2024年中國蔗糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預(yù)測研究

• 陳觀秋 2024年4月22日 來源：德宏招商新媒體中心 農(nóng)民日報(bào) 百度 230 7
• 繁體

廣西是全國最大的糖料種植基地和食糖主產(chǎn)區(qū)，糖料蔗種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年占全國60%左右，而柳州市則是廣西蔗糖的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，圍繞甘蔗高產(chǎn)高糖、糖業(yè)精深加工等技術(shù)，柳州市持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，推動蔗糖產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實(shí)中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調(diào)味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖(黃糖)。

蔗糖不僅是食品工業(yè)中的重要原料，還在制藥、化工和紡織等行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用。在食品工業(yè)中，蔗糖可以作為保鮮劑、增稠劑和發(fā)酵劑使用，提高食品的品質(zhì)和口感。此外，蔗糖還是植物儲藏、積累和運(yùn)輸糖分的主要形式，對植物生長和發(fā)育具有重要的作用。

我國是重要的食糖生產(chǎn)國和消費(fèi)國，糖料種植在我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。

我國糖產(chǎn)量受甘蔗播種面積、單產(chǎn)情況、出糖率等因素影響，其中糖產(chǎn)量與甘蔗播種面積變動方向基本一致，呈現(xiàn)6年一個(gè)周期。本質(zhì)上來說，推動農(nóng)戶種植甘蔗的動力來源于種植收益，通過甘蔗本身收益情況以及競爭作物收益情況，可以預(yù)判未來甘蔗種植規(guī)模情況，進(jìn)而判斷糖產(chǎn)量與價(jià)格。

中國蔗糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預(yù)測研究

隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，沿海地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化，大量的傳統(tǒng)甘蔗種植戶轉(zhuǎn)型生產(chǎn)果品蔬菜。珠江三角洲和閩南等傳統(tǒng)甘蔗種植區(qū)，大多演變成了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，甘蔗生產(chǎn)重心開始西移，逐漸向桂中南、滇西南、粵西、瓊北集中。

在廣西、云南、廣東、海南等主產(chǎn)區(qū)，蔗糖產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，是蔗農(nóng)增收致富的重要抓手。

蔗糖業(yè)是云南省重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，對推動云南鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和邊境民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展具有重要作用。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國蔗糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預(yù)測研究報(bào)告》分析：

德宏是云南省重要的蔗糖生產(chǎn)基地，德宏蔗糖業(yè)自1958年籌建第一座糖廠以來，已經(jīng)走過了60多年的發(fā)展歷程。截至目前，全州56個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(農(nóng)場管委)有51個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(農(nóng)場管委)種植甘蔗，蔗區(qū)人口70余萬人，種蔗農(nóng)戶5.44萬戶15.73萬人。芒市、盈江縣、隴川縣為國家糖料蔗核心基地縣，全州蔗糖生產(chǎn)長期保持穩(wěn)定發(fā)展。

2020/2021年度，全州甘蔗收獲面積87.5萬畝，甘蔗農(nóng)業(yè)產(chǎn)量452.37萬噸，入榨甘蔗量428.72萬噸，食糖產(chǎn)量55.04萬噸，生產(chǎn)規(guī)模繼續(xù)保持全省第二，甘蔗平均單產(chǎn)、含糖分、出糖率“三項(xiàng)指標(biāo)”處于全省前列。

為充分發(fā)揮德宏州蔗糖產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，進(jìn)一步加大蔗糖產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈、延鏈力度，不斷做大做強(qiáng)德宏蔗糖產(chǎn)業(yè)品牌，2023年2月，德宏州委、州政府印發(fā)了《德宏州打造熱區(qū)特色農(nóng)業(yè)支柱三年行動方案(2023—2025年)》。

方案指出，德宏將積極穩(wěn)妥推進(jìn)蔗區(qū)、糖廠優(yōu)化布局調(diào)整，提升種植組織化、規(guī)模化、機(jī)械化水平。提高蔗渣、糖蜜、濾泥、蔗葉、蔗梢綜合利用率，加強(qiáng)糖關(guān)聯(lián)產(chǎn)品開發(fā)，將隴川縣打造成為全國一流蔗糖全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展示范區(qū)。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，鞏固拓展境外甘蔗種植基地。到2025年，全州甘蔗種植面積達(dá)85萬畝以上(州內(nèi)60萬畝、境外25萬畝)，機(jī)械化率達(dá)55%以上，產(chǎn)量力爭達(dá)500萬噸左右，實(shí)現(xiàn)蔗糖綜合產(chǎn)值50億元以上。

廣西是全國最大的糖料種植基地和食糖主產(chǎn)區(qū)，糖料蔗種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年占全國60%左右，而柳州市則是廣西蔗糖的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，圍繞甘蔗高產(chǎn)高糖、糖業(yè)精深加工等技術(shù)，柳州市持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，推動蔗糖產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

目前，柳州市糖料蔗種植面積近107萬畝，建設(shè)有46.4萬畝“雙高”(高糖高產(chǎn))糖料蔗基地，擁有甘蔗種植、加工、銷售、科研相配套的完整蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈，正在推廣甘蔗“耕種管收運(yùn)”生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)。

報(bào)告對我國蔗糖市場的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發(fā)展趨勢等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了蔗糖企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營狀況等。報(bào)告還對蔗糖市場風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測。

想要了解更多蔗糖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國蔗糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2024-2029年中國蔗糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢預(yù)測研究報(bào)告

  蔗糖，是食糖的主要成分，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無氣味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相對密度1.587（25℃）。有旋光...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