近年來我國蛋雞養(yǎng)殖呈現(xiàn)出區(qū)域均衡化發(fā)展的趨勢(shì)。蛋雞主產(chǎn)區(qū)已開始由北向南轉(zhuǎn)移，由傳統(tǒng)的養(yǎng)殖密集區(qū)向非密集區(qū)轉(zhuǎn)移，形成雞蛋生產(chǎn)區(qū)域毗鄰消費(fèi)市場(chǎng)的布局特點(diǎn)。主要原因歸結(jié)于，雞舍環(huán)控設(shè)備的普遍應(yīng)用使南方地區(qū)打破了蛋雞養(yǎng)殖難以度夏的瓶頸，燃油漲價(jià)及高速收費(fèi)致鮮蛋運(yùn)輸成本大幅增加，打破了多年以來北養(yǎng)南銷的格局，東北地區(qū)蛋雞養(yǎng)殖持續(xù)減量。

蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)規(guī)模分析

傳統(tǒng)的蛋雞養(yǎng)殖密集區(qū)由于起步早、標(biāo)準(zhǔn)低、規(guī)模小、區(qū)域養(yǎng)殖密度大，深受疫病困擾，養(yǎng)殖效益低，而過去蛋雞養(yǎng)殖總量較小的地區(qū)，如新疆和湖北，由于養(yǎng)殖環(huán)境好、政策支持力度大、標(biāo)準(zhǔn)化程度高等后發(fā)優(yōu)勢(shì)，近年來蛋雞養(yǎng)殖發(fā)展較快。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，我國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展歷程可以分為養(yǎng)殖起步期、高速發(fā)展期和平穩(wěn)增長(zhǎng)期三個(gè)階段，蛋雞規(guī)?；M(jìn)程也在逐漸提升，在這個(gè)過程中，養(yǎng)殖規(guī)模由原先的幾百只到1，000只左右，過渡到現(xiàn)在5，000只以上，養(yǎng)殖量10萬只以上的規(guī)模場(chǎng)也在逐漸增多。目前我國蛋雞養(yǎng)殖處于平穩(wěn)增長(zhǎng)期，雖然養(yǎng)殖規(guī)模逐漸發(fā)展擴(kuò)大，但“小規(guī)模、大群體”養(yǎng)殖格局仍未改變。

我國蛋雞養(yǎng)殖和鮮蛋消費(fèi)總量規(guī)模已處于世界第一。蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)了重要地位，并為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。近年來，全國在產(chǎn)蛋雞存欄量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。例如，2023年一季度全國在產(chǎn)蛋雞平均存欄量達(dá)到了10.58億只，相較于2022年同期的9.57億只，增長(zhǎng)了1.01億只，增幅達(dá)到了10.55%。這表明蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模在不斷擴(kuò)大，為市場(chǎng)提供了充足的雞蛋供應(yīng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

當(dāng)前蛋雞產(chǎn)能處于趨勢(shì)上行周期，隨著飼料原料價(jià)格下跌、前期投入成本降低后，養(yǎng)殖戶在高利潤(rùn)刺激下，補(bǔ)欄積極性進(jìn)一步回暖。然而，也需要注意到，由于蛋雞行業(yè)規(guī)模化及養(yǎng)殖用地等限制，蛋雞產(chǎn)能上升的速度較以往周期偏慢。隨著消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、健康、安全的食品需求增加，雞蛋作為日常消費(fèi)品，其需求相對(duì)穩(wěn)定。同時(shí)，下半年雞蛋需求旺，疊加中秋、國慶等節(jié)日效應(yīng)，對(duì)鮮蛋的消費(fèi)具有一定提振作用。

2024年上半年，全國平均蛋價(jià)指數(shù)為3730點(diǎn)，較去年同期的4586點(diǎn)有所下降。這主要是由于鮮蛋供給充足，以及飼料成本下降等因素共同作用的結(jié)果。上半年蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)整體處于虧損狀態(tài)，是2020年以來的首次虧損。這主要是由于蛋價(jià)下跌、成本上升以及行業(yè)競(jìng)

蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)未來市場(chǎng)規(guī)模趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

近年來，政府出臺(tái)了一系列支持農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策措施，包括財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠和金融支持等。這些政策將降低蛋雞養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)營成本，提高投資者的信心，吸引更多的投資進(jìn)入該領(lǐng)域。同時(shí)，政府對(duì)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的投入也將促進(jìn)新技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，推動(dòng)蛋雞養(yǎng)殖業(yè)向更加環(huán)保和可持續(xù)的方向發(fā)展。

圖表：2024-2029年中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模預(yù)測(cè)(單位：億元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在未來幾年，中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的總資產(chǎn)預(yù)計(jì)將保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，這一增長(zhǎng)將受到技術(shù)進(jìn)步、政策支持和環(huán)保政策等多重因素的影響。企業(yè)需要緊跟市場(chǎng)變化，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

圖表：2024-2029年中國蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)總資產(chǎn)規(guī)模預(yù)測(cè)(單位：億元)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

隨著行業(yè)的發(fā)展，規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖將成為主流。大型現(xiàn)代化蛋雞生產(chǎn)一體化企業(yè)如正大集團(tuán)、北京德青源等將發(fā)揮更大的作用，推動(dòng)行業(yè)向更高水平發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的提高，生態(tài)化、智能化養(yǎng)殖將成為行業(yè)發(fā)展的重要方向。通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等現(xiàn)代信息技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)對(duì)雞舍環(huán)境、雞群行為的實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，提高養(yǎng)殖的精準(zhǔn)度和經(jīng)濟(jì)效益。

綜上所述，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀呈現(xiàn)出規(guī)模不斷擴(kuò)大、供需相對(duì)穩(wěn)定、價(jià)格有所波動(dòng)、盈利狀況待改善以及發(fā)展趨勢(shì)向好的特點(diǎn)。未來，隨著行業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、智能化的發(fā)展以及政策環(huán)境的不斷優(yōu)化，蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)有望迎來更加廣闊的發(fā)展空間。

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