芝麻深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及效益分析：芝麻深加工有巨大市場(chǎng)空間和潛力

• 吳亞楠 2023年10月17日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1020 64
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隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平的不斷提高，芝麻精油、不飽和脂肪酸膠囊、芝麻復(fù)合蛋白粉、芝麻復(fù)合蛋白飲料、芝麻膳食纖維等特色山杏加工產(chǎn)品都有很大的市場(chǎng)空間和潛力。

芝麻中還含抗衰老因子，芝麻中含有大約1%的芝麻木聚糖，如芝麻明、芝麻粉等，它與維生素E一樣具有強(qiáng)大的抗氧化、抑制膽固醇的形成，促進(jìn)乙醛分解之功能。對(duì)于防止器官老化、動(dòng)脈硬化、心肌梗塞等更年期及皮膚粗糙和皺紋出現(xiàn)都有明顯的效果。目前，洮南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì)重新凸現(xiàn)，生產(chǎn)要素的比較優(yōu)勢(shì)非常明顯。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年芝麻深加工行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：

芝麻深加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及效益分析

芝麻具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可以提取油脂制作食用油，可以制作按摩油，還可以制作軟膏基礎(chǔ)劑、粘滑劑、解毒劑等;芝麻還可以供工業(yè)制作潤(rùn)滑油和肥皂、精飼料、糕點(diǎn)的餡料等。

芝麻中含有的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有護(hù)膚美膚、減肥塑身、補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥、通乳等作用，可以用于輔助治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結(jié)、乳少、尿血等癥。

受不利天氣條件影響，中國(guó)芝麻收獲情況差強(qiáng)人意。最新數(shù)據(jù)顯示，與去年相比，中國(guó)上一季度的芝麻進(jìn)口量大漲57%，增加40萬(wàn)噸。

芝麻油上游原材料為芝麻。隨著我國(guó)居民生活水平提升，對(duì)于食用油多樣化需求攀升，推動(dòng)芝麻種不斷增長(zhǎng)，我國(guó)芝麻進(jìn)口依存度保持高位，2020年我國(guó)芝麻進(jìn)口量達(dá)到歷史高位，進(jìn)口量為101.64萬(wàn)噸，截至2021年1-10月我國(guó)芝麻進(jìn)口量為100.27萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)11.59%，出口量為3.84萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)8.22%。

目前，國(guó)內(nèi)芝麻種植成本呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，化肥和農(nóng)藥價(jià)格穩(wěn)步上升，人工成本也逐年增加，但是芝麻單產(chǎn)水平穩(wěn)步提升，芝麻種植成本收益率較以往明顯提高，合作社種植規(guī)模效應(yīng)明顯，收益率更高。

近年來(lái)，受機(jī)械化程度低、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素影響，我國(guó)芝麻種植面積與產(chǎn)量有所下降，為滿足消費(fèi)市場(chǎng)需求，每年從國(guó)外大量進(jìn)口，進(jìn)口依存度保持高位。

預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)期我國(guó)芝麻種植面積和產(chǎn)量仍有較大增長(zhǎng)潛力;芝麻產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展空間較大，除傳統(tǒng)芝麻產(chǎn)品需求之外，對(duì)相關(guān)休閑食品及深加工產(chǎn)品的需求也將穩(wěn)步增加;國(guó)內(nèi)芝麻產(chǎn)量和需求量存在較大缺口，芝麻進(jìn)口量將穩(wěn)中有升;隨著芝麻生產(chǎn)技術(shù)逐漸成熟，機(jī)械化程度不斷提高，人工成本逐步降低，預(yù)計(jì)種植效益將穩(wěn)步提升。

芝麻加工市場(chǎng)供需

隨著消費(fèi)者消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，消費(fèi)越來(lái)越注重健康、綠色、多元化，對(duì)芝麻加工的休閑食品需求將會(huì)攀升。

受市場(chǎng)價(jià)格、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)強(qiáng)勁需求及政策等多重利好因素影響，農(nóng)戶種植積極性逐漸被調(diào)動(dòng)起來(lái)，再加上專業(yè)合作社和種植大戶的帶動(dòng)，芝麻生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化水平將會(huì)大幅提高。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)期我國(guó)芝麻種植面積仍將存在較大的增長(zhǎng)潛力。

目前，國(guó)內(nèi)芝麻加工企業(yè)仍以個(gè)體小作坊為主，規(guī)模企業(yè)較少，部分企業(yè)以外購(gòu)分裝為主，研發(fā)力量薄弱。在芝麻原料精選,芝麻油、芝麻醬等加工方面，基本上沿用傳統(tǒng)工藝。洮南市芝麻種植歷史悠久，是我國(guó)芝麻的主產(chǎn)區(qū)之一，芝麻年交易量達(dá)8萬(wàn)噸以上。

同時(shí)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，人民生活水平的不斷提高，芝麻精油、不飽和脂肪酸膠囊、芝麻復(fù)合蛋白粉、芝麻復(fù)合蛋白飲料、芝麻膳食纖維等特色山杏加工產(chǎn)品都有很大的市場(chǎng)空間和潛力。

據(jù)專家預(yù)測(cè)，在未來(lái)10年中，我國(guó)稀有芝麻精油、不飽和脂肪酸膠囊、芝麻復(fù)合蛋白粉的需求增長(zhǎng)速度為1%-2%，而芝麻復(fù)合蛋白飲料增長(zhǎng)5%-8%，芝麻膳食纖維的中老年人群增長(zhǎng)速度更將在10%以上。

由此可見，芝麻深加工市場(chǎng)前景將十分廣闊。

《2023-2028年芝麻深加工行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》對(duì)中國(guó)芝麻深加工行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。還重點(diǎn)分析了重點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對(duì)未來(lái)幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報(bào)告同時(shí)揭示了芝麻深加工市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。同時(shí)包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展如何?想了解關(guān)于更多芝麻深加工行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年芝麻深加工行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。

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