魚(yú)罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：展望未來(lái)中國(guó)罐頭魚(yú)行業(yè)將會(huì)繼續(xù)發(fā)展壯大

• 郭夢(mèng) 2023年8月2日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 271 10
• 繁體

魚(yú)罐頭行業(yè)是一個(gè)發(fā)展迅速的行業(yè)，在全球范圍內(nèi)都有很高的市場(chǎng)需求。魚(yú)肉是一種健康的肉類，它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體有益。魚(yú)肉也很容易消化，所以很多人都喜歡吃魚(yú)肉。隨著人們生活水平的提高，對(duì)魚(yú)肉的需求也在不斷增加。魚(yú)罐頭行業(yè)在過(guò)去的幾十年中得到

魚(yú)罐頭行業(yè)是一個(gè)發(fā)展迅速的行業(yè)，在全球范圍內(nèi)都有很高的市場(chǎng)需求。魚(yú)肉是一種健康的肉類，它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，對(duì)人體有益。魚(yú)肉也很容易消化，所以很多人都喜歡吃魚(yú)肉。隨著人們生活水平的提高，對(duì)魚(yú)肉的需求也在不斷增加。魚(yú)罐頭行業(yè)在過(guò)去的幾十年中得到了很大的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)成為了一個(gè)規(guī)模龐大的行業(yè)。

魚(yú)罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

魚(yú)罐頭是以新鮮或冷凍的魚(yú)為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、密封、殺菌等加工過(guò)程制成的即食罐頭產(chǎn)品。按照加工方法的不同，魚(yú)罐頭分為紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等類別。

魚(yú)罐頭有良好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，容易保存和儲(chǔ)存，便于攜帶，維護(hù)良好的口味，較低的能量熱量和營(yíng)養(yǎng)，能夠滿足消費(fèi)者對(duì)健康、高營(yíng)養(yǎng)和減少卡路里的需求，成為消費(fèi)者飲食中的重要一環(huán)。目前，全球的魚(yú)罐頭市場(chǎng)日益增長(zhǎng)，主要受益于人們?nèi)找娓纳频娘嬍沉?xí)慣，環(huán)境保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，以及抗衰老概念的發(fā)展。

據(jù)調(diào)研顯示，當(dāng)前，全球魚(yú)罐頭行業(yè)的生產(chǎn)廠商主要集中在歐洲、美國(guó)和亞洲市場(chǎng)，尤其是中國(guó)和印度，他們的生產(chǎn)能力處于中游水平，生產(chǎn)瓶罐數(shù)量和品種在逐年增加。另外，近幾年也有許多新廠商加入魚(yú)罐頭市場(chǎng)，參與競(jìng)爭(zhēng)。有關(guān)魚(yú)罐頭的原材料供應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定，價(jià)格相比該行業(yè)過(guò)去幾年來(lái)一直保持較低水平，而在整個(gè)行業(yè)中，原材料耗費(fèi)占據(jù)了較大的比例。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)魚(yú)罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析

隨著科技的進(jìn)步，魚(yú)罐頭發(fā)展迅速，細(xì)分出多種加工方法，比如紅燒、茄汁、鮮炸、清蒸、煙熏、油浸、水浸等。魚(yú)肉罐頭可以拿來(lái)炒蔬菜，成為肉的替代品。除了魚(yú)以外，近些年，各種各樣的海鮮也被裝入罐頭中，比如鮑魚(yú)罐頭，可以拌飯拌面，或配合其他蔬菜燉一鍋濃濃的海鮮湯。蒜蓉扇貝罐頭、蛤蜊肉罐頭也是下飯神器，保留了海鮮的新鮮度與鮮甜口味。

魚(yú)罐頭的銷(xiāo)售渠道主要有三種模式：代理制、直營(yíng)以及特許加盟，無(wú)論何種模式，渠道成本較高是一個(gè)一大問(wèn)題(這不僅包括渠道建設(shè)成本，還包括渠道運(yùn)營(yíng)成本)，而如何降低渠道成本成為業(yè)界永遠(yuǎn)的話題。

疫情只是罐頭行業(yè)迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)的因素之一，“宅經(jīng)濟(jì)”“一人食”等消費(fèi)趨勢(shì)也為罐頭企業(yè)帶來(lái)新的契機(jī)。

預(yù)制菜市場(chǎng)的火熱讓“萬(wàn)物皆可罐頭”，紅燒排骨、獅子頭等菜肴、各種地方特色美食以及鮑魚(yú)、燕窩等高端食材，都被做成罐頭，伴隨包裝和加熱技術(shù)的進(jìn)步，罐頭食品企業(yè)為消費(fèi)者提供了更多樣化的選擇和體驗(yàn)。

數(shù)據(jù)最有說(shuō)服力。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)罐頭行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)累計(jì)完成營(yíng)業(yè)收入1173.47億元，同比增長(zhǎng)7.33%，行業(yè)累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額64.78億元，同比增長(zhǎng)1.82%。

魚(yú)罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

展望未來(lái)，中國(guó)罐頭魚(yú)行業(yè)將會(huì)繼續(xù)發(fā)展壯大，市場(chǎng)規(guī)模會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，增長(zhǎng)速度也會(huì)加快，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)更加高級(jí)，更具有競(jìng)爭(zhēng)力。此外，中國(guó)罐頭魚(yú)行業(yè)還會(huì)持續(xù)改善產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)發(fā)更多新品種，提高生產(chǎn)效率，開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供更多選擇。

魚(yú)罐頭行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析魚(yú)罐頭未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘魚(yú)罐頭行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于魚(yú)罐頭行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)魚(yú)罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年國(guó)內(nèi)魚(yú)罐頭行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

  魚(yú)罐頭行業(yè)研究報(bào)告主要分析了魚(yú)罐頭行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、魚(yú)罐頭市場(chǎng)供需求狀況、魚(yú)罐頭市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和魚(yú)罐頭主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況、魚(yú)罐頭市場(chǎng)主要企業(yè)的市場(chǎng)占有率，同時(shí)對(duì)魚(yú)罐頭行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