2023精品超市行業(yè) 2023年精品超市發(fā)展前景預(yù)測(cè)

• 方蔓桃 2023年5月11日 來源：百度 404 19
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中國精品超市行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素主要有兩個(gè)：一個(gè)是政策推動(dòng);另一個(gè)是居民生活水平提高。中國居民生活水平提高，尤其是中產(chǎn)階級(jí)和新富群體的旺盛需求是精品超市行業(yè)不斷發(fā)展的長期推動(dòng)因素。

精品超市行業(yè)市場(chǎng)前景怎么樣?隨著精品超市行業(yè)的發(fā)展，為了促進(jìn)行業(yè)健康有序發(fā)展，中國政府出臺(tái)多部政策加強(qiáng)對(duì)于整個(gè)精品超市行業(yè)的發(fā)展。由于精品超市產(chǎn)品中進(jìn)口產(chǎn)品和生鮮產(chǎn)品比重較高，部分農(nóng)業(yè)支持政策和進(jìn)口產(chǎn)品關(guān)稅政策對(duì)精品超市行業(yè)的發(fā)展影響也較大。

超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊(duì)收銀結(jié)算，以經(jīng)營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費(fèi)者自助選購、統(tǒng)一收銀結(jié)算的零售企業(yè)。按國民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類超市屬于零售業(yè)，小類則是屬于超級(jí)市場(chǎng)零售行業(yè)。

通常超級(jí)市場(chǎng)一般經(jīng)銷食品和日用品為主，其特點(diǎn)主要是，一是薄利多銷;二是商品多采用小包裝、標(biāo)明分量、規(guī)格和價(jià)格;三是備有小車或貨筐、顧客自選商品;四是出門一次結(jié)算付款。

中國精品超市行業(yè)驅(qū)動(dòng)因素主要有兩個(gè)：一個(gè)是政策推動(dòng);另一個(gè)是居民生活水平提高。中國居民生活水平提高，尤其是中產(chǎn)階級(jí)和新富群體的旺盛需求是精品超市行業(yè)不斷發(fā)展的長期推動(dòng)因素。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》顯示：

精品超市行業(yè)市場(chǎng)分析

到2004年12月11日，我國零售業(yè)全面開放，行業(yè)開始進(jìn)入開發(fā)+高速發(fā)展期，從此，超市的發(fā)展進(jìn)入快速發(fā)展軌道。此后到2012年，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，國內(nèi)電商迅速崛起，對(duì)超市行業(yè)造成較大沖擊，行業(yè)隨之進(jìn)入市場(chǎng)增速下行期;一直到2017年，互聯(lián)網(wǎng)巨頭入場(chǎng)超級(jí)市場(chǎng)，行業(yè)便開始進(jìn)入線上線下加速融合期，超市之間的競(jìng)爭(zhēng)也更為激烈，與此同時(shí)，國內(nèi)精品超市市場(chǎng)開始快速擴(kuò)容。

近十年，隨著我國社會(huì)生產(chǎn)力的提高，居民消費(fèi)水平的提升，國內(nèi)社會(huì)消費(fèi)品零售總額持續(xù)上升。而超市、大賣場(chǎng)作為一個(gè)重要的商品流通渠道，近十年來其市場(chǎng)規(guī)模也是呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì)，但是在電商沖擊下其市場(chǎng)規(guī)模增速明顯放緩。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從2012年我國超市及大賣場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模由2.33萬億元增長至了3.09萬億元，而其年同比增速則是從2012年的12.83%下降至了2021年的1.31%。

中國精品超市主要分布在一、二線城市的核心商圈，但疊加中國居民生活水平的提高、零售行業(yè)供應(yīng)鏈的不斷完善，零售行業(yè)業(yè)態(tài)不斷轉(zhuǎn)變和中高端購物中心的普及率已經(jīng)較高等因素，未來中國精品超市行業(yè)將呈現(xiàn)渠道下沉趨勢(shì)。渠道下沉主要表現(xiàn)在購物中心向社區(qū)下沉和一二線城市向低線城市下沉兩個(gè)方面，高端小區(qū)的杜區(qū)生活小店將成為精品超市的新業(yè)態(tài)，低線城市的核心商圈的精品超市滲透率將不斷提高。

精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層。現(xiàn)階段中國的精品超市面積通常為3000-8000平方米，作為主力店或精品店，分布于定位中高端或經(jīng)營狀況已較為成熟的百貨大樓、購物中心，取代傳統(tǒng)商超成為商場(chǎng)的核心零售業(yè)態(tài)。

中國精品超市行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分為三個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈上游為產(chǎn)品供應(yīng)商和場(chǎng)地供應(yīng)商，產(chǎn)業(yè)鏈中游參與主體為精品超市企業(yè)，通常為大型零售連鎖集團(tuán)或地產(chǎn)公司旗下的子公司，產(chǎn)業(yè)鏈下游參與者為消費(fèi)者。

