2023瓶裝飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及行業(yè)現(xiàn)狀分析

• 黃文玉 2023年3月23日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1067 68
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瓶裝飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀如何?如今，新茶飲已成為中青年群體的高頻消費(fèi)品，有不少消費(fèi)者表示他們每周必喝甚至每日必喝這些茶飲產(chǎn)品。新茶飲品牌的瓶裝茶具備口味多、方便攜帶等特點(diǎn)，被不少人視為“續(xù)命水”般的存在。

瓶裝飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀如何?如今，新茶飲已成為中青年群體的高頻消費(fèi)品，有不少消費(fèi)者表示他們每周必喝甚至每日必喝這些茶飲產(chǎn)品。新茶飲品牌的瓶裝茶具備口味多、方便攜帶等特點(diǎn)，被不少人視為“續(xù)命水”般的存在。

中國(guó)飲品市場(chǎng)規(guī)模龐大，其中瓶裝飲料更是占據(jù)半壁江山，而隨著消費(fèi)需求的改變，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始在瓶裝飲料產(chǎn)品的研發(fā)上下功夫，前有推崇“0卡0糖”的元?dú)馍?，零度可?lè)等等，后有酒桌新寵朗姆酒、硬蘇打等口味獨(dú)特的瓶裝飲品。

瓶裝飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

在飲料行業(yè)，容器的改變意味著完全不同的市場(chǎng)。在瓶裝奶茶領(lǐng)域，統(tǒng)一阿薩姆是當(dāng)之無(wú)愧的王者，暢銷(xiāo)十余年，2022年銷(xiāo)售額達(dá)到57億元，遠(yuǎn)超包括香飄飄在內(nèi)的眾多飲料公司的年?duì)I收規(guī)模。香飄飄首戰(zhàn)瓶裝飲料主要尋求成熟品類(lèi)的迭代機(jī)會(huì)。無(wú)論是瓶裝奶茶還是瓶裝凍檸茶都是非常成熟的賽道，前者誕生了年銷(xiāo)幾十億的阿薩姆奶茶，后者也誕生了諸如維他檸檬茶、康師傅冰紅茶等超級(jí)產(chǎn)品。

中國(guó)軟飲料市場(chǎng)經(jīng)過(guò)40年發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模接近6000億元;其中，瓶裝茶占比為19.64%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)千億。農(nóng)夫山泉公布的2022年上半年業(yè)績(jī)中提到，2021年，茶飲料實(shí)現(xiàn)收益45.79億元，較2020年增長(zhǎng)48.3%，占2021年總營(yíng)收的15.4%，成為增長(zhǎng)極快的品類(lèi)之一，2022年上半年的增速再次提高至51.6%。

從軟飲料細(xì)分市場(chǎng)來(lái)看，2020年，即飲茶(瓶裝茶)緊隨其后，占比為19.64%，緊隨包裝飲用水之后。其市場(chǎng)規(guī)模達(dá)千億，市場(chǎng)前景廣闊。

據(jù)中國(guó)經(jīng)營(yíng)連鎖協(xié)會(huì)相關(guān)信息，新茶飲行業(yè)起源于2010年左右。茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，新茶飲根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)味分為茶飲料(茶湯)、調(diào)味茶飲料、復(fù)(混)合茶飲料和茶濃縮液四類(lèi)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年至2020年，我國(guó)新茶飲市場(chǎng)的收入規(guī)模從422億元增長(zhǎng)至831億元，預(yù)計(jì)2023年有望達(dá)到1428億元。

新茶飲巨頭在快消品賽道的擴(kuò)張競(jìng)賽打得愈發(fā)激烈了，前有農(nóng)夫山泉、怡寶、統(tǒng)一、娃哈哈等老牌飲品巨頭用完善的產(chǎn)品線(xiàn)安營(yíng)扎寨，后有奈雪的茶、喜茶、茶顏悅色、蜜雪冰城等靠新式茶飲發(fā)跡的品牌用口味更獨(dú)特、包裝更亮眼的瓶裝茶新品攻城略地。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)瓶裝飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：

