網(wǎng)紅海鮮電商隨意改生產(chǎn)日期? 提倡網(wǎng)紅海鮮電商亂象整治 海鮮電商發(fā)展分析

• 2021年10月20日 ZouJunRong來(lái)源：騰訊網(wǎng) 新浪 1198 77
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10月上旬至中旬，緊急呼叫進(jìn)入“味庫(kù)海鮮”蘇州倉(cāng)庫(kù)暗訪，發(fā)現(xiàn)該公司將臨期發(fā)臭的黑虎蝦換盒后銷售、將過(guò)期俄羅斯甜蝦重貼生產(chǎn)標(biāo)簽銷售等問(wèn)題。員工私下透露，為去庫(kù)存、保證發(fā)貨節(jié)奏，自編自印生產(chǎn)標(biāo)簽再貼到臨期過(guò)期產(chǎn)品上是慣常操作。

網(wǎng)紅海鮮電商隨意改生產(chǎn)日期?

據(jù)媒體報(bào)道，有消費(fèi)者反映，網(wǎng)紅海鮮電商“味庫(kù)海鮮”存在產(chǎn)品質(zhì)量低劣問(wèn)題。10月上旬至中旬，緊急呼叫進(jìn)入“味庫(kù)海鮮”蘇州倉(cāng)庫(kù)暗訪，發(fā)現(xiàn)該公司將臨期發(fā)臭的黑虎蝦換盒后銷售、將過(guò)期俄羅斯甜蝦重貼生產(chǎn)標(biāo)簽銷售等問(wèn)題。員工私下透露，為去庫(kù)存、保證發(fā)貨節(jié)奏，自編自印生產(chǎn)標(biāo)簽再貼到臨期過(guò)期產(chǎn)品上是慣常操作。

提倡網(wǎng)紅海鮮電商亂象整治

有律師表示，我國(guó)《食品安全法》第三十四條明文禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑”。

要最大限度防止此類事件發(fā)生，僅靠企業(yè)自覺(jué)是行不通的，還需要監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度。

一方面要強(qiáng)化日常監(jiān)管，構(gòu)建全方位、全時(shí)段、無(wú)死角的監(jiān)管體系，撐起食品安全“保護(hù)傘”;另一方面，要加大懲罰力度，提高違法成本，倒逼商家在法律面前不敢動(dòng)“歪心思”。

海鮮電商發(fā)展分析

目前國(guó)內(nèi)速凍深加工海鮮產(chǎn)品知名品牌有：安井食品、桂冠集團(tuán)、海旺食品、海欣食品、惠發(fā)食品、海霸王(汕頭)食品、喜得佳等。其中，安井、海欣是行業(yè)上市的頭部品牌，其影響力分居第一、第二位，海霸王、喜得佳緊隨其后。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

近年來(lái)，生鮮電商發(fā)展的速度很快，作為生鮮市場(chǎng)的細(xì)分市場(chǎng)——海鮮水產(chǎn)品電商，也有了較快的發(fā)展。在3年前，我國(guó)國(guó)內(nèi)海水產(chǎn)消費(fèi)量已經(jīng)占世界總產(chǎn)量的五分之一，并在那之后到現(xiàn)在一直呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì)。不過(guò)由于大量來(lái)料加工和出口加工，出口量同樣較大，不過(guò)凈出口規(guī)模占國(guó)內(nèi)產(chǎn)量比重非常低，可見(jiàn)國(guó)內(nèi)海水產(chǎn)主要以國(guó)內(nèi)消化為主。

瑞信全球財(cái)富報(bào)告稱，國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)人數(shù)已增長(zhǎng)至全球首位，達(dá)1.09億人，占全國(guó)人口的11%。以中產(chǎn)階級(jí)為代表的中高收入人群，在飲食消費(fèi)上有更高訴求，預(yù)計(jì)這將帶來(lái)居民在飲食結(jié)構(gòu)上的持續(xù)改善和升級(jí)，海水產(chǎn)將受益，海鮮水產(chǎn)消費(fèi)量將得到提高。

從城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)來(lái)看，豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費(fèi)比重已從過(guò)去超60%降至50%以下，而水產(chǎn)品消費(fèi)比重則從過(guò)去的23%提升至目前的30%左右。雖然消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變較為緩慢，但隨著消費(fèi)水平提升、水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值得到更多認(rèn)知，以海鮮為代表的水產(chǎn)品消費(fèi)潛力還會(huì)得到繼續(xù)提升。

海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國(guó)海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  近年來(lái)，生鮮電商發(fā)展的速度很快，作為生鮮市場(chǎng)的細(xì)分市場(chǎng)——海鮮水產(chǎn)品電商，也有了較快的發(fā)展。本報(bào)告由中研普華的資深專家和研究人員通過(guò)長(zhǎng)期周密的市場(chǎng)調(diào)研，參考國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、...

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