2024年漁業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

一、漁業(yè)行業(yè)背景

漁業(yè)，作為人類利用水域中生物的物質(zhì)轉(zhuǎn)化功能，捕撈和養(yǎng)殖魚類及其他水生動(dòng)物及海藻類等水生植物以取得水產(chǎn)品的社會(huì)生產(chǎn)部門，自古以來(lái)就是人類食物和工業(yè)原料的重要來(lái)源。隨著全球人口的增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，漁業(yè)行業(yè)在保障食物安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)生態(tài)平衡等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。漁業(yè)一般分為海洋漁業(yè)和淡水漁業(yè)，按生產(chǎn)特性又可分為養(yǎng)殖業(yè)和捕撈業(yè)。

二、產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域

漁業(yè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)，其細(xì)分領(lǐng)域廣泛且多樣。主要包括以下幾個(gè)方面：

水產(chǎn)養(yǎng)殖：涉及淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖對(duì)象包括魚類、貝類、甲殼類、藻類等。通過(guò)人工措施對(duì)水生生物進(jìn)行繁殖、培育和收獲，是漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

水產(chǎn)捕撈：在天然水域中使用各種工具和方法捕獲水生生物，包括遠(yuǎn)洋捕撈、近海捕撈、內(nèi)陸水域捕撈等。捕撈的物種涵蓋野生魚類、甲殼類、貝類等。

水產(chǎn)品加工：將捕獲或養(yǎng)殖的水生生物進(jìn)行加工處理，制成各種食品、飼料或其他產(chǎn)品。加工過(guò)程包括初級(jí)加工(如清洗、去殼、切片等)和深加工(如腌制、冷凍、罐頭制作等)。

水產(chǎn)品流通：涉及水產(chǎn)品從生產(chǎn)地到銷售地的全過(guò)程，包括批發(fā)、零售、進(jìn)出口貿(mào)易等環(huán)節(jié)。有效的物流體系和銷售渠道對(duì)保證產(chǎn)品新鮮度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力至關(guān)重要。

三、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)且粋€(gè)復(fù)雜而有序的系統(tǒng)，涵蓋了從苗種培育、飼料供應(yīng)、養(yǎng)殖捕撈、加工處理到最終銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括苗種、飼料、漁藥、養(yǎng)殖設(shè)備等相關(guān)材料和設(shè)備的供應(yīng);中游為養(yǎng)殖捕撈環(huán)節(jié)，是產(chǎn)業(yè)鏈的核心部分;下游則為水產(chǎn)品加工和流通環(huán)節(jié)，最終將產(chǎn)品送達(dá)消費(fèi)者手中。此外，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈還包括與漁業(yè)相關(guān)的服務(wù)業(yè)，如漁業(yè)科技、漁業(yè)教育、漁業(yè)信息、漁業(yè)管理等，為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供重要支持和保障。

四、漁業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

市場(chǎng)規(guī)模

近年來(lái)，全球漁業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。中國(guó)作為全球漁業(yè)大國(guó)，其市場(chǎng)規(guī)模和產(chǎn)量均居世界前列。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2023年中國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量為7100萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.4%，漁業(yè)產(chǎn)值規(guī)模約為15689.45億元，同比增長(zhǎng)2.8%。隨著全球人口增長(zhǎng)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求不斷增加，預(yù)計(jì)漁業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大。

競(jìng)爭(zhēng)格局

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年版漁業(yè)產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析

漁業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈且多元化。一方面，大型企業(yè)憑借資金、技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)，在市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位;另一方面，中小型企業(yè)則通過(guò)靈活經(jīng)營(yíng)和本地化服務(wù)，在特定市場(chǎng)和領(lǐng)域保持競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，隨著行業(yè)整合和資源配置的優(yōu)化，漁業(yè)集中度逐漸提高，龍頭企業(yè)領(lǐng)先效應(yīng)日益明顯。

政策環(huán)境

政府高度重視漁業(yè)行業(yè)的發(fā)展，出臺(tái)了一系列政策措施以推動(dòng)其轉(zhuǎn)型升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。包括完善重要養(yǎng)殖水域?yàn)┩勘Ｗo(hù)制度、推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖、規(guī)范有序發(fā)展海洋漁業(yè)等。這些政策為漁業(yè)行業(yè)提供了良好的發(fā)展環(huán)境和有力支持。

技術(shù)進(jìn)步

隨著科技的進(jìn)步和創(chuàng)新，漁業(yè)行業(yè)的技術(shù)水平不斷提高。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和人工智能等技術(shù)的應(yīng)用，推動(dòng)了漁業(yè)向智能化、自動(dòng)化方向發(fā)展。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)(RAS)和生物絮團(tuán)技術(shù)等環(huán)保養(yǎng)殖模式的推廣，降低了養(yǎng)殖廢水對(duì)環(huán)境的污染，提高了養(yǎng)殖效率和產(chǎn)品品質(zhì)。

