高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀機(jī)遇深度分析2023

• 方蔓桃 2023年10月12日 來(lái)源：百度 405 20
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如果你想了解高端白酒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)高端

按照行業(yè)慣例，中秋、國(guó)慶期間的白酒銷量通常要占到酒廠全年銷量的20%甚至30%，作為2023年最重要的銷售旺季之一，“雙節(jié)”自然被賦予了厚望。

然而，從市場(chǎng)方面的反饋來(lái)看，“雙節(jié)”期間的白酒銷售并沒(méi)有太大亮點(diǎn)，但有一個(gè)現(xiàn)象值得關(guān)注，次高端的動(dòng)銷似乎比高端更好。

高端白酒行業(yè)是獨(dú)特的特色行業(yè)，市場(chǎng)巨大，供不應(yīng)求，有提價(jià)空間。三大企業(yè)，茅臺(tái)、五糧液和瀘州老窖，每家公司都十分優(yōu)秀。原料成本低，利潤(rùn)高，不需要過(guò)多的持續(xù)投資。龍頭企業(yè)的盈利能力極強(qiáng)。進(jìn)入壁壘很高，競(jìng)爭(zhēng)格局好，市場(chǎng)集中度會(huì)持續(xù)向高端酒企集中。

如果你想了解高端白酒行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析……我們研究院撰寫的《2023-2028年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)高端白酒行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)高端白酒行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

雙節(jié)”開(kāi)始前，市場(chǎng)上的預(yù)期大多是“樂(lè)觀”，認(rèn)為擺脫疫情影響后的“雙節(jié)”有望為白酒銷售帶來(lái)新一波熱度，各類宴席將讓白酒需求量獲得提升。

當(dāng)真正臨近“雙節(jié)”，許多酒商卻感受到了“寒意”，以往提前備貨的客戶，或是直接取消了訂單，或是縮減了訂單，簡(jiǎn)而言之就是“不及預(yù)期”，他們的心情，從心心念念地盼望“雙節(jié)”盡快到來(lái)，改為了慢點(diǎn)來(lái)，為他們的銷售多爭(zhēng)取一些時(shí)間。

從許多市場(chǎng)調(diào)研公布的結(jié)果來(lái)看，“略有增長(zhǎng)”的回答占據(jù)了大多數(shù)。需要大家注意到的是，所謂“增長(zhǎng)”還不是與往年比，而是與今年其它時(shí)段相比。

中國(guó)高端白酒行業(yè)的消費(fèi)者超過(guò)10億，自然環(huán)境和飲食偏異較大，加上新生代消費(fèi)者呈現(xiàn)出多元和個(gè)性化的需求，酒類消費(fèi)觀念與以往追求刺激不同，更加追求在舒暢中飄然，任何單一香型都無(wú)法滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和口感的需求，這就注定了中國(guó)白酒將會(huì)朝著香型多元化的方向去發(fā)展。白酒低度化是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，新生代消費(fèi)者對(duì)白酒的口感需求已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，辛辣、高度、強(qiáng)烈的刺激性不再是新生代消費(fèi)者對(duì)白酒的需求。

高端白酒在白酒市場(chǎng)占據(jù)重要的市場(chǎng)地位，主要是因?yàn)獒u香酒熱度持續(xù)上升。高端白酒市場(chǎng)高端化同時(shí)，也表現(xiàn)出年輕化、數(shù)字化、健康化的趨勢(shì)。

今年“雙節(jié)”期間的市場(chǎng)表現(xiàn)，與當(dāng)下的高庫(kù)存也有關(guān)系，越是急于動(dòng)銷，越是會(huì)對(duì)消費(fèi)者選購(gòu)白酒類產(chǎn)品造成“不積極影響”，比如“什么時(shí)候買價(jià)格都一樣”“什么時(shí)候買都能買到”“什么時(shí)候買折扣都不會(huì)取消”等等。

既然不用著急賣，那消費(fèi)者自然會(huì)選擇“再等等、再看看”，沒(méi)準(zhǔn)價(jià)格還會(huì)繼續(xù)下降，市場(chǎng)上的整體氛圍如此，縱然有“雙節(jié)”的氛圍加持，白酒熱銷也是很困難的一件事。