與超市、大賣場(chǎng)市場(chǎng)規(guī)模緩慢增長相比，近些年來國內(nèi)精品超市市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)的是快速擴(kuò)大態(tài)勢(shì)。在國內(nèi)居民生活水平不斷提高、消費(fèi)升級(jí)、電商沖擊等因素的推動(dòng)下，大量企業(yè)開始布局精品超市，這便使得國內(nèi)精品超市發(fā)展進(jìn)入階梯上升階段。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從2017-2021年間，國內(nèi)精品超市市場(chǎng)規(guī)模便從616.5億元增長至1294億元，五年時(shí)間規(guī)模翻了近兩倍。

精品超市的目標(biāo)群體就是高端消費(fèi)者，為高收入階層，且鐘情于購買高端日用消費(fèi)品，其中包括高檔的包裝食品、生鮮食品、護(hù)膚化妝品及進(jìn)口產(chǎn)品等。雖然零售大賣場(chǎng)、百貨商城、護(hù)膚化妝品專賣店及特色產(chǎn)品店等并不缺少這類產(chǎn)品，然而，高端消費(fèi)者對(duì)購買高檔產(chǎn)品這一購買行為的要求不斷提高，加之現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)的局限性，精品超市的市場(chǎng)需求在逐漸增長。傳統(tǒng)業(yè)態(tài)無法滿足多元化消費(fèi)需求，零售業(yè)轉(zhuǎn)型首先表現(xiàn)在超市業(yè)態(tài)不斷進(jìn)入細(xì)分。

中國精品超市行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)2023

隨著消費(fèi)的升級(jí)，消費(fèi)者的需求也發(fā)生變化，超市品牌定位逐漸細(xì)化。與超市相比，社區(qū)便利店、專業(yè)店、專賣店等客流量更加分散化碎片化細(xì)分化，符合疫情防控期間居民的消費(fèi)需求，而且在快節(jié)奏生活下，相比超市，社區(qū)里的便利店在便捷、租金成本等占據(jù)巨大優(yōu)勢(shì)。因此在國內(nèi)整個(gè)商品零售產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整期，超市這類業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)力不足，相比之下便利店、專業(yè)店、專賣店更具競(jìng)爭(zhēng)力，而這同時(shí)也從側(cè)面反應(yīng)當(dāng)前國內(nèi)超市行業(yè)運(yùn)營模式等亟需變革。

精品超市商品的價(jià)格普遍高于普通商超，進(jìn)口產(chǎn)品SKU占比通常高于60%。相較傳統(tǒng)商超，精品超市的主銷產(chǎn)品為食品和日用品，較少出售家電、服飾等產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年間，國內(nèi)精品超市的市場(chǎng)規(guī)模已由616.5億元上升至1294億元。2027年預(yù)計(jì)將接近2000億元的規(guī)模。

在不斷優(yōu)化門店裝修、商品擺放、商品營銷方式的基礎(chǔ)上，數(shù)字化零售技術(shù)將成為精品超市未來重點(diǎn)發(fā)展的能力。作為零售行業(yè)的高端業(yè)態(tài)，數(shù)字零售技術(shù)不僅能夠重新定義消費(fèi)場(chǎng)景的和豐富購物體驗(yàn)，為消費(fèi)者提供更佳的消費(fèi)體驗(yàn)，還能在應(yīng)用的過程中，為精品超市的運(yùn)營積累大量消費(fèi)者數(shù)據(jù)，推動(dòng)精品超市運(yùn)營者對(duì)客戶消費(fèi)數(shù)據(jù)的采集和利用。

國內(nèi)連鎖超市門店數(shù)量方面來看，自行業(yè)進(jìn)入電商沖擊市場(chǎng)增速下行期后，連鎖超市門店數(shù)量便逐步下降，而且在超市線上線下融合加速背景下，超市的輻射范圍變得更大且實(shí)體店客流量減少。

未來幾年，受渠道下沉和跨境電商影響。精品超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合增長率將有所降低，預(yù)計(jì)2024年中國精品超市市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到384.9億元。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告》。

本報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國精品超市行業(yè)作了詳盡深入的分析，是企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)研究工作時(shí)不可或缺的重要參考資料，同時(shí)也可作為金融機(jī)構(gòu)進(jìn)行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時(shí)的參考依據(jù)。

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  2022-2027年中國精品超市行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估報(bào)告

  精品超市是一種大中型零售業(yè)商店超市，所售商品主要為高端日用消費(fèi)品，如有機(jī)食品、品牌商品和高端進(jìn)口產(chǎn)品等，主要的目標(biāo)群體為中高收入階層?，F(xiàn)階段中國的精品超市面積通常為3000-8000平方米S...

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