中國(guó)蔗糖市場(chǎng)深度調(diào)查 廣西出臺(tái)糖料蔗作業(yè)補(bǔ)貼實(shí)施細(xì)則

• 陳觀秋 2024年1月2日 來源：農(nóng)民日?qǐng)?bào) 人民網(wǎng) 中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì) 國(guó)家發(fā)改委 1316 86
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作為《廣西深化糖料蔗良種良法技術(shù)推廣工作實(shí)施方案》的有力補(bǔ)充和操作指南，《廣西糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼及糖企聯(lián)合機(jī)收獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施細(xì)則》已于近日出臺(tái)，將全面落實(shí)糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼政策，最大限度發(fā)揮政策和補(bǔ)貼資金的效用，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化水平。

廣西出臺(tái)糖料蔗作業(yè)補(bǔ)貼實(shí)施細(xì)則

作為《廣西深化糖料蔗良種良法技術(shù)推廣工作實(shí)施方案》的有力補(bǔ)充和操作指南，《廣西糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼及糖企聯(lián)合機(jī)收獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施細(xì)則》已于近日出臺(tái)，將全面落實(shí)糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)補(bǔ)貼政策，最大限度發(fā)揮政策和補(bǔ)貼資金的效用，提升農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化水平。

《細(xì)則》進(jìn)一步明確了機(jī)械化耕作和機(jī)收補(bǔ)貼的范圍和標(biāo)準(zhǔn)，1.2米行距及以上的耕作130元/畝，聯(lián)合機(jī)收60元/噸，分步式機(jī)收260元/畝。糖企聯(lián)合機(jī)收獎(jiǎng)補(bǔ)是2022/2023榨季的補(bǔ)貼新政策，糖企聯(lián)合機(jī)收獎(jiǎng)補(bǔ)對(duì)象為自治區(qū)內(nèi)收購(gòu)機(jī)收蔗的制糖企業(yè)。

廣西是全國(guó)最大的蔗糖生產(chǎn)省區(qū)，糖料蔗種植面積和食糖產(chǎn)量占全國(guó)六成。

從2020年開始，國(guó)家決定實(shí)施糖料蔗良種良法技術(shù)推廣補(bǔ)貼政策，2020-2023年共下達(dá)廣西中央財(cái)政資金近16億元用于補(bǔ)貼糖料蔗生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)。下一步，廣西將進(jìn)一步做好政策實(shí)施的宣貫和培訓(xùn)工作，并加強(qiáng)對(duì)資金使用和兌付情況的監(jiān)管和督查力度，確保糖料蔗作業(yè)補(bǔ)貼落地見效，切實(shí)提高蔗農(nóng)和糖企對(duì)惠農(nóng)補(bǔ)貼政策落實(shí)的滿意度。

蔗糖一般是指生活中常見的食用糖，主要是白糖、紅糖和冰糖等，通常作為調(diào)味品加入食物中。從構(gòu)成上看，無論是質(zhì)軟細(xì)膩的綿白糖，還是質(zhì)硬微黃的黃冰糖，其主要成分都是蔗糖。蔗糖是雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。

蔗糖不僅是調(diào)味品，給人們帶來愉悅美妙的口感，它更是人們生活的必需品，是人體營(yíng)養(yǎng)源之一。人們食用蔗糖以后，經(jīng)過消化，分解為單糖(葡萄糖和果糖)被人體吸收利用，產(chǎn)生熱能，以維護(hù)生理機(jī)能、恢復(fù)體力、解除疲勞。其分解產(chǎn)物為二氧化碳和水，極易排出體外。

蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實(shí)中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調(diào)味品，有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖(黃糖)等蔗糖制品 。

中國(guó)蔗糖市場(chǎng)深度調(diào)查

我國(guó)是重要的食糖生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，糖料種植在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。近五年來，我國(guó)糖產(chǎn)量約占全球的5.6%。食糖既是不可或缺的生活物資，也是食品、飲料、制藥、化工等120多個(gè)行業(yè)門類的基礎(chǔ)原料。

食糖包括白糖、紅糖和冰糖，產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為甘蔗、甜菜等糖料的種植。

我國(guó)糖產(chǎn)量受甘蔗播種面積、單產(chǎn)情況、出糖率等因素影響，其中糖產(chǎn)量與甘蔗播種面積變動(dòng)方向基本一致，呈現(xiàn)6年一個(gè)周期。本質(zhì)上來說，推動(dòng)農(nóng)戶種植甘蔗的動(dòng)力來源于種植收益，通過甘蔗本身收益情況以及競(jìng)爭(zhēng)作物收益情況，可以預(yù)判未來甘蔗種植規(guī)模情況，進(jìn)而判斷糖產(chǎn)量與價(jià)格。

隨著城鎮(zhèn)化的不斷推進(jìn)，沿海地區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)隨之發(fā)生變化，大量的傳統(tǒng)甘蔗種植戶轉(zhuǎn)型生產(chǎn)果品蔬菜。珠江三角洲和閩南等傳統(tǒng)甘蔗種植區(qū)，大多演變成了農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，甘蔗生產(chǎn)重心開始西移，逐漸向桂中南、滇西南、粵西、瓊北集中。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)蔗糖市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》分析：

在廣西、云南、廣東、海南等主產(chǎn)區(qū)，蔗糖產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，是蔗農(nóng)增收致富的重要抓手。包括蔗糖在內(nèi)的糖業(yè)發(fā)展關(guān)系到我國(guó)4000萬糖農(nóng)的全局利益和生存大計(jì)。

從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況來看，由于我國(guó)食糖價(jià)格較低，加之我國(guó)制糖成本較高，導(dǎo)致行業(yè)整體盈利較低。近年來我國(guó)制糖行業(yè)持續(xù)出清，市場(chǎng)趨于集中，中小企業(yè)逐漸淘汰，大型企業(yè)占比比例在逐漸上升。

隨著科技的發(fā)展，我國(guó)糖業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級(jí)。未來中國(guó)制糖行業(yè)的發(fā)展將受到新興技術(shù)的影響。新興技術(shù)包括人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，這些技術(shù)將會(huì)為企業(yè)提供更加有效的管理和生產(chǎn)，從而有助于提升企業(yè)的效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

值得注意的是，我國(guó)制糖行業(yè)一度“散、小、弱”問題突出。為提升糖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，行業(yè)加快推進(jìn)戰(zhàn)略重組和產(chǎn)能整合，向高端化、智能化、綠色化發(fā)展。

廣西是全國(guó)最大的糖料種植基地和食糖主產(chǎn)區(qū)，糖料蔗種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年占全國(guó)60%左右，而柳州市則是廣西蔗糖的主產(chǎn)區(qū)之一。近年來，圍繞甘蔗高產(chǎn)高糖、糖業(yè)精深加工等技術(shù)，柳州市持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。

目前，柳州市糖料蔗種植面積近107萬畝，建設(shè)有46.4萬畝“雙高”(高糖高產(chǎn))糖料蔗基地，擁有甘蔗種植、加工、銷售、科研相配套的完整蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈，正在推廣甘蔗“耕種管收運(yùn)”生產(chǎn)全程機(jī)械化作業(yè)。

報(bào)告對(duì)我國(guó)蔗糖市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了蔗糖前十大企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。

想要了解更多蔗糖行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)蔗糖市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)蔗糖市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告

  隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蔗糖市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，蔗糖企業(yè)數(shù)量越來越多，市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱，蔗糖行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些蔗糖細(xì)分市場(chǎng)仍有...

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