藥食同源行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及產(chǎn)業(yè)鏈分析

• 吳亞楠 2024年2月5日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 506 27
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三七，云南文山州特產(chǎn)植株，其制成了云南白藥、片仔癀等重要中成藥，“文山三七”也正在成為全國(guó)中藥材市場(chǎng)第一大品牌，也為云南文山打響了城市名片，如今年文山三七產(chǎn)值260億元。

我國(guó)藥食同源思想源遠(yuǎn)流長(zhǎng)五千余年，其中眾多材料的栽種歷史亦是十分久遠(yuǎn)。我國(guó)藥食同源產(chǎn)品多達(dá)110種，藥食同源種植應(yīng)用歷史長(zhǎng)達(dá)五千余年，然而市場(chǎng)化程度高且耳熟能詳?shù)牟牧锨缚蓴?shù)，大多材料的市場(chǎng)化產(chǎn)業(yè)化程度較低且不被人熟知。總體來(lái)講藥食同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于初級(jí)階段，仍未有誕生千億產(chǎn)業(yè)。

藥食同源產(chǎn)品市場(chǎng)主要迎合人們保健養(yǎng)生需求的深化，市場(chǎng)整體處于初期階段，近年來(lái)增速明顯，市場(chǎng)潛力巨大。2021年包含藥食同源產(chǎn)品在內(nèi)的保健食品市場(chǎng)規(guī)模為2167.65億元，同比增長(zhǎng)7.39%。2021.9-2022.8淘寶天貓藥食同源市場(chǎng)銷售額近234億元，市場(chǎng)規(guī)模同比增長(zhǎng)22.3%。2023年我國(guó)大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計(jì)可達(dá)14萬(wàn)億元。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)藥食同源市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

藥食同源行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及產(chǎn)業(yè)鏈分析

近年來(lái)隨著全民保健意識(shí)的覺醒和加強(qiáng)，人們重新重視起“藥食同源”的養(yǎng)生理念與系列藥食同源產(chǎn)品的選擇和使用。一些傳統(tǒng)材料開始煥發(fā)新一輪生機(jī)，一些新興材料也紛紛進(jìn)入人們視野。

人參，是藥食同源產(chǎn)品中發(fā)展較早的一個(gè)，2021年，吉林省人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破600億元。從人參種植聯(lián)盟，到人參加工龍頭企業(yè)，到“互聯(lián)網(wǎng)+人參”，再到人參文旅的有機(jī)結(jié)合。目前其已完成了較為成功的產(chǎn)業(yè)整合。

三七，云南文山州特產(chǎn)植株，其制成了云南白藥、片仔癀等重要中成藥，“文山三七”也正在成為全國(guó)中藥材市場(chǎng)第一大品牌，也為云南文山打響了城市名片，如今年文山三七產(chǎn)值260億元。

枸杞，如今已不是中老年人的專屬，以“啤酒加枸杞”為代表，其正在成為Z世代人群“朋克養(yǎng)生”的不二選擇。2023年,中國(guó)枸杞總消費(fèi)量將達(dá)到137.8萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)枸杞市場(chǎng)規(guī)模達(dá)653億元。

桑葚，在2022年憑借著“桑葚養(yǎng)生茶”異軍突起，以76.16%的增速成為藥食同源線上市場(chǎng)增速最快的原料，如今產(chǎn)值桑葚也已超300億元。

目前市場(chǎng)集中度低，入市門檻低，產(chǎn)業(yè)規(guī)模尚有廣闊增長(zhǎng)空間，是初創(chuàng)企業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，共同做大蛋糕的最佳時(shí)期。

