近日，長春中醫(yī)藥大學(xué)食堂推出的“輕食”受到不少學(xué)生追捧。學(xué)生們自助選取玉米、紫薯、小柿子、油麥菜等食物，營養(yǎng)健康，又可以滿足減肥減脂學(xué)生的需求。未來，該校計(jì)劃推出中醫(yī)特色的食物，爭取做到“藥食同源”。
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隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和居民生活方式的巨大改變,中國居民超重及肥胖患病率快速增長,已成為嚴(yán)重的公共衛(wèi)生問題。
超重是指體質(zhì)指數(shù)(BMI)為24.0-27.9kg/m2,如果超過28kg/m2就屬于肥胖。肥胖是體內(nèi)脂肪堆積過多和分布異常,常伴有多種代謝異常,是高血壓、糖尿病、心腦血管等疾病的重要危險(xiǎn)因素。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2020年)》顯示,6歲以下和6-17歲兒童青少年超重肥胖率分布達(dá)到了10.%和19.0%。18歲及以上居民超重率和肥胖率分布為34.3和16.4%。成年居民超重或肥胖已經(jīng)超過一半(50.7%)。
隨著健康理念不斷深入人心,消費(fèi)者對(duì)體重管理產(chǎn)品的消費(fèi)觀念也逐步回歸理性。在此背景下,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)從減肥品牌云集中破圈而起,打破饑餓、節(jié)食、藥物依賴等傳統(tǒng)減肥弊端,以營養(yǎng)均衡、科學(xué)塑身、時(shí)尚快捷的代餐新方式,醫(yī)學(xué)營養(yǎng)食品掀起了一股體重控制新熱潮,獲得了市場和消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
數(shù)據(jù)顯示，2019年中國肥胖人口規(guī)模超2.5億人，肥胖人群規(guī)模的發(fā)展，以及由肥胖引起的健康問題已逐漸成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。七成受訪網(wǎng)民認(rèn)為形體管控與健康相關(guān)，國民對(duì)于個(gè)人體重健康相關(guān)意識(shí)較強(qiáng)。
盡管每個(gè)減肥產(chǎn)品都信誓旦旦地保證“絕不反彈”，盡管每位成功減肥的女性都?jí)粝霃拇擞垒狁厚簧聿?，然而，只要飲食?xí)慣和生活方式不做出重大改變，每年秋冬季節(jié)的體重回升就無可避免;次年春季，這些癡心不改的減肥女性就勢必再次加入浩浩蕩蕩的減肥大軍，構(gòu)成支撐減肥市場過半銷量的中堅(jiān)消費(fèi)群體——這種同一群體年復(fù)一年循環(huán)往復(fù)消費(fèi)的獨(dú)特現(xiàn)象，正是減肥市場長盛不衰，年年有機(jī)會(huì)、歲歲出黑馬的最大誘因。
隨著人們生活水平的進(jìn)一步提高，肥胖也在困擾著人們的生活，這將對(duì)減肥行業(yè)的發(fā)展帶來良好的發(fā)展空間。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國肥胖人口規(guī)模超2.5億人，肥胖人群規(guī)模不斷增加，伴隨著我國減肥連鎖行業(yè)運(yùn)行下游需求市場的不斷擴(kuò)大，我國減肥連鎖行業(yè)運(yùn)行迎來一個(gè)新的發(fā)展機(jī)遇。
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