當(dāng)前我國茶林總面積維持在6800萬畝左右,近年來,我國加大對(duì)茶油行業(yè)的扶持力度,在市場需求攀升及政策利好形勢下,油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢,所產(chǎn)生的山茶油也呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的情況,2021年,我國山茶油供給在88.9萬噸。
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾。
茶油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80~83%,亞油酸達(dá)到7~13%,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。山茶油是中國最古老的木本食用植物油之一,其生產(chǎn)主要集中在浙江、江西、湖南、廣西等地。作為中國特有的傳統(tǒng)的食用油,山茶油已有2300多年的歷史。在《山海經(jīng)》中有“員木,南方油食也”的記載,“員木”即油茶樹。由于山茶油保健功效明顯,是歷代皇家的貢品。
茶油產(chǎn)業(yè)鏈中粗略分為三個(gè)板塊:"茶籽原料供應(yīng)-茶油加工-商品轉(zhuǎn)化"。茶油產(chǎn)業(yè)鏈由茶林種植到茶油消費(fèi)整個(gè)環(huán)節(jié)構(gòu)成了價(jià)值鏈,由產(chǎn)業(yè)鏈上下游各關(guān)聯(lián)企業(yè)實(shí)體構(gòu)成了企業(yè)鏈,從市場需求的滿足到茶油產(chǎn)品有效生產(chǎn)供應(yīng)的供應(yīng)鏈,不同企業(yè)之間、企業(yè)與市場外部之間由物體流動(dòng)構(gòu)成茶油空間鏈。
當(dāng)前我國茶林總面積維持在6800萬畝左右,近年來,我國加大對(duì)茶油行業(yè)的扶持力度,在市場需求攀升及政策利好形勢下,油茶種植面積呈現(xiàn)平穩(wěn)上升趨勢,所產(chǎn)生的山茶油也呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的情況,2021年,我國山茶油供給在88.9萬噸。
中國油茶籽主產(chǎn)區(qū)分市較廣、包括湖南、江西、廣西等14個(gè)省(區(qū)、市)的642個(gè)是(市、區(qū))。區(qū)城集中度較高,較高的油茶林分布集中度一方畫取決于三地特殊的自然環(huán)境、湖南、江西、廣西丘陵廣布,透宜油茶樹生長;另一方面取決于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶豐富的油茶育種、栽培經(jīng)驗(yàn),如湖南擁有2300年的栽培歷史,當(dāng)?shù)鼐用駬碛胸S富的油茶品種選育經(jīng)驗(yàn),目前生產(chǎn)中廣為栽培的衡東大桃、永興中苞紅球、岳陽巴陵行等優(yōu)良品種適應(yīng)性、擾病性強(qiáng),果皮較薄、產(chǎn)量高、均選自湖南。
近年來,贛州市高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),截至2021年底,贛州全市油茶林總面積達(dá)到306萬畝,其中新造高產(chǎn)油茶林141萬畝,老油茶林165萬畝。油茶種植加工注冊企業(yè)52家,其中茶油精深加工企業(yè)12家(取得SC證),產(chǎn)品涵蓋精煉壓榨油、浸出油、毛油等食用油,茶皂素、茶粕、香皂等加工副產(chǎn)品,并開展茶油消毒產(chǎn)品、化妝品、保健食品等精深加工產(chǎn)品研發(fā)試制。
據(jù)介紹,“贛南茶油”先后獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和地理標(biāo)志證明商標(biāo),2018—2022年,連續(xù)五年登上“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌百強(qiáng)榜”,被授予中國首批農(nóng)產(chǎn)品地域品牌標(biāo)桿品牌,品牌價(jià)值66.85億元,2021年全市產(chǎn)茶油4.8萬噸,油茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)120億元。
這些年,贛州引進(jìn)培育齊云山、友尼寶等13家油茶龍頭企業(yè),研發(fā)生產(chǎn)茶皂素、肥皂、茶粕、精油、洗發(fā)水等精深加工產(chǎn)品。2021年贛州全市茶油產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)120億元以上。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年山茶油市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測報(bào)告》分析:
從茶油相關(guān)專利技術(shù)來看,2021年我國茶油相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量為717項(xiàng),較上年減少了372項(xiàng)。從分布方面來看,我國茶油相關(guān)專利主要分布于湖南、安徽、江西等地。其中,湖南相關(guān)專利申請(qǐng)數(shù)量為1748項(xiàng),占比達(dá)17.9%,申請(qǐng)數(shù)量居全國第一。
縱觀整體茶油市場,根據(jù)其油茶產(chǎn)地,大致分為江西系、浙江系、安徽系、廣西系、湖南系這5大產(chǎn)品生產(chǎn)帶,七種以江西系和湖南系表現(xiàn)最為強(qiáng)勁,其他三系均在積極籌備,試圖尋求突破。
油符合消費(fèi)者追求健康的訴求點(diǎn),不飽和脂肪酸等一系列指標(biāo)含量可以與國際上大熱的橄欖油想媲美,因此,茶油具有進(jìn)入高端食用油市場的實(shí)力與潛力。
自身產(chǎn)品功能的“同質(zhì)化”現(xiàn)象明顯,目前眾多茶油品牌在對(duì)品牌形象的打造過程中,基本上都緊扣“健康”這一原點(diǎn),不斷的進(jìn)行各種說教式的傳播,試圖為品牌打開更為廣闊的市場空間,但是在眾多品牌傳播的過程中,無一例外的存在著兩大弊端,一是,訴求過于雷同,無法實(shí)行有效的品牌差異化定位,難以凸顯自身品牌價(jià)值;二是品牌的定位并未結(jié)合企業(yè)自身資源現(xiàn)狀,造成后期傳播資源不匹配而最終出現(xiàn)資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。
如果企業(yè)想抓住機(jī)遇,并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)發(fā)揮最佳作用,那么我們推薦您閱讀我們的報(bào)告。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察,可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力,就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。
想要了解更多山茶油行業(yè)詳情分析,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年山茶油市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測報(bào)告》。報(bào)告對(duì)國內(nèi)外山茶油行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要山茶油品牌的發(fā)展?fàn)顩r,以及未來中國山茶油行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。報(bào)告還分析了山茶油市場的競爭格局,行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向,并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判。
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2023-2028年山茶油市場發(fā)展現(xiàn)狀分析及供需格局預(yù)測報(bào)告
山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼,曬干,粉碎,蒸,榨油,過濾。茶油中不含芥酸,膽固醇。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高...
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