湖南黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 2023黑茶行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢分析

• 陳澤芳 2023年1月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 404 19
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湖南黑茶作為湖南安化縣獨特的地理標(biāo)志產(chǎn)品，擁有十分悠久的生產(chǎn)歷史和文化底蘊。湖南黑茶作為政治商品，一直是以邊銷茶的方式售往西北少數(shù)民族地區(qū)，這也導(dǎo)致內(nèi)地市場對湖南黑茶的了解非常少。為拓寬國際市場，湖南省加大了對黑茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)，在政府的大力支持下進(jìn)

茶文化是我國千年文化的重要組成部分，近年來中國茶葉在產(chǎn)量、質(zhì)量、安全方面有了很大的改進(jìn)，推動了茶葉產(chǎn)業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展，目前，部分企業(yè)已經(jīng)開始將黑茶作為保健品中的重要成分試水保健品市場。黑茶健康功能研究的加強，對廣大黑茶消費者具有一定的指導(dǎo)作用，必將會促進(jìn)黑茶的消費，未來，黑茶將會在茶品市場中占據(jù)重要的地位。

我國作為一個飲茶大國，同時也盛產(chǎn)茶葉，不同地域有著不同的茶種，我們根據(jù)制茶工藝把茶葉分為六大茶系，分別是綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶和烏龍茶，其中最為常見的就是綠茶和紅茶了，茶作為我們生活中不可缺少的一個元素，不論是招待客人還是自己飲用都是最佳選擇，不過茶的品種非常多，可以分為普通茶葉和特級茶葉，價格相差也是非常大的。

由于海外市場對于黑茶的接受程度非常低，從現(xiàn)階段的發(fā)展情況來看，黑茶在國際市場的整體進(jìn)入門檻都偏低，且競爭情況尤為激烈。目前，我國在銷售渠道方面目前黑茶主導(dǎo)營養(yǎng)保健的特點，主要向超市、保健品、藥店等相關(guān)渠道滲透，其中大型超市基本占到消費者選擇渠道的73%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年黑茶行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》顯示：

黑茶作為我國的傳統(tǒng)的六大茶之一，在過去主要消費地區(qū)以西藏、新疆、內(nèi)蒙古等邊疆地區(qū)為主，屬于一種典型的后發(fā)酵茶，按照茶葉產(chǎn)區(qū)可以分為湖南黑茶，廣西黑茶，湖北黑茶，陜西黑茶，四川黑茶，云南黑茶等。黑茶，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類之一，屬于發(fā)酵茶。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等，具有降血糖、降血壓、促消化等功效。

黑茶是一種在加工過程中有微生物參與品質(zhì)形成的發(fā)酵茶。隨著人們生活水平提高，“富貴病”的發(fā)病率也越來越高，因此黑茶獨特的風(fēng)味屬性與其明顯的減脂降壓功效吸引了大量消費者的關(guān)注。不同的地區(qū)因氣候地理條件的不同，原料品質(zhì)與工藝具有差異明顯，故而形成了各個產(chǎn)區(qū)黑茶的獨特品質(zhì)。

除了茶葉本身以外，各地還在積極發(fā)展茶文化以及茶旅游產(chǎn)業(yè)，雖然各類茶類文化活動多，但還未充分體現(xiàn)出黑茶文化的地域特色，旅游項目和產(chǎn)品大同小異，黑茶產(chǎn)業(yè)鏈的終端消費并沒有開展起來，茶文化、茶體驗、以茶為主題的旅游和酒店產(chǎn)業(yè)沒有跟上來，產(chǎn)業(yè)鏈還不完整。

湖南黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

黑茶產(chǎn)區(qū)主要有湖南、廣西、湖北等，僅以湖南安化縣的黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況來看，湖南安化縣已經(jīng)擁有150多家茶葉加工型企業(yè)，湖南省安化縣的白沙溪、湘益等黑茶品牌也成為中國馳名商標(biāo)。黑茶主要盛產(chǎn)于湖南益陽市安化縣，該縣總體面積4990.254km2，其地理位置位于北緯27°～28°之間，區(qū)域四季分明，且氣候常年溫暖濕潤，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候。除此之外，安化縣山地面積占據(jù)總面積的80%，其中有資江貫穿于全境。

湖南黑茶作為湖南安化縣獨特的地理標(biāo)志產(chǎn)品，擁有十分悠久的生產(chǎn)歷史和文化底蘊。湖南黑茶作為政治商品，一直是以邊銷茶的方式售往西北少數(shù)民族地區(qū)，這也導(dǎo)致內(nèi)地市場對湖南黑茶的了解非常少。為拓寬國際市場，湖南省加大了對黑茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的開發(fā)，在政府的大力支持下進(jìn)入到內(nèi)銷市場，逐漸開始引起人們對黑茶類產(chǎn)品的關(guān)注。

基于湖南黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，政府應(yīng)當(dāng)積極面對湖南黑茶內(nèi)銷市場發(fā)展，提升湖南黑茶產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入門檻，引導(dǎo)企業(yè)遵守市場規(guī)章制度，發(fā)揮行業(yè)組織的監(jiān)督性作用，打造湖南黑茶產(chǎn)業(yè)的共同利益鏈，共同推進(jìn)湖南黑茶的可持續(xù)發(fā)展。

黑茶行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析黑茶未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘黑茶行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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  2022-2027年黑茶行業(yè)風(fēng)險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告

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