中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)需求 中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)

• 周迅 2023年6月30日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 998 63
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據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，飲料類(lèi)商品零售額同比增長(zhǎng)10.4%，達(dá)到938億元。目前，我國(guó)飲料市場(chǎng)以平穩(wěn)的趨勢(shì)迅速發(fā)展，未來(lái)我國(guó)飲料市場(chǎng)仍有發(fā)展空間。隨著新生代人口紅利不斷地?cái)U(kuò)容，中國(guó)飲料市場(chǎng)也將迎來(lái)新一輪的增長(zhǎng)。

目前我國(guó)飲料市場(chǎng)呈平穩(wěn)趨勢(shì)發(fā)展，但與國(guó)外品牌飲料相比，國(guó)產(chǎn)飲料的追趕速度正在加快。飲料企業(yè)正在步入高質(zhì)量發(fā)展的快車(chē)道。

中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)需求 中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)現(xiàn)存飲料相關(guān)企業(yè)超190萬(wàn)家。2021年，我國(guó)飲料市場(chǎng)新增相關(guān)企業(yè)超24.3萬(wàn)家。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年1-4月，飲料類(lèi)商品零售額同比增長(zhǎng)10.4%，達(dá)到938億元。目前，我國(guó)飲料市場(chǎng)以平穩(wěn)的趨勢(shì)迅速發(fā)展，未來(lái)我國(guó)飲料市場(chǎng)仍有發(fā)展空間。隨著新生代人口紅利不斷地?cái)U(kuò)容，中國(guó)飲料市場(chǎng)也將迎來(lái)新一輪的增長(zhǎng)。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

果汁飲品可簡(jiǎn)單地按果汁含量分為低濃度果汁飲品、中濃度果汁飲品及純果汁飲品三種。其中，低濃度果汁飲品中果汁含量低于20%，中濃度果汁飲品中果汁含量為20%-99%，純果汁飲品果汁含量為100%。

中國(guó)果汁市場(chǎng)以低濃度果汁飲品為主，占據(jù)74.3%的銷(xiāo)售量。純果汁飲品僅占到了果汁飲品總銷(xiāo)售量的5.9%。相比于部分發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)的純果汁的市場(chǎng)份額很少。2021年，法國(guó)的純果汁占果汁飲品的市場(chǎng)份額達(dá)到91.4,%，英國(guó)的純果汁市場(chǎng)占比達(dá)到81.3%。

飲料行業(yè)下游需求主要包括餐飲行業(yè)、學(xué)校以及商超渠道三部分。其中餐飲渠道占比最高，達(dá)46%;商超渠道次之，占比26%;餐飲+商超與零售相結(jié)合的渠道占比19%。

目前，中國(guó)飲料行業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域主要有碳酸飲料、其他類(lèi)飲料，其中碳酸飲料占比最高，為40%;其次是果汁，占比為22%;其他類(lèi)飲品占比僅為13%。從細(xì)分子領(lǐng)域來(lái)看，近年來(lái)低糖、無(wú)糖飲料的發(fā)展前景較好。其中低糖飲料在2015-2019年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)13%，預(yù)計(jì)2023年市場(chǎng)規(guī)模將超300億元。

中國(guó)飲料行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局呈現(xiàn)出高度分散的特點(diǎn)。從品牌集中度來(lái)看，前十大企業(yè)的市占率為17.5%，品牌集中度較高，前五大企業(yè)的市占率合計(jì)超過(guò)70%。從品類(lèi)集中度來(lái)看，飲料中的果汁類(lèi)產(chǎn)品集中度最高，達(dá)34.4%;其次是茶飲料，達(dá)35.8%;然后是植物蛋白飲料和碳酸飲料;其他品類(lèi)中銷(xiāo)量最大的是礦泉水，達(dá)9.1%。

常溫乳酸菌系列飲品，屬于含乳飲料的細(xì)分產(chǎn)品，具有“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”等特點(diǎn)，是新興的功能性飲料。由于常溫乳酸菌飲品無(wú)需冷鏈運(yùn)輸、易于貯藏，產(chǎn)品銷(xiāo)售區(qū)域廣闊;同時(shí)，常溫乳酸菌產(chǎn)品便于攜帶，適應(yīng)各種飲用場(chǎng)景，消費(fèi)人群較廣。相對(duì)于低溫乳酸菌飲品市場(chǎng)，我國(guó)常溫乳酸菌飲品市場(chǎng)于近五年崛起。低溫乳酸菌飲品受到冷鏈運(yùn)輸和貯藏的制約對(duì)渠道要求相對(duì)較為苛刻，而常溫乳酸菌飲品渠道要求較低，鋪貨速度和市場(chǎng)滲透率高于低溫乳酸菌飲品，因而有利于促進(jìn)行業(yè)品牌的豐富性和產(chǎn)品的多樣性。

從多個(gè)維度來(lái)看，乳酸菌飲品賽道火爆已是不爭(zhēng)的事實(shí)，一是越來(lái)越多消費(fèi)者成為乳酸菌飲料的高頻次用戶;二是我國(guó)乳酸菌市場(chǎng)規(guī)模加速擴(kuò)容，潛力巨大;三是越來(lái)越多品牌入局爭(zhēng)奪紅利，不僅有個(gè)性、特色十足的乳酸菌新品牌出現(xiàn)，蒙牛、伊利、味全、娃哈哈等巨頭也紛紛切入到乳酸菌賽道，競(jìng)爭(zhēng)激烈。

近年來(lái)，華南地區(qū)對(duì)乳酸菌產(chǎn)品的市場(chǎng)需求較為旺盛。同時(shí)，隨著華南地區(qū)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，進(jìn)一步刺激了對(duì)乳酸菌產(chǎn)品的需求，也促進(jìn)了乳酸菌產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。乳酸菌產(chǎn)品在華南市場(chǎng)的比重不斷增加。受消費(fèi)環(huán)境的影響，乳酸菌產(chǎn)品市場(chǎng)增速緩慢，但仍保持較高的市場(chǎng)規(guī)模。

從企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局看，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為分散，有眾多品牌參與其中，TOP10企業(yè)市場(chǎng)份額不足五成。2021年，可口可樂(lè)位居中國(guó)果汁飲料行業(yè)首位，市場(chǎng)份額達(dá)到10.6%;其次是匯源、頂新國(guó)際集團(tuán)、統(tǒng)一、中華食品，市場(chǎng)份額分別為9.7%、9.6%、3.9%和3.7%。

我國(guó)100%果汁占比較低，對(duì)比海外有較大的提升空間。隨著疫情好轉(zhuǎn)，依托于便利店的100%果汁短期將迎來(lái)增長(zhǎng)的高峰，不過(guò)從長(zhǎng)期來(lái)看，果汁飲料的轉(zhuǎn)型之路需要時(shí)間。前瞻預(yù)計(jì)，未來(lái)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模將呈先降后增趨勢(shì)，到2027年，我國(guó)果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到747億元。

我國(guó)果汁市場(chǎng)在近些年取得較快的發(fā)展。根據(jù)尼爾森零售跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)顯示2017年上半年軟飲料行業(yè)整體銷(xiāo)售額增長(zhǎng)9.0%，果汁行業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)1.2%。果汁行業(yè)增速要低于整體飲料行業(yè)。究其原因，拖后腿的是低濃度果汁(果汁含量0-25%)銷(xiāo)售額同比降低7.4%。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及飲料生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對(duì)我國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)作了詳盡深入的分析，為飲料生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點(diǎn)擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)飲料生產(chǎn)行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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