2024進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景研究：未來奶類消費仍有較大增長空間

• 吳亞楠 2024年4月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 800 48
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我國奶類消費仍處于較低水平，2023年人均奶類消費量41.3公斤，僅相當于《中國居民膳食指南》推薦量的22.6%—37.7%。隨著收入增長和營養(yǎng)健康意識增強，未來奶類消費仍有較大增長空間。

我國奶業(yè)當前面臨奶源階段性過剩和乳品消費放緩等挑戰(zhàn)，人均奶類消費量僅為推薦量的22.6%—37.7%，未來仍有較大增長空間。2024年中央一號文件提出促進鮮奶消費，對破解市場價格波動意義重大。

機構(gòu)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，低溫鮮奶作為剛需品類在液態(tài)乳品中的重要性有所提升。2023年，全國線下渠道低溫鮮奶銷量、銷售額降幅均有縮窄，飲用場景的擴充有助于提升消費頻率，注重性價比在一段時間內(nèi)將成為主流消費趨勢，具有蛋白升級等特征的新品為品類注入活力。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》顯示：

進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景研究

根據(jù)國家統(tǒng)計局公報顯示，2023年牛奶產(chǎn)量4197萬噸，增長6.7%，受整體消費降級和人口負增長雙重影響，全年奶類消費下降約1.6%，養(yǎng)殖企業(yè)面臨階段性過剩導致的價格下行和虧損，乳品企業(yè)面臨消費不振與大規(guī)模噴粉的困擾，這反映出我國奶產(chǎn)品仍然供需結(jié)構(gòu)不平衡，奶業(yè)競爭力不強、奶類消費培育不足等諸多挑戰(zhàn)。

從人均消費量看，我國奶類消費仍處于較低水平，2023年人均奶類消費量41.3公斤，僅相當于《中國居民膳食指南》推薦量的22.6%—37.7%。隨著收入增長和營養(yǎng)健康意識增強，未來奶類消費仍有較大增長空間。

奶業(yè)聯(lián)盟以構(gòu)建新型的“種植—養(yǎng)殖—加工—消費—健康”一體化利益聯(lián)結(jié)共同體為核心，把消費與健康納入奶業(yè)鏈，大力實施優(yōu)質(zhì)乳工程，持續(xù)推進節(jié)本增效優(yōu)質(zhì)擴消費行動，進一步開拓奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新局面，助力健康中國戰(zhàn)略。截至2023年，聯(lián)盟共發(fā)布優(yōu)質(zhì)乳標準66項，形成“優(yōu)質(zhì)原奶—綠色工藝—品質(zhì)評價”優(yōu)質(zhì)乳工程全產(chǎn)業(yè)鏈標準化技術(shù)體系。

進口牛奶行業(yè)前景

深入貫徹落實2024年中央一號文件關(guān)于“完善液態(tài)奶標準，規(guī)范復原乳標識，促進鮮奶消費”精神，奶業(yè)聯(lián)盟以“擴大奶類消費，助力健康中國”為主題，邀請國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會、相關(guān)科研院校和乳企代表分析奶業(yè)發(fā)展形勢，群策群力，共商奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大計。

1-2 月進口總量為歷年新低，較去年同期跌 8.6%，較 2022 年跌幅近 41 成。無水奶油以 52% 的跌幅位居首席，2023 下半年以來飛速增長的價格使得貿(mào)易商心生懼意，也導致了國內(nèi)目前一貨難求的困局。

由于畜牧業(yè)的低迷，加上飼料級乳糖的沖擊，甜乳清則以 23.7% 的跌幅位居第三，國內(nèi)豬價大概率將于年內(nèi)見到曙光，或許該產(chǎn)品未來可能存在一定的機會。

進口增幅最大則依次是 酪蛋白酸鹽的 99%，酪蛋白(RC)的 23.1% 和乳糖的 20.4%。酪蛋白酸鹽的進口增幅主要是由于國內(nèi)主要客戶在前 2 個月集中到貨前期延宕訂單，沒有市場參考意義，不過對于市場后續(xù)貿(mào)易級別出貨估計會有壓力。

RC 的增量來自于去年下半年新西蘭主力廠家的大幅度下調(diào)價格，部分工廠補貨和貿(mào)易商需求上升導致。

進口牛奶市場供需分析

國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟在奶業(yè)發(fā)展形勢分析會上援引國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)指出，2023年我國牛奶產(chǎn)量增長6.7%至4197萬噸，創(chuàng)歷史新高。受消費環(huán)境影響，全年奶類消費下降約1.6%，養(yǎng)殖企業(yè)面臨階段性奶源過剩導致的價格下行，反映出當前我國奶產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)仍不平衡，奶類消費培育不足等挑戰(zhàn)。2023年，我國人均奶類消費量為41.3公斤，僅相當于《中國居民膳食指南》推薦量的22.6%—37.7%，未來仍有較大增長空間。

近年來，進口牛奶行業(yè)經(jīng)歷了顯著的增長。隨著消費者對高品質(zhì)、健康、營養(yǎng)食品的追求，以及國內(nèi)外貿(mào)易的開放和便利化，進口牛奶在中國的市場份額不斷擴大。然而，需要注意的是，受到國內(nèi)原奶產(chǎn)量增加、市場競爭加劇等因素的影響，近年來進口牛奶的增長速度有所放緩。

進口牛奶市場上，產(chǎn)品種類豐富，包括常溫奶、低溫奶、有機奶等多個品類。同時，品牌競爭也異常激烈，眾多國際知名品牌紛紛進入中國市場，通過不同的產(chǎn)品特點、營銷策略和價格策略來爭奪市場份額。此外，國內(nèi)品牌也在積極開拓進口牛奶市場，與國際品牌展開競爭。

消費者在選擇進口牛奶時，主要關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量、口感、營養(yǎng)成分以及品牌信譽等因素。隨著健康意識的提高，越來越多的消費者開始關(guān)注牛奶的脂肪含量、糖分含量以及是否含有添加劑等問題。同時，不同年齡、性別、地域的消費者在需求上也存在差異，例如年輕人更注重口感和品牌形象，而中老年人則更注重營養(yǎng)和健康。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的進口牛奶行業(yè)報告對中國進口牛奶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關(guān)于更多進口牛奶行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

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  2024-2029年中國進口牛奶行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告

  進口牛奶指的是從其他國家或地區(qū)進口的牛奶及相關(guān)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品包括純牛奶、奶粉、奶酪、奶油、黃油等各類牛奶制品。這些進口牛奶通常以其優(yōu)良的品質(zhì)、豐富的營養(yǎng)價值和獨特的口感而受到消費者...

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