2020年底茶飲市場總規(guī)模達4,420億元 2021年奶茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年8月11日 fengcheng來源：東方財富 搜狐新聞 453 23
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2020年底茶飲市場總規(guī)模達4,420億元

2020年底中國茶飲市場總規(guī)模達到4,420億元，中國咖啡市場總規(guī)模將達到2,155億元，茶飲市場規(guī)模仍將是咖啡市場規(guī)模的2倍以上。2020年新式茶飲市場規(guī)模達到1,136億元，預計2025年將達到3,400億元，新式茶飲將成茶飲行業(yè)規(guī)模最大的細分行業(yè)。

學生這一消費群體，在疫情過后推動了奶茶茶飲行業(yè)的發(fā)展。超七成大學生用戶每周喝奶茶次數(shù)在1次以上，其中31.9%大學生每周喝一次奶茶，35.3%大學生每周喝2-4次奶茶，甚至有5.9%大學生每天喝一次或以上奶茶。而從來不喝奶茶的大學生僅為7.2%。

2021年奶茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

據(jù)我國最大的行業(yè)調(diào)研及分析機構(gòu)中研普華的《2021-2026年奶茶行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示，其中90后與00后消費者占據(jù)近70%，月均消費在200-400元的消費者高達30%。從性別來看，女性消費者仍占據(jù)主導地位，但男性消費者占比出現(xiàn)顯著提升，不排除在陪女朋友排隊買奶茶的過程中被種草帶貨的可能性。

2020年3月以來，消費者在茶飲小程序的下單筆數(shù)環(huán)比增幅高達744%，餓了么線上訂單從2020年2月到8月，訂單量增長近5倍。

2020年奶茶行業(yè)雖受到疫情影響，但奶茶行業(yè)的頭部品牌在2020年整體都呈上漲式增長，品牌優(yōu)勢突出。2020年底，奈雪全國門店相比去年增加15%;喜茶、書亦燒仙草都大幅度增加。茶百道、益禾堂、古茗、coco、一點點全國店鋪都超過3000+家。截止2020年底已有50億元人民幣進入新式茶飲賽道。蜜雪冰城首輪20億融資已完成，并計劃在A股上市，交表已在倒計時。

2010年奶茶相關(guān)企業(yè)注冊量僅7410家，2013年突破1萬家，2017年突破5萬家，2019年增至87683家，較十年前同比增長了1083.3%。目前，全國奶茶在業(yè)/存續(xù)相關(guān)企業(yè)29.43萬家，廣東、廣西、江蘇、湖南、浙江、四川、安徽、貴州、江西、河南、湖北、福建、山東等13省市奶茶相關(guān)企業(yè)超1萬家。其中，廣東奶茶相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多達5.14萬家，廣西、江蘇排名第二和第三，奶茶相關(guān)企業(yè)超2.5萬家。上海奶茶相關(guān)企業(yè)736家，北京相對較少僅109家。

目前中國的新式茶飲運營方式有兩種，一是直營，二是加盟。直營比如奈雪、茶顏悅色。加盟比如快樂檸檬、滬上阿姨，點擊《2021-2026年奶茶行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》查看更多數(shù)據(jù)和分析。

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