市場(chǎng)需求

隨著居民生活水平的提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求不斷增加。消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的種類、品質(zhì)和口感要求更高，追求新鮮、綠色、健康的產(chǎn)品。這為漁業(yè)行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間和市場(chǎng)機(jī)遇。

挑戰(zhàn)與機(jī)遇

盡管漁業(yè)行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)，如資源保護(hù)壓力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、國(guó)際貿(mào)易環(huán)境復(fù)雜等，但其也蘊(yùn)含著巨大的發(fā)展機(jī)遇。未來(lái)，漁業(yè)行業(yè)將更加注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí);同時(shí)，加強(qiáng)國(guó)際合作與交流，拓展國(guó)際市場(chǎng)空間，提升行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。

五、漁業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

漁業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，參與者眾多，從大型上市公司到小型個(gè)體經(jīng)營(yíng)者均有涉及。大型企業(yè)在資金、技術(shù)、品牌等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)，如獐子島、東方海洋、好當(dāng)家等企業(yè)在行業(yè)內(nèi)占據(jù)重要地位。這些企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、品牌建設(shè)、市場(chǎng)拓展等手段不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，隨著消費(fèi)升級(jí)和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的推進(jìn)，海水養(yǎng)殖行業(yè)的整合趨勢(shì)顯現(xiàn)，行業(yè)集中度有望逐漸提升。

重點(diǎn)企業(yè)情況分析

獐子島集團(tuán)股份有限公司：

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，獐子島在海水養(yǎng)殖領(lǐng)域具有顯著優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品種類豐富，品質(zhì)優(yōu)良。

公司堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展理念，致力于成為世界海洋食品服務(wù)商。

2022年，獐子島總營(yíng)業(yè)收入為20.21億元，與上年基本持平。

東方海洋：

是一家集海水養(yǎng)殖、食品加工、科研開發(fā)為一體的綜合性企業(yè)。

公司在海產(chǎn)品深加工領(lǐng)域具有豐富經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

六、漁業(yè)市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)

智能化和綠色化：智能養(yǎng)殖、綠色捕撈成為發(fā)展趨勢(shì)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖：近海區(qū)域養(yǎng)殖容量接近飽和，深遠(yuǎn)海區(qū)域成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展：形成集捕撈、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

可持續(xù)發(fā)展：注重漁業(yè)資源的可持續(xù)利用和環(huán)境保護(hù)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

七、漁業(yè)市場(chǎng)前景

消費(fèi)者需求和趨勢(shì)：

隨著全球人口增長(zhǎng)和健康飲食趨勢(shì)的普及，消費(fèi)者對(duì)新鮮、健康、高品質(zhì)的海產(chǎn)品需求持續(xù)增長(zhǎng)。

消費(fèi)者選擇將向稀缺性、差異化、口感風(fēng)味等因素傾斜，更加傾向于大品牌。

市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)份額：

國(guó)內(nèi)外企業(yè)紛紛加大投入和技術(shù)創(chuàng)新力度以爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。

大型企業(yè)憑借其規(guī)模優(yōu)勢(shì)和技術(shù)實(shí)力在市場(chǎng)中占據(jù)主導(dǎo)地位，但中小企業(yè)通過(guò)差異化競(jìng)爭(zhēng)和細(xì)分市場(chǎng)策略也能獲得一席之地。

八、漁業(yè)目前存在問(wèn)題及痛點(diǎn)分析

漁業(yè)資源衰退：過(guò)度捕撈導(dǎo)致漁業(yè)資源衰退和生態(tài)環(huán)境惡化，部分傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)魚種資源大幅度下降。

技術(shù)水平參差不齊：部分地區(qū)和企業(yè)技術(shù)水平相對(duì)落后，影響了漁業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

環(huán)保壓力增大：海水養(yǎng)殖、漁船廢棄物、陸源污染物及溢油事故等造成我國(guó)近海水域污染嚴(yán)重，影響了海洋漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加?。簢?guó)內(nèi)外企業(yè)加大投入和技術(shù)創(chuàng)新力度，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，行業(yè)利潤(rùn)空間受到壓縮。

漁業(yè)行業(yè)作為一個(gè)綜合性的產(chǎn)業(yè)部門，在保障食物安全、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)生態(tài)平衡等方面發(fā)揮著重要作用。面對(duì)挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存的局面，漁業(yè)行業(yè)需不斷創(chuàng)新和變革，以適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化和推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

欲獲悉更多關(guān)于漁業(yè)重點(diǎn)數(shù)據(jù)及未來(lái)發(fā)展前景與方向規(guī)劃詳情，可點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2024-2029年版漁業(yè)產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。