星巴克重組裁員 為扭轉(zhuǎn)整體銷售持續(xù)疲軟、股價(jià)停滯不前的局面

• 2018年9月26日 GuoMeng來源：經(jīng)濟(jì)參考報(bào) 中證網(wǎng) 452 23
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9月24日，星巴克宣布調(diào)整公司組織架構(gòu)以及涉及從高層開始的裁員。這是星巴克為了扭轉(zhuǎn)整體銷售持續(xù)疲軟、股價(jià)停滯不前的局面和重新激發(fā)投資者興趣做出的努力。

星巴克重組裁員

9月24日，星巴克宣布調(diào)整公司組織架構(gòu)以及涉及從高層開始的裁員。這是星巴克為了扭轉(zhuǎn)整體銷售持續(xù)疲軟、股價(jià)停滯不前的局面和重新激發(fā)投資者興趣做出的努力。

星巴克首席執(zhí)行官凱文約翰遜在群發(fā)給媒體的郵件中宣布了這一消息。星巴克的上述重大改變將從本周開始，并將持續(xù)到11月份，包括“領(lǐng)導(dǎo)層的改變”和部分崗位調(diào)整。公開資料顯示，星巴克最近幾個(gè)月已經(jīng)發(fā)生了重大高層人事變動(dòng)。今年6月，擔(dān)任首席執(zhí)行官和董事長(zhǎng)近40年的傳奇人物霍華德舒爾茨已經(jīng)正式告別公司。

星巴克一直掙扎在銷售疲軟的狀態(tài)中，中國(guó)市場(chǎng)更是下滑明顯，過去幾個(gè)季度出現(xiàn)了9年來的首次業(yè)績(jī)下滑。今年第二季度，星巴克的可比銷售額僅微增1%，遠(yuǎn)低于以往的增長(zhǎng)速度。在中國(guó)/亞太地區(qū)的營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率已經(jīng)從26.6%下降到了19%。

星巴克業(yè)績(jī)下滑一方面是由于類似的競(jìng)爭(zhēng)者不斷出現(xiàn)逐漸吞噬了星巴克的市場(chǎng)份額，另一方面是星巴克原有的定位和模式面臨對(duì)消費(fèi)者吸引力下降的問題。

為此，星巴克計(jì)劃在下一財(cái)年關(guān)閉150家直營(yíng)門店，希望在全球逾28000家連鎖店面中加快推出新菜單，并推出其他創(chuàng)新，包括將其后廚庫存系統(tǒng)自動(dòng)化以減少浪費(fèi)，并鼓勵(lì)員工拿出更多時(shí)間與顧客交流。星巴克還在嘗試新的交付方式。本月早些時(shí)候，該公司宣布其在邁阿密地區(qū)的100多家門店與UberEats開展合作，提供全新的配送服務(wù)。8月初，星巴克宣布與阿里巴巴達(dá)成全方位深度戰(zhàn)略合作，涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個(gè)業(yè)務(wù)線。從9月中旬開始，星巴克在位于北京和上海重點(diǎn)商圈的約150家門店試運(yùn)行外送業(yè)務(wù)，隨后將逐步延伸至全國(guó)。

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星巴克計(jì)劃裁員對(duì)組織結(jié)構(gòu)進(jìn)行“重大調(diào)整”

據(jù)彭博社消息，試圖扭轉(zhuǎn)銷售停滯局面、重燃投資者興趣的咖啡連鎖企業(yè)星巴克(56.69,-0.76,-1.32%)，正計(jì)劃進(jìn)行包括裁員在內(nèi)的機(jī)構(gòu)重組，而且將從高層開始。

“我們必須提高創(chuàng)新速度，它對(duì)客戶很重要、能激勵(lì)我們的合作伙伴并對(duì)我們的業(yè)務(wù)有意義，”首席執(zhí)行官Kevin Johnson在一份員工備忘錄說?！盀榱藢?shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我們將對(duì)公司所有領(lǐng)域的管理方式作出重大改變?！迸聿┮姷搅诉@份備忘錄。

Johnson說，領(lǐng)導(dǎo)層和組織結(jié)構(gòu)的變化將從本周開始，并持續(xù)到11月。在上周該公司在西雅圖舉行了季度大會(huì)后，Johnson發(fā)送了這封電子郵件。截至2017年10月1日，星巴克在美國(guó)的支持設(shè)施、門店發(fā)展以及烘焙、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)和分銷業(yè)務(wù)雇傭了約10，000名員工。

星巴克發(fā)言人對(duì)彭博表示，這些變化將導(dǎo)致數(shù)量不定的裁員，包括公司各部門之間的一些員工調(diào)動(dòng)。

該咖啡巨頭現(xiàn)在是世界上最大的餐飲公司之一，在其招牌產(chǎn)品星冰樂(Frappuccinos)的需求減弱之際，快速增長(zhǎng)的區(qū)域性連鎖店正在對(duì)其構(gòu)成挑戰(zhàn)。為了應(yīng)對(duì)這一局面，星巴克希望加快其28，000多家咖啡館的新品的推出。該公司還在推動(dòng)其他領(lǐng)域的創(chuàng)新，例如把店內(nèi)庫存系統(tǒng)自動(dòng)化以減少浪費(fèi)，讓員工把更多時(shí)間花在顧客身上。

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