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酒水的定義是指酒和飲料的統(tǒng)稱。其中，“酒”是指用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵制成的含乙醇的飲料，如白酒、啤酒、葡萄酒等；而“飲料”則是一類可飲用的液體，它們經(jīng)過加工制造供人...
豆?jié){粉是指大豆通過烘干脫皮去芽（低嘌呤）、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟后制成的粉狀即溶速食飲品。這種產(chǎn)品健康、營養(yǎng)、便捷，是市場上一種廣受歡迎的食品。豆?jié){粉市場的競爭格局相對較...
櫻桃汁是一種由新鮮櫻桃榨汁制成的果汁飲料。它保留了櫻桃中的豐富營養(yǎng)價值和獨特口感，通常作為飲料消費，同時也被用作各種食品、加工食品和飲料的成分。櫻桃汁是通過壓榨櫻桃、收集果汁、過濾...
功能性飲料是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品。它適宜于特定人群飲用，具有調(diào)節(jié)機體功能作用，不以治療疾病為目的。功能飲料主要作用為抗疲勞和...
無糖碳酸飲料是指沒有添加傳統(tǒng)糖分的碳酸飲料，它們通常使用代糖或低聚糖來替代糖分。這種飲料的推出，主要是為了滿足現(xiàn)代人越來越關(guān)注健康的需求，特別是那些希望減少糖分攝入的人群。隨著消費...
即飲咖啡（Ready-to-Drink，簡稱RTD）是一種預(yù)先制作好的，無需經(jīng)過沖泡過程即可直接飲用的咖啡飲料。它具有方便攜帶、即時可飲用的特點，且通常具有多種口味和配方，以滿足消費者的不同口味需...
包裝飲用水經(jīng)過嚴(yán)格的處理和過濾，確保其純凈度和安全性，滿足人們的日常飲水需求。其處理過程包括去除水中的細菌、病毒、有害化學(xué)物質(zhì)或重金屬等，減少了潛在的健康危害。方便攜帶：包裝飲用水...
健康飲料行業(yè)指的是生產(chǎn)和銷售以健康養(yǎng)生為主要賣點，旨在滿足消費者對健康、營養(yǎng)和功能性需求的飲料產(chǎn)品的行業(yè)。這些產(chǎn)品通常包括植物基飲料（如椰汁、豆奶等）、功能飲料（如能量飲料、運動飲...
咖啡豆產(chǎn)品主要指經(jīng)過種植、采摘、加工和烘焙等一系列過程后得到的，用于制作咖啡的原料?？Х榷故强Х葮涞姆N子，經(jīng)烘焙后可以磨成粉，再通過熱水沖泡來提取咖啡液?？Х榷沟钠焚|(zhì)和風(fēng)味受多種因...
掛耳咖啡是一種咖啡豆磨粉后裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋后，撐開兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。掛耳咖啡是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮...
中央電視臺采訪中研普華高級研究員
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權(quán)威電視媒體采訪中研普華高級研究員
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