農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展深度調(diào)研 農(nóng)貿(mào)市場投資前景及未來發(fā)展方向

• 吳亞楠 2023年2月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 838 51
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深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對已有的農(nóng)貿(mào)市場都要求進行升級改造，比如：新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。

農(nóng)貿(mào)市場具有明顯的經(jīng)濟屬性，作為城鄉(xiāng)居民“菜籃子”商品供應(yīng)的主要場所，它也具有社會性和很強的公益性。農(nóng)貿(mào)市場是中國特色社會主義市場經(jīng)濟的重要組成部分，具有保障供應(yīng)、穩(wěn)定市場價格、維護質(zhì)量安全、推動綠色環(huán)保和服務(wù)政府宏 觀調(diào)控等公益功能，在保障和改善民生方面發(fā)揮著重要作用。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2026年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示：

農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展深度調(diào)研

農(nóng)貿(mào)市場逐漸豐富休閑及服務(wù)功能。農(nóng)貿(mào)市場目前主要的功能是為商戶提供交易場所。隨著消費需求的多元化、個性化發(fā)展，市場功能的單一，業(yè)態(tài)的傳統(tǒng)，越來越不能滿足消費需求的變化，競爭力下降。

調(diào)研顯示，含蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)、糧油、調(diào)味品、熟食干糧等加工食品業(yè)態(tài)的農(nóng)貿(mào)市場占比均在75%以上。含日用品業(yè)態(tài)的市場占50.52%。含有親子娛樂的市場占比較低，為5.15%。一線城市含有餐飲、便民服務(wù)、親子娛樂的市場占比較高，為48.19%，其他城市為38.78%。

調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)貿(mào)市場消費者以周邊社區(qū)消費者為主，其主流消費者主要為 51-60 歲的中老年人。其到農(nóng)貿(mào)市場購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品的頻次一般為每天一次，客單價集中在 31-50 元，具有購買頻次高，客單價低的特點。農(nóng)貿(mào)市場消費者每天購買一次生鮮農(nóng)產(chǎn)品的占比為 55.75%，高于所有渠道消費者每天購買一次生鮮農(nóng)產(chǎn)品平均占比10個百分點。兩三天購買一次生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費者占比 27.01%。

農(nóng)貿(mào)市場投資前景

農(nóng)貿(mào)市場的改造與建設(shè)要滿足當(dāng)?shù)卣枨?、?dāng)?shù)叵M習(xí)慣以及經(jīng)營者的需求。馬增俊認(rèn)為，農(nóng)貿(mào)市場要想發(fā)展好，需要一個完整的生態(tài)鏈條，需要和服務(wù)商、供應(yīng)商對接，從設(shè)計規(guī)劃、數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，到運營和隊伍培養(yǎng)上創(chuàng)造一個好的生態(tài)環(huán)境，還要加強行業(yè)專業(yè)人才培訓(xùn)，融合線上線下，真正為行業(yè)發(fā)展插上現(xiàn)代化的翅膀。

一個行業(yè)的發(fā)展離不開一流人才的提升。沒有一流的人才，一方面市場運作缺乏戰(zhàn)略規(guī)劃，另一方面市場管理者很難正確理解和執(zhí)行公司的發(fā)展舉措，即執(zhí)行力不足。農(nóng)貿(mào)市場盈利模式單一，收益低。農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)缺乏專業(yè)人才。

智慧農(nóng)貿(mào)市場也叫互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)貿(mào)市場，是指通過物聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)等技術(shù)對傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，從而實現(xiàn)智慧展示、查詢、計量、支付、檢測、溯源、監(jiān)管等多方面功能，讓傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場進入智能時代，帶來食品安全、準(zhǔn)確計量、便捷支付、高效管理等多方面優(yōu)勢。

政府與市場探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)貿(mào)”，以科技力量為支撐創(chuàng)造出更高效率的農(nóng)貿(mào)生產(chǎn)銷售途徑，力求提高收益，降低成本，促進產(chǎn)值。

農(nóng)貿(mào)市場未來發(fā)展方向

農(nóng)貿(mào)市場是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。　就其社會地位而言，農(nóng)貿(mào)市場與其他商業(yè)業(yè)態(tài)的功能相比，社會價值的取向更能體現(xiàn)政府形象，政府通常將其作為“民生工程”、“再就業(yè)工程”、“三農(nóng)問題”等工作的平臺，以此促進城市發(fā)展，展示城市形象，構(gòu)建和諧社會。隨著未來城市形態(tài)的轉(zhuǎn)變，農(nóng)貿(mào)市場也會隨著社會發(fā)展的潮流產(chǎn)生新的變化。

長期以來，城市化進程加速了居民對物質(zhì)生活與精神生活需求的雙重提升，而農(nóng)貿(mào)市場作為民生場所，能最直觀地反映出社會發(fā)展的變化趨勢，并給出相應(yīng)反饋。在過去，農(nóng)貿(mào)市場僅需承擔(dān)賣菜的功能需求，但隨著城市化進程的加快，城市人口密度提升，而土地資源不變，因此許多城市的公共設(shè)施都開始朝著功能復(fù)合型的方向轉(zhuǎn)變。

隨著消費習(xí)慣和生活方式的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)或城市傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場將逐步退出市場舞臺。

目前，深圳、廣州、上海等地區(qū)在城市商業(yè)發(fā)展規(guī)劃中已不再規(guī)劃新的農(nóng)貿(mào)市場，而以其他新型業(yè)態(tài)取而代之，對已有的農(nóng)貿(mào)市場都要求進行升級改造，比如：新型街市、社區(qū)服務(wù)中心和農(nóng)改超等等。

農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)報告對中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了農(nóng)貿(mào)市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2022-2026年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。

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  2022-2026年中國農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告

  農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)研究報告主要分析了農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)的市場規(guī)模、農(nóng)貿(mào)市場市場供需求狀況、農(nóng)貿(mào)市場市場競爭狀況和農(nóng)貿(mào)市場主要企業(yè)經(jīng)營情況，同時對農(nóng)貿(mào)市場行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研普華憑...

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