婚宴酒席行業(yè)市場有多大?2024婚宴酒席行業(yè)市場深度分析

• 陳觀秋 2024年2月27日 來源：北京日報客戶端 中研普華報告 百度 1010 64
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如今婚宴市場蛋糕夠大，但是競爭者更多。目前中國婚禮服務(wù)市場以婚宴服務(wù)為主，占比約50%;其次是婚禮策劃消費，占比約30%。2016年至2021年，我國婚禮服務(wù)市場整體年復(fù)合增長率為18.2%，市場增長較快，市場需求旺盛。

婚宴酒席行業(yè)市場有多大?如今婚宴市場蛋糕夠大，但是競爭者更多。目前中國婚禮服務(wù)市場以婚宴服務(wù)為主，占比約50%;其次是婚禮策劃消費，占比約30%。2016年至2021年，我國婚禮服務(wù)市場整體年復(fù)合增長率為18.2%，市場增長較快，市場需求旺盛。

當(dāng)前，“95后”、“00后”已成為結(jié)婚的主力群體，年輕一代消費者對婚宴的策劃水平、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)細節(jié)等要求也在提高。

有業(yè)內(nèi)人士表示，現(xiàn)在很多95后和00后已經(jīng)進入了婚慶市場，他們對婚宴形式的需求會更多樣化。所以我們也必須與時俱進，精細化服務(wù)。

婚宴酒席是指新郎新娘及其家庭成員在婚禮之后舉行的宴會，也可以說是結(jié)婚的慶祝活動。婚宴酒席主要由家庭成員和朋友參加，是一種以家庭為中心的宴會，主要用于慶祝新人的婚禮。

婚宴酒席是結(jié)婚的重要環(huán)節(jié)，可以說是新郎新娘和家人朋友的一次重要的聚會，是慶祝新人結(jié)婚的方式?；檠缇葡闹匾栽谟?，它是新人家庭、朋友之間互相了解的好機會，而且它也可以讓新郎新娘更加了解彼此，結(jié)下更深厚的感情。

婚宴酒席行業(yè)市場深度分析

婚宴酒席行業(yè)是一個涉及多個環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈，包括婚禮策劃、場地租賃、餐飲服務(wù)、婚慶布置、音響燈光、攝影攝像、婚紗禮服、化妝發(fā)型等。

星級酒店、社會性酒店、婚慶公司、專業(yè)的大品牌大公司、房地產(chǎn)公司都在入局婚禮堂市場，婚禮堂成為了餐飲酒店行業(yè)發(fā)展的熱門趨勢，呈現(xiàn)出遍地開花的繁榮景象。從婚禮策劃開始一直到婚宴結(jié)束，為新人提供全流程的一站式婚禮服務(wù)，保證了婚禮各環(huán)節(jié)順暢銜接、圓滿完成。

酒店婚宴有其節(jié)點特殊性，每年的"五一""十一"最為搶手，不少酒店的"好日子"在前一年就已經(jīng)被客人鎖定。一些區(qū)域知名高星級酒店婚宴預(yù)定量已經(jīng)恢復(fù)至疫情前九成左右。

然而，在酒店婚宴回溫時，當(dāng)前"主角"們的需求也在發(fā)生變化，流于形式的香檳塔、三層蛋糕等已經(jīng)不能滿足"95后"、"00后"的待客審美。另外，國內(nèi)很多酒店開始在婚宴服務(wù)上"換腦筋"、增人力，意在讓酒店持續(xù)增收。

綜合美團平臺搜索關(guān)鍵詞可以發(fā)現(xiàn)，“主題感”是年輕人熱捧的新趨勢，“新中式”“漢服”“旗袍”等傳統(tǒng)中式主題搜索量靠前，緊隨其后的是主打高品質(zhì)、主題式的“婚禮/婚宴宴會廳”。

由于互聯(lián)網(wǎng)能夠超越突破時間和空間地域的限制進行信息的傳播，交換，使得線上營銷脫離了時空限制得以進行交易，讓婚慶酒店擁有了更多的時間和更大的空間進行品牌的曝光，拓寬獲客渠道。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，婚宴市場出現(xiàn)了新的機遇和挑戰(zhàn)，特別是在互聯(lián)網(wǎng)時代下，大家對于婚宴的方式和手法也發(fā)生了很大的變化，在這方面有不少高端婚宴禮儀的機構(gòu)和企業(yè)出現(xiàn)。線上的婚宴模式、交友網(wǎng)站、diy婚宴飾品等也紛紛涌現(xiàn)，給婚宴酒席的行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國婚宴酒席行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告》分析：

酒店婚宴多少錢一桌?一般來說，酒席的價格跟城市，規(guī)模有關(guān)，城市不同價格不同，規(guī)模不同價格也是不一樣的現(xiàn)在婚宴一桌的價格，根據(jù)每個地區(qū)的消費水平不同，結(jié)婚酒席的價格也會有很大的差異，這就要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況了。如果結(jié)婚時選擇的是普通的酒店的話，價格大概是一桌3000元左。如果是在普通縣城和小城市的話，普通的酒席每桌大約在1000-3000元不等。如果是在一，二線城市的話酒席一般檔次的每桌的價格在3000元-6000元之間。結(jié)婚到底要擺多少錢一桌的酒席就需要根據(jù)自身的情況而言了。

2023年，市場監(jiān)管總局、民政部和中央精神文明建設(shè)辦公室聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于進一步做好制止婚宴餐飲浪費工作的通知》，通過強化部門聯(lián)動，引導(dǎo)協(xié)會發(fā)力，積極構(gòu)建從新人結(jié)婚登記提醒、合理設(shè)計婚宴菜品到創(chuàng)新供餐服務(wù)形式、探索餐后捐贈的寬領(lǐng)域、全流程、多層次制度機制。

《通知》指出，婚宴服務(wù)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將制止餐飲浪費相關(guān)內(nèi)容納入婚宴服務(wù)協(xié)議，引導(dǎo)消費者踐行“光盤行動”;優(yōu)化婚宴菜單，合理搭配菜品數(shù)量和分量;鼓勵婚宴服務(wù)經(jīng)營者提供多種供餐形式，提升服務(wù)水平，主動引導(dǎo)消費者餐后打包。各級市場監(jiān)管部門、民政部門和文明辦要加強制度供給，強化對婚宴服務(wù)經(jīng)營者的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo)，做好新人結(jié)婚登記時的提示提醒，積極營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，促進制止餐飲浪費成為全社會的行動自覺。

同時明確，相關(guān)行業(yè)協(xié)會要積極發(fā)揮引導(dǎo)作用，強化行業(yè)自律，引導(dǎo)婚宴服務(wù)經(jīng)營者施行全過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，既保證食品安全，又減少食材不必要的損耗;引導(dǎo)婚宴服務(wù)經(jīng)營者使用統(tǒng)一樣式的公共餐具并提高公共餐具使用率。

報告在總結(jié)中國婚宴酒席行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國婚宴酒席行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為婚宴酒席企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準(zhǔn)確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

想要了解更多婚宴酒席行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國婚宴酒席行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

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  2024-2029年中國婚宴酒席行業(yè)市場調(diào)查分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告

  婚宴酒席是指新郎新娘及其家庭成員在婚禮之后舉行的宴會，也可以說是結(jié)婚的慶祝活動。婚宴酒席主要由家庭成員和朋友參加，是一種以家庭為中心的宴會，主要用于慶祝新人的婚禮?；檠缇葡墙Y(jié)婚的...

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