國(guó)家戰(zhàn)略和政策的支持，將不斷為藥食同源產(chǎn)業(yè)注入更多可能性，其產(chǎn)業(yè)前景長(zhǎng)期向好。

在國(guó)家戰(zhàn)略方面，2016年，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)實(shí)施《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，明確提出：“健康產(chǎn)業(yè)將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)”，“堅(jiān)持預(yù)防為主，倡導(dǎo)健康文明生活方式”，“堅(jiān)持中西醫(yī)并重，傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)"。2019年，國(guó)務(wù)院頒布《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》，指出堅(jiān)持預(yù)防為主，把預(yù)防擺在更加突出的位置。

2020年年初，國(guó)家衛(wèi)健委和國(guó)家藥監(jiān)局聯(lián)合發(fā)布公告，將當(dāng)歸、山柰、西紅花、草果、姜黃、蓽茇等6種物品納入《食藥物質(zhì)目錄》，并且對(duì)黨參等9種物質(zhì)開啟食藥物質(zhì)管理試點(diǎn)工作。目前，“藥食同源”物質(zhì)名單上總數(shù)已達(dá)110種。

藥食同源市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

隨著人們對(duì)健康飲食和生活方式的重視，藥食同源產(chǎn)品的市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。藥食同源產(chǎn)品的使用歷史悠久，消費(fèi)者認(rèn)知度高，具有天然、安全、有效的特點(diǎn)，符合了消費(fèi)者對(duì)于健康和安全的追求。

政府對(duì)于藥食同源產(chǎn)業(yè)的支持力度也在不斷加大。國(guó)家出臺(tái)了一系列相關(guān)政策，鼓勵(lì)藥食同源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和轉(zhuǎn)型，為藥食同源市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展提供了政策保障。

藥食同源市場(chǎng)的科技創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)，為市場(chǎng)的發(fā)展提供了動(dòng)力。隨著科技的進(jìn)步，藥食同源產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方不斷優(yōu)化，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)和附加值，為企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)提供了有力支持。

藥食同源市場(chǎng)已經(jīng)形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，涵蓋了原料生產(chǎn)、加工制造、銷售渠道等各個(gè)環(huán)節(jié)。這種完整的產(chǎn)業(yè)鏈條為企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)提供了穩(wěn)定和便捷的支持，有利于企業(yè)的快速發(fā)展。

藥食同源市場(chǎng)前景分析

藥食同源市場(chǎng)是一個(gè)具有悠久歷史和廣闊前景的領(lǐng)域。隨著人們對(duì)健康飲食的重視和生活質(zhì)量的提高，藥食同源市場(chǎng)的需求不斷增長(zhǎng)，同時(shí)也呈現(xiàn)出了新的發(fā)展趨勢(shì)。

首先，藥食同源市場(chǎng)呈現(xiàn)出多元化、個(gè)性化的特點(diǎn)。由于消費(fèi)者需求的多樣性，藥食同源產(chǎn)品的種類也日益豐富，涵蓋了各種不同的功能和口味。例如，代用茶、功能飲料、零食、護(hù)膚品等，這些產(chǎn)品在滿足消費(fèi)者不同需求的同時(shí)，也進(jìn)一步推動(dòng)了市場(chǎng)的細(xì)分。

其次，隨著科技的進(jìn)步和健康理念的普及，藥食同源產(chǎn)品的科技含量也越來(lái)越高。例如，通過(guò)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和科學(xué)技術(shù)，將中藥材中的有效成分提取出來(lái)，制成具有特定保健功能的食品。這種科技化的趨勢(shì)不僅提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和效果，也增加了產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

此外，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和電子商務(wù)的發(fā)展，藥食同源產(chǎn)品的銷售渠道也發(fā)生了深刻的變化。線上銷售已經(jīng)成為藥食同源產(chǎn)品的重要銷售渠道，消費(fèi)者可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)買到各種藥食同源產(chǎn)品，這種新型的銷售模式大大提高了銷售效率和便捷性。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的藥食同源行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)藥食同源行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多藥食同源行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國(guó)藥食同源市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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  2023-2028年中國(guó)藥食同源市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  “藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無(wú)絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f(shuō)中藥與食物是...

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