白酒市場(chǎng)主要產(chǎn)品按照不同價(jià)格檔次，分為高端型、次高端型、中端型和低端型四種。就價(jià)格范圍而言，由于中端白酒價(jià)格相宜且質(zhì)量高，其自2017年至2021年占據(jù)中國(guó)白酒行業(yè)的主要份額。同時(shí)，在中國(guó)消費(fèi)者收入水平不斷提高及消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，高端白酒于過(guò)去數(shù)年取得了更多市場(chǎng)份額。

2023年高端白酒行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)主要分為大、中、小三類，其中大類為高端白酒品牌，如瀘州老窖、劍南春、五糧液等。中類是中等價(jià)位的企業(yè)，比如鄭州老白干、程莊、小曲、茅臺(tái)等;小類主要是地方品牌，如四川的藍(lán)色梅花、新疆的雪花、山西的芝蓓蒂等。

高端白酒消費(fèi)者集中在中高收入人群中，以男性消費(fèi)者為主，他們注重品質(zhì)和健康，更傾向于選擇具有品位和工藝的產(chǎn)品，希望以低廉的價(jià)格購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的白酒。此外，在消費(fèi)地區(qū)方面，2023年高端白酒行業(yè)消費(fèi)者主要分布在一線城市以及二三線城市，如上海、北京和深圳等大型城市，以及珠三角、長(zhǎng)江三峽等經(jīng)濟(jì)活躍的二三線城市。

居民消費(fèi)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的貢獻(xiàn)顯著增加。隨著中國(guó)人民生活水平不斷提高，消費(fèi)者的消費(fèi)欲逐漸改變以及消費(fèi)不斷升級(jí)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，2017年至2021年中國(guó)居民人均消費(fèi)支出持續(xù)以復(fù)合年增長(zhǎng)率7.1%增長(zhǎng)，為居民消費(fèi)提供堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。新興消費(fèi)群(包括中產(chǎn)階級(jí)的崛起)因購(gòu)買力增強(qiáng)而將成為白酒行業(yè)的主力軍。此外，社交及商務(wù)聚會(huì)中對(duì)次高端及高端的白酒產(chǎn)品的需求隨著千禧一代進(jìn)入職場(chǎng)而大幅增加。

根據(jù)弗若斯特沙利文進(jìn)行的消費(fèi)者調(diào)查，55.8%的消費(fèi)者在與商務(wù)相關(guān)的聚會(huì)中飲用白酒。因此，次高端及高端的白酒產(chǎn)品的市場(chǎng)份額預(yù)期將于2026年達(dá)到48.3%，較2021年增長(zhǎng)12.6%，這種高端化趨勢(shì)將進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展。

高端白酒行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

在此背景下，部分業(yè)內(nèi)人士反映，消費(fèi)降級(jí)甚至已影響到一些高端酒銷售。與此同時(shí)，擁有品質(zhì)、品牌雙重保障，且價(jià)格更加容易被消費(fèi)者接受的次高端白酒產(chǎn)品開(kāi)始逐步“上位”。

按照業(yè)內(nèi)資深人士的分析，高端酒確定性強(qiáng)的事實(shí)并沒(méi)有改變，可以更好滿足消費(fèi)者對(duì)精神文化的追求，仍是不少宴席上的“必需品”。

但是，同樣不可否認(rèn)的一點(diǎn)是，次高端酒業(yè)績(jī)彈性大，受益于消費(fèi)場(chǎng)景和消費(fèi)能力恢復(fù)，后續(xù)次高端價(jià)位產(chǎn)品有望快速放量，繼續(xù)帶來(lái)業(yè)績(jī)彈性。

可能在未來(lái)幾年，中國(guó)高檔白酒行業(yè)將繼續(xù)推出新的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者對(duì)高檔白酒的需求，由此帶動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。

未來(lái)，隨著原料及產(chǎn)品技術(shù)的不斷完善，中國(guó)高端白酒行業(yè)將進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，蟬聯(lián)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位，成為未來(lái)知名國(guó)際白酒品牌。

未來(lái)中國(guó)高端白酒產(chǎn)品領(lǐng)域仍有顯著增長(zhǎng)潛力，至2029年，中國(guó)高端白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1600億元。在高端白酒價(jià)格快速上漲以及消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)下，高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，傳統(tǒng)中高端酒企將深耕市場(chǎng)。

高端白酒行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析高端白酒未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘高端白酒行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于高端白酒行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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