán)境等。

多元化和個(gè)性化：隨著消費(fèi)者需求的多樣化，鮮切花行業(yè)也開始注重多元化和個(gè)性化的發(fā)展。例如，開發(fā)不同品種、不同顏色、不同形狀的鮮切花，以及通過定制化服務(wù)滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

區(qū)域化和專業(yè)化：鮮切花生產(chǎn)具有地域性特點(diǎn)，因此，在不同的地區(qū)可能會(huì)形成具有特色的鮮切花產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，專業(yè)化生產(chǎn)和服務(wù)也可能會(huì)成為鮮切花行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

目前，我國(guó)花卉消費(fèi)市場(chǎng)正處于快速增長(zhǎng)趨勢(shì)，未來5年鮮切花仍有較大市場(chǎng)發(fā)展空間。

欲了解更多關(guān)于行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來投資前景規(guī)劃，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)鮮切花市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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