2021年，隨著疫情的穩(wěn)定，香檳市場(chǎng)銷量有所上升，據(jù)香檳協(xié)會(huì) (CIVC) 公布的數(shù)據(jù)，香檳7月全球銷量為2860萬(wàn)瓶，較去年同期上漲33.3%，預(yù)計(jì)占全年銷量的8.2%。
香檳是產(chǎn)于法國(guó)香檳地區(qū)，按照嚴(yán)格的法律規(guī)定釀造的的一種葡萄氣泡酒。氣泡是香檳的身份標(biāo)識(shí)，香檳酒合適的酸度，既保證了酒的新鮮感，又有很好的陳年潛力，具有醇正清雅、優(yōu)美和諧的果香以及清新、愉快、爽怡的口感。
香檳是起泡酒中最珍貴的一種。香檳產(chǎn)業(yè)鏈的上游主要為葡萄種植業(yè)，中游環(huán)節(jié)主體為香檳酒的加工釀造企業(yè)，下游涉及銷售渠道與消費(fèi)終端。根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)香檳行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》報(bào)告顯示：
2021香檳市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)消費(fèi)潛力分析
受疫情影響，人們外出就餐機(jī)會(huì)減少，這對(duì)香檳銷量帶來(lái)巨大沖擊。2020年香檳酒全球銷量2.45億瓶，較前一年減少18%，可能導(dǎo)致10億歐元(約合78.6億元人民幣)損失，估算全年銷售額為40億歐元(314.2億元人民幣)。
數(shù)據(jù)顯示，在法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)市場(chǎng)，2020年香檳酒銷量均減少20%;同期，在另一主要市場(chǎng)日本，香檳酒銷量下滑28%;在澳大利亞，香檳酒銷量不減反增，同期增加14%。
中國(guó)香檳行業(yè)發(fā)展從1976年開始，截至2018年中國(guó)香檳進(jìn)口量達(dá)到215萬(wàn)瓶。近五年，受益于起泡酒需求提升、香檳文化的普及、中國(guó)人均收入提升等因素，中國(guó)香檳市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)較快。
2021年，隨著疫情的穩(wěn)定，香檳市場(chǎng)銷量有所上升，據(jù)香檳協(xié)會(huì) (CIVC) 公布的數(shù)據(jù)，香檳7月全球銷量為2860萬(wàn)瓶，較去年同期上漲33.3%，預(yù)計(jì)占全年銷量的8.2%。2021年1月至7月，全球香檳銷量1.42億瓶，與去年同期相比上漲44.7%，甚至與2019年同期相比都有3.4%的漲幅。其中，酒商香檳銷量1.078億瓶(+50%)，合作社品牌香檳銷量為1140萬(wàn)瓶 (+35.9%)，獨(dú)立酒農(nóng)香檳銷量2330萬(wàn)瓶 (+32.7%)。
據(jù)路透社報(bào)道，今年法國(guó)香檳出貨量預(yù)計(jì)將達(dá)到3.05億瓶，這一數(shù)字意味著香檳市場(chǎng)恢復(fù)到甚至超過(guò)新冠疫情前的水平。
想了解更多關(guān)于香檳行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)香檳行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。
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