據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局數(shù)據(jù)顯示,2021年,中國芒果園面積為561.9萬畝,同比增長9.09%。2012年至2021年,中國芒果產(chǎn)量從106.33萬噸增長至395.8萬噸,增長了289.47萬噸、增幅約為272.24%,年均復合增長率約為15.72%。目前芒果的供應主要分為國內(nèi)產(chǎn)地和國際產(chǎn)地,由越南、柬埔寨、緬甸和中國的海南、廣西、云南、攀枝花接力完成供應,實現(xiàn)了一年四季不斷檔。
長期以來,鮮食消費在芒果市場中一直占據(jù)著主導地位,是消費者最喜愛的食用方式。然而,隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展和芒果產(chǎn)量的穩(wěn)步增長,芒果加工領(lǐng)域也取得了顯著的進步,加工產(chǎn)品逐漸展現(xiàn)出豐富多樣的面貌。芒果干以其獨特的工藝,鎖住了芒果的營養(yǎng)與口感,深受健康飲食者的喜愛。
我國人口基數(shù)龐大,隨著居民購買力提升,休閑食品的市場需求增長潛力巨大。芒果干作為一種營養(yǎng)豐富、口感獨特的休閑食品,逐漸受到消費者的青睞。特別是在年輕人群中,芒果干的受歡迎程度逐年上升。這為芒果干行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。
芒果干行業(yè)競爭格局分析
1、市場競爭現(xiàn)狀
競爭激烈:芒果干市場競爭激烈,主要體現(xiàn)在品牌、質(zhì)量、價格和服務等方面。隨著市場的發(fā)展,企業(yè)需不斷提升自身的綜合實力以贏得更多的市場份額和競爭優(yōu)勢。
品牌眾多:市場上存在大量芒果干品牌,既有全國性的知名品牌如良品鋪子、三只松鼠等,也有地方特色品牌。這些品牌通過不同的營銷策略和渠道布局,爭奪市場份額。
產(chǎn)品差異化:為了吸引消費者,各品牌紛紛推出不同口味和風味的芒果干產(chǎn)品,如酸甜口味、辣味、咸味等,以及混合口味芒果干,以滿足不同消費者的個性化需求。
2、競爭格局特點
多元化競爭:芒果干市場的競爭呈現(xiàn)出多元化的特點,包括品牌競爭、價格競爭、產(chǎn)品差異化競爭等。
供應鏈能力:供應鏈能力成為企業(yè)競爭的關(guān)鍵因素之一。擁有穩(wěn)定且優(yōu)質(zhì)的原料供應和高效的加工生產(chǎn)能力,有助于企業(yè)在競爭中脫穎而出。
渠道拓展:線上線下融合的銷售渠道成為趨勢。企業(yè)通過電商平臺、直播帶貨等新興銷售渠道,擴大市場覆蓋范圍,提升品牌影響力。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國芒果干行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》分析:
芒果干行業(yè)發(fā)展前景研究
中國芒果資源豐富,芒果干出口市場具有巨大發(fā)展空間。隨著國際貿(mào)易的發(fā)展和市場開放程度的提高,芒果干產(chǎn)品有望在全球范圍內(nèi)流通和銷售。
1、消費趨勢與需求變化
健康化需求:隨著消費者對健康飲食意識的提升,對天然、營養(yǎng)豐富的零食需求不斷增加。芒果干作為一種健康零食,符合這一消費趨勢。
個性化需求:消費者對產(chǎn)品的口味、包裝等個性化需求日益增強。芒果干企業(yè)需要不斷研發(fā)新產(chǎn)品,提高產(chǎn)品質(zhì)量和口感,以滿足消費者的多元化需求。
2、技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級
技術(shù)創(chuàng)新:技術(shù)創(chuàng)新是推動芒果干產(chǎn)業(yè)升級的重要因素。通過引入先進的加工技術(shù)和設備,提高產(chǎn)品的品質(zhì)和口感,降低生產(chǎn)成本,提升企業(yè)的競爭力。
綠色生產(chǎn):隨著環(huán)保意識的增強,綠色生產(chǎn)成為趨勢。芒果干企業(yè)需注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,推動綠色生產(chǎn)技術(shù)的應用和推廣。
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