龍眼作為中國傳統(tǒng)的熱帶特色果樹,其市場規(guī)模近年來呈穩(wěn)步增長趨勢。龍眼是無患子科龍眼屬植物?;ㄆ诖合拈g,果期夏季。經(jīng)濟用途以作果品為主,因其假種皮富含維生素和磷質,有益脾、健腦的作用,故亦入藥;種子含淀粉,經(jīng)適當處理后,可釀酒;木材堅實,甚重,暗紅褐色,耐水濕,是造船、家具、細工等的優(yōu)良材。
我國龍眼面積和產(chǎn)量約占世界的50%以上。為全面了解我國龍眼生產(chǎn)和市場狀況,提出龍眼產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議,中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院科技信息研究所受委托成立專題研究,通過查閱文獻、通訊咨詢、基層座談、主產(chǎn)區(qū)調研等方式,對我國龍眼產(chǎn)業(yè)進行綜合調查分析。龍眼作為我國熱帶特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品,在熱區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興方面發(fā)揮了重要作用。2014-2018年,我國龍眼種植和產(chǎn)量穩(wěn)定,產(chǎn)量不能完全滿足消費,鮮龍眼保持貿(mào)易逆差。未來3~5年,預計我國龍眼龍眼種植規(guī)模企穩(wěn),產(chǎn)量穩(wěn)中有增,進口和消費將持續(xù)增長。
龍眼市場競爭激烈,主要參與者包括種植戶、加工企業(yè)、銷售商等。隨著龍眼市場的不斷擴大和消費者需求的多樣化,企業(yè)需要通過提高產(chǎn)品質量、加強品牌建設、拓展銷售渠道等方式來提高市場競爭力。龍眼市場的供應鏈包括種植、貿(mào)易和銷售環(huán)節(jié),其中種植環(huán)節(jié)主要涉及農(nóng)戶和種植公司,貿(mào)易環(huán)節(jié)包括批發(fā)商和零售商,銷售環(huán)節(jié)則包括超市、水果店和電商平臺等。
近十年,廣東和廣西的龍眼產(chǎn)量逐年增加;福建龍眼年產(chǎn)量維持在30萬噸左右;海南龍眼年產(chǎn)量5萬噸左右,逐年小幅度增長,其他省份的龍眼產(chǎn)量有小幅波動。2018年,廣東省龍眼產(chǎn)量92萬噸,占全國龍眼總產(chǎn)的45.3%;廣西龍眼產(chǎn)量67.5萬噸,比上年增加13.8%。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國龍眼行業(yè)市場深度調研與發(fā)展趨勢報告》研究顯示:
世界鮮龍眼及其加工品的消費市場相對集中在亞洲國家和地區(qū)。我國以鮮食為主,約占消費總量的80%。龍眼加工產(chǎn)品以龍眼干、龍眼肉、龍眼罐頭、龍眼果酒等為主。國內龍眼產(chǎn)量不能完全滿足消費,部分消費靠進口補充,2017年消費量突破220萬噸,鮮龍眼的消費空間潛力較大。
廣東的鮮龍眼主要銷往珠三角以及湖南、重慶、四川等省,龍眼干和桂圓肉則銷往上海和浙江等地區(qū),銷往北方省區(qū)較少,主要是長途運輸成本高,運輸時間長,不利于保鮮,影響鮮龍眼口感。北方省份的消費者偏愛泰國龍眼的口感,長三角和珠三角消費者偏愛廣東和廣西龍眼的口感。
目前,龍眼在全球范圍內仍屬小宗果品,龍眼主產(chǎn)區(qū)主要集中在中國和東南亞國家。其中,我國是全球龍眼栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的國家,中國龍眼投產(chǎn)面積在全球所占的比重約59%左右,泰國占23%左右,越南占17%左右,其他地區(qū)約占1%。
我國是全球作經(jīng)濟栽培龍眼最早的國家,也是全球龍眼栽培面積最廣、產(chǎn)量最大的國家。我國龍眼最早在嶺南地區(qū)栽培,四川、福建稍晚。目前,我國龍眼栽培主要集中在海南、廣東、廣西、福建、四川和云南等省域。19世紀以后,龍眼逐漸傳到歐洲、美洲、大洋洲的部分亞熱帶地區(qū)種植。當前全球龍眼主要生產(chǎn)國家和地區(qū)有中國、泰國、印度、越南、孟加拉國、馬達加斯加、毛里求斯等。
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