2022年“6·18”期間，喜茶斬獲天貓茶飲料品類(lèi)銷(xiāo)售冠軍，位列天貓飲料行業(yè)銷(xiāo)售榜第三名，并分別登上抖音茶飲料品類(lèi)銷(xiāo)售排行榜第二名、京東茶飲料品類(lèi)銷(xiāo)售榜第三名。此外，在“6·18”期間新上市的鴨屎香系列瓶裝飲料產(chǎn)品銷(xiāo)量突破100萬(wàn)瓶，暴檸茶系列產(chǎn)品的銷(xiāo)量近200萬(wàn)瓶。

從產(chǎn)品研發(fā)上來(lái)看，喜茶對(duì)瓶裝飲品的品質(zhì)要求之高，和研發(fā)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)之高，都造就了產(chǎn)品從包裝、口味、理念等等方面，契合了消費(fèi)的需求，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)瓶裝飲品的期待。例如其地中海桃桃金鳳果汁茶，從原料的選擇上更小眾、更新奇、更富想象力，從色彩的搭配上更富視覺(jué)沖擊力和氛圍營(yíng)造感，使消費(fèi)者在飲用地中海桃桃金鳳果汁茶時(shí)獲得了“沉浸式”體驗(yàn)。

商家時(shí)常變換包裝圖案，或者是推出所謂的限量版、紀(jì)念版包裝，這實(shí)際上屬于一種營(yíng)銷(xiāo)手段，其目的還是吸引關(guān)注、擴(kuò)大銷(xiāo)量，增加產(chǎn)品的“附加值”。但值得注意的是，如果飲料的配料、口味、容量沒(méi)有變化，只是改換了包裝的話(huà)，飲料本身的價(jià)值并沒(méi)有提升，“溢價(jià)”過(guò)多并不妥當(dāng)，況且并不是所有的消費(fèi)者都情愿為包裝的“顏值”買(mǎi)單。至于部分商家所說(shuō)的“收藏價(jià)值”，從現(xiàn)在的市場(chǎng)情況來(lái)看也不太靠譜，即使是銷(xiāo)量很小的“稀有”版飲料瓶，也很難找到正規(guī)的“變現(xiàn)”渠道。

從市場(chǎng)層面來(lái)看，年輕人是飲料消費(fèi)的主體人群，他們對(duì)現(xiàn)制茶飲、氣泡水等新興品類(lèi)接納度高，也更愿意嘗鮮，且偏好低脂低糖低卡的健康飲品。在新消費(fèi)趨勢(shì)的推動(dòng)下，此前長(zhǎng)期處于固化格局下的瓶裝飲料市場(chǎng)開(kāi)始受到新品牌、新品類(lèi)的沖擊，年輕人優(yōu)化產(chǎn)品形態(tài)的需求客觀上攪動(dòng)著市場(chǎng)，也為新入局者提供了機(jī)會(huì)。

瓶裝飲料市場(chǎng)發(fā)展方向分析

打通渠道、觸達(dá)消費(fèi)者是關(guān)鍵。新茶飲品牌想要在瓶裝賽道中突圍，關(guān)鍵在于打通渠道和觸達(dá)消費(fèi)者。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，整個(gè)即飲市場(chǎng)有一定增量空間，新茶飲品牌選擇“下注”瓶裝茶市場(chǎng)的策略方向沒(méi)有錯(cuò)。在具有品牌影響力的巨頭混戰(zhàn)的瓶裝飲料賽道中，只有真正擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈，同時(shí)具有品牌影響力的企業(yè)才能夠成功。

中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解更多最新的專(zhuān)業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國(guó)瓶裝飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)瓶裝飲料行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告

  瓶裝飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析瓶裝飲料未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘瓶裝飲料行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

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