目前我國(guó)廚具行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴(kuò)大的推動(dòng),現(xiàn)如今已經(jīng)成為了具有廣闊前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),逐漸進(jìn)入到發(fā)展成熟的階段。從我國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,我國(guó)不銹鋼廚具高端市場(chǎng)主要被國(guó)際知名品牌占據(jù),國(guó)產(chǎn)不銹鋼廚具品牌實(shí)力略顯不足。
廚房用具為商品化供應(yīng)的機(jī)具,該機(jī)具需與房屋土建設(shè)備或管線相連接,可與廚房家具相組合,在的各種器具。廚具是廚房用具的統(tǒng)稱。廚房用具主要包括以下5大類 : 第一類是儲(chǔ)藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調(diào)理用具;第四類是烹調(diào)用具;第五類是進(jìn)餐用具。
2022年廚房用具行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析
隨著世界經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)的迅速發(fā)展,不銹鋼餐廚具制品品種、規(guī)格日益繁多。廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房用具的內(nèi)在質(zhì)量。目前市場(chǎng)上有的定做廚房不銹鋼櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項(xiàng)技術(shù)能有效防止食品受到污染。
具有中國(guó)文化元素的廚具產(chǎn)品將越來(lái)越受國(guó)際市場(chǎng)喜愛(ài),中國(guó)陶瓷餐具、密胺餐具等具有生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),將逐漸在國(guó)際市場(chǎng)獲取越來(lái)越重要的市場(chǎng)地位。
目前我國(guó)廚具行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,受到環(huán)保低耗能理念以及電商銷售渠道擴(kuò)大的推動(dòng),現(xiàn)如今已經(jīng)成為了具有廣闊前景的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),逐漸進(jìn)入到發(fā)展成熟的階段。從我國(guó)廚具行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀來(lái)看,我國(guó)不銹鋼廚具高端市場(chǎng)主要被國(guó)際知名品牌占據(jù),國(guó)產(chǎn)不銹鋼廚具品牌實(shí)力略顯不足。
數(shù)據(jù)顯示,2014-2018年,我國(guó)整體廚房行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模由802.5億元增長(zhǎng)至1216.2億元。2020年新冠疫情背景下,廚房使用頻率快速提高,國(guó)人使用廚房的新需求也被激發(fā),預(yù)計(jì)2022年我國(guó)整體廚房行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超1700億元。
據(jù)顯示:2021年上半年,國(guó)內(nèi)家電零售額為4378億元,其中廚衛(wèi)占比26.4%。傳統(tǒng)品類吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹牧闶垲~為197億元、121億元,同比分別增長(zhǎng)23%、20%。廚房電器行業(yè)新興品類中,洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)、集成灶的零售額分別為52億元、24億元、97億元,同比分別增長(zhǎng)33%、65%、67%,增長(zhǎng)速度超過(guò)傳統(tǒng)品類廚電。在新興廚電的影響下,未來(lái)的廚電市場(chǎng)也會(huì)迎來(lái)一輪新的增長(zhǎng)。
據(jù)中研普華研究院《2022-2027年廚房用具行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》分析:
目前,我國(guó)城市化進(jìn)程進(jìn)入中期加速發(fā)展階段,并且以年均1%左右的速度增長(zhǎng),截止2021年末常住人口城鎮(zhèn)化率為64.72%。2021年人口出生率跌至48萬(wàn)備受熱議,伴隨著出生率降低以及單身人口數(shù)增加,“一人食”需求旺盛,這點(diǎn)在廚小電品類中表現(xiàn)突出。反觀炊具品類, “一人食”小容積需求飽和,而湯鍋、火鍋等適合分享的品類尺寸增長(zhǎng)顯著,分享型經(jīng)濟(jì)特征凸顯。
隨著我國(guó)中產(chǎn)階級(jí)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的追求將持續(xù)提高,我國(guó)廚房電器產(chǎn)品的需求將日趨多樣化,更多品類的廚房電器產(chǎn)品將推向市場(chǎng)。目前,我國(guó)日用餐廚具行業(yè)存在著研發(fā)設(shè)計(jì)壁壘、營(yíng)銷渠道壁壘、工藝技術(shù)壁壘、產(chǎn)品質(zhì)量壁壘、品牌壁壘,對(duì)于新進(jìn)入者和潛在企業(yè)產(chǎn)生巨大的挑戰(zhàn)與威脅。
未來(lái)廚房用具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,整個(gè)行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小,處境艱難。豐厚的利潤(rùn)使一些大型家電企業(yè)也開(kāi)始搶灘廚衛(wèi)市場(chǎng),使競(jìng)爭(zhēng)迅速在全國(guó)范圍內(nèi)升級(jí)。特別是不少跨國(guó)公司攜技術(shù)、品牌、營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)卷土重來(lái),使國(guó)內(nèi)廚具競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。
廚房用具行業(yè)在轉(zhuǎn)型升級(jí)、發(fā)展戰(zhàn)略、管理經(jīng)營(yíng)、投融資方面需要注意哪些問(wèn)題?欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年廚房用具行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告》。
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2022-2027年整體廚房產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來(lái)發(fā)展現(xiàn)狀趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,整體廚房市場(chǎng)發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面,整體廚房企業(yè)數(shù)量越來(lái)越多,市場(chǎng)正面臨著供給與需求的不對(duì)稱,整體廚房行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求,但是在一些整體...
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