2024年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)人群特點(diǎn)分析

• 郭夢(mèng) 2024年3月15日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 962 60
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2023年巧克力消費(fèi)人群特點(diǎn)分析

性別與年齡差異：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，年輕的95后男性在巧克力消費(fèi)上表現(xiàn)出較高的熱情，顯示出他們對(duì)巧克力的特別偏好。與此同時(shí)，95后女性在巧克力消費(fèi)上的占比則低于整體女性群體。這說(shuō)明不同性別在巧克力消費(fèi)上有著不同的喜好和需求。此外，巧克力消費(fèi)群體主要集中在20~35歲的青年群體，他們通常喜歡休閑的巧克力產(chǎn)品，如巧克力餅干、巧克力糖果和巧克力曲奇等。

消費(fèi)動(dòng)機(jī)與偏好：不同的消費(fèi)族群有著自己的消費(fèi)行為和消費(fèi)動(dòng)機(jī)。家庭消費(fèi)群體和企業(yè)消費(fèi)群體一般更偏愛高檔巧克力，盡管價(jià)格不菲，但因其品質(zhì)和獨(dú)特性而備受歡迎。特別是在企業(yè)消費(fèi)群體中，高檔巧克力作為宴請(qǐng)會(huì)餐具和職場(chǎng)禮品的選擇尤為突出。此外，口感細(xì)膩絲滑的牛奶巧克力成為了95后群體最受歡迎的選擇，其消費(fèi)占比最高。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)趨勢(shì)：隨著巧克力市場(chǎng)的不斷發(fā)展，各大品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。VISTA Hills 系列、Hersey's、Hershel's、Candyland 和 Sprinklecraz 等是巧克力行業(yè)的幾大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這些品牌通過(guò)不斷推出新產(chǎn)品、提升技術(shù)水平和營(yíng)銷策略來(lái)爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí)，面對(duì)多元化的消費(fèi)價(jià)值觀，商家也加強(qiáng)了針對(duì)不同消費(fèi)市場(chǎng)的投放力度，制定更加具有針對(duì)性的營(yíng)銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)。

2024年巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)人群特點(diǎn)分析

從區(qū)域分布情況來(lái)看，歐美等發(fā)達(dá)地區(qū)是巧克力最主要的消費(fèi)市場(chǎng)。據(jù)資料顯示，2020年全球巧克力市場(chǎng)占比前三的地區(qū)分別為美國(guó)、印尼和德國(guó)，占比分別為23%、6.4%和6.1%。而中國(guó)以2.9%的占比位列第九。

2020年全球巧克力市場(chǎng)區(qū)域分布情況

競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，中國(guó)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)可分化成三大陣營(yíng)，其中第一陣營(yíng)是以歌帝梵、瑞士蓮、芭喜等為代表的高端巧克力品牌，這類品牌利潤(rùn)較高，但品牌的產(chǎn)品種類不多，其未來(lái)發(fā)展的方向是實(shí)現(xiàn)品牌的差異化和推出中低端品牌產(chǎn)品覆蓋價(jià)格帶。第二陣營(yíng)是以德芙、費(fèi)列羅、好時(shí)、億滋等為代表的中端品牌，其主要以營(yíng)銷致勝，且大多依靠大眾路線獲得市場(chǎng)份額，但由于中端產(chǎn)品的品牌數(shù)量眾多，據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》分析：預(yù)計(jì)未來(lái)中端品牌企業(yè)將會(huì)不斷地發(fā)起價(jià)格戰(zhàn)來(lái)擴(kuò)大自己的消費(fèi)群。第三陣營(yíng)是以徐福記、雅客、金絲猴等為代表的低端產(chǎn)品，該陣營(yíng)品牌眾多，且多為國(guó)產(chǎn)巧克力產(chǎn)品牌。由于中國(guó)大多巧克力品牌是以糖果制造出身，巧克力品牌基因不足，同時(shí)并未對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行具體細(xì)分，在全球購(gòu)的背景下，消費(fèi)者情感上更傾向于選購(gòu)國(guó)外品牌，從而導(dǎo)致中國(guó)巧克力市場(chǎng)由外資品牌占據(jù)。

中國(guó)巧克力行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)三大陣營(yíng)

巧克力行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

健康型巧克力產(chǎn)品：隨著消費(fèi)者越來(lái)越注重健康，改良的健康型巧克力產(chǎn)品將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。有機(jī)巧克力和低脂巧克力等潛力巨大的產(chǎn)品類別，將滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的雙重需求。

口味多樣化：即使是普通巧克力產(chǎn)品，通過(guò)口味的多元化也可以拓展新的市場(chǎng)。例如，核桃醬巧克力、濃縮牛奶等新口味巧克力的推出，能夠吸引更多消費(fèi)者。

線上銷售發(fā)展：隨著網(wǎng)購(gòu)行業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的商家將巧克力產(chǎn)品投放到線上平臺(tái)上，形成了線上巧克力的發(fā)展勢(shì)頭。這不僅能夠滿足消費(fèi)者的購(gòu)買需求，同時(shí)也可以降低銷售成本，擴(kuò)大消費(fèi)群體。

技術(shù)與營(yíng)銷投入：巧克力企業(yè)正不斷加強(qiáng)技術(shù)、營(yíng)銷等方面的研發(fā)和投入，以提高產(chǎn)品質(zhì)量和品牌影響力。通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)和有效的營(yíng)銷策略，巧克力企業(yè)能夠吸引更多消費(fèi)者，提升市場(chǎng)份額。

此外，堅(jiān)果巧克力行業(yè)作為巧克力市場(chǎng)的一個(gè)重要細(xì)分領(lǐng)域，也呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。消費(fèi)者群體以年輕人為主，對(duì)健康和美味的追求推動(dòng)了堅(jiān)果巧克力市場(chǎng)的發(fā)展。預(yù)計(jì)未來(lái)堅(jiān)果巧克力行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)者需求也將更加嚴(yán)格和多樣化。

更多關(guān)于行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)投資前景規(guī)劃，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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  2024-2029年中國(guó)巧克力行業(yè)發(fā)展分析及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告

  巧克力歷史悠久，作為經(jīng)典的糖果品類，其一直深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛。近兩年，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，巧克力消費(fèi)亦呈現(xiàn)出個(gè)位數(shù)緩慢增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，無(wú)論是銷售規(guī)模、消費(fèi)人數(shù)、還是人均消費(fèi)額均處于穩(wěn)...

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