2023年國民經濟半年報 | 上半年社會消費品零售總額增長8.2%

• 吳澳燕 2023年7月17日 來源：互聯網 1125 72
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上半年，社會消費品零售總額227588億元，同比增長8.2%。其中，除汽車以外的消費品零售額205178億元，增長8.3%。6月，社會消費品零售總額39951億元，同比增長3.1%。

上半年社會消費品零售總額增長8.2%

國家統(tǒng)計局發(fā)布數據顯示，上半年，社會消費品零售總額227588億元，同比增長8.2%。其中，除汽車以外的消費品零售額205178億元，增長8.3%。6月，社會消費品零售總額39951億元，同比增長3.1%。

按經營單位所在地分，上半年，城鎮(zhèn)消費品零售額197532億元，同比增長8.1%;鄉(xiāng)村消費品零售額30056億元，增長8.4%。

按消費類型分，上半年，商品零售203259億元，同比增長6.8%;餐飲收入24329億元，增長21.4%。

按零售業(yè)態(tài)分，上半年，限額以上零售業(yè)單位中便利店、專業(yè)店、品牌專賣店、百貨店零售額同比分別增長8.2%、5.4%、4.6%、9.8%，超市零售額同比下降0.4%。

上半年，全國網上零售額71621億元，同比增長13.1%。其中，實物商品網上零售額60623億元，增長10.8%，占社會消費品零售總額的比重為26.6%;在實物商品網上零售額中，吃類、穿類、用類商品分別增長8.9%、13.3%、10.3%。

根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年食品消費行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》顯示：

隨著我國經濟結構的調整和消費水平的提高，我國食品制造行業(yè)市場規(guī)模不斷擴大。數據顯示，我國食品制造行業(yè)的市場規(guī)模從2018年的4.27億元增長至2022年的5.31萬億元，市場規(guī)模龐大;同時我國食品制造行業(yè)市場規(guī)模保持了5.60%的年均復合增長率，保持了較為穩(wěn)定的市場增長態(tài)勢。

民以食為天，食品消費占據了日常生活的一日三餐，數據顯示2021年中國食材消費市場規(guī)模已突破15萬億元，初級食材市場規(guī)模約6.5萬億元，食材加工市場規(guī)模達到10.46萬億元，食材流通市場規(guī)模8.37萬億元，食材物流總費用約0.7萬億元。

食品消費行業(yè)市場分析

隨著生活水平提升，我國居民的食物消費需求不斷升級，食物需求更加強調多元化、營養(yǎng)化。為了更好地滿足人民美好生活需要，黨的二十大報告明確提出，樹立大食物觀，發(fā)展設施農業(yè)，構建多元化食物供給體系。為踐行大食物觀，今年的中央一號文件專門對“構建多元化食物供給體系”作了具體部署。

人民生活顯著改善，健康意識顯著增強，消費觀念發(fā)生積極變化，城鄉(xiāng)居民的食品消費方式與結構發(fā)生了歷史性的變化，多樣化、精細化、營養(yǎng)化、生態(tài)化已成為新時代食品消費的主流形態(tài)。

食用農產品與食品供應極大豐富滿足了城鄉(xiāng)不同消費階層的消費需求。食品價格也是影響消費結構的重要因素之一。隨著食品價格的變動，居民對不同食品的需求數量與消費傾向都將發(fā)生相應的變化，進而對食品消費結構產生一定影響。

隨著移動互聯網迅速普及和物流基礎設施持續(xù)完善，休閑食品行業(yè)得到較快發(fā)展，涌現出大批新品牌、新產品。在消費升級的大背景下，人們在健康、口味、包裝等方面，對休閑食品提出了更多訴求，整個行業(yè)發(fā)展仍需久久為功。

在以健康為導向的消費背景下，建議相關企業(yè)加大對休閑食品行業(yè)原料和工藝研發(fā)的投入，從低糖低卡、優(yōu)質原料、加工工藝等方面著手，生產出滿足消費者需求的健康食品，推動休閑食品產業(yè)朝著健康化趨勢發(fā)展。

其次，要根據產品市場和消費群體特征，有針對性地升級產品。例如，青年群體對休閑食品有較強消費潛力，他們更加注重產品口味、包裝和消費體驗，相關企業(yè)可根據年輕人的口味，調整產品結構，促進產品升級。在堅果炒貨類產品市場中，既有老牌廠商，也有新興品牌，競爭較為激烈，商家可以從消費者的個性化需求入手，實現產品銷售的快速放量。

近10年來，居民收入水平有了較大提高，食物消費支出占總消費支出的份額持續(xù)減少，因此對食物價格的變化并不十分敏感。在追求健康食品的主流環(huán)境下，人們更加注重食品的健康、營養(yǎng)與膳食的均衡，并由于收入的增加弱化了價格對食品消費結構變遷的影響。

根據食物來源不同，我國形成五大食物生產系統(tǒng)，包括農區(qū)食物生產系統(tǒng)、草地食物生產系統(tǒng)、林地食物生產系統(tǒng)、江河湖海食物生產系統(tǒng)和微生物與人造食物生產系統(tǒng)。樹立和踐行大食物觀，必須建立與各食物系統(tǒng)相適應的政策支持體系。

食品消費結構變遷的基本態(tài)勢是城鄉(xiāng)居民植物性食品消費量逐步下降，基本糧食需求逐漸減少，并達到一個相對穩(wěn)定的狀態(tài);動物性食品消費量逐步增加，并取代植物性食品的消費，動物性食品與植物性食品之間組合消費;隨著食品工業(yè)的發(fā)展、食品品種的豐富，加工食品消費量逐漸增加，在基本糧食需求保持相對穩(wěn)定的基礎上，動物性食品、植物性食品、加工食品之間消費組合進一步優(yōu)化。

報告在公司多年研究結論的基礎上，結合中國行業(yè)市場的發(fā)展現狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析，并且依托國家權威數據資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數據庫，進行全面、細致的研究，是中國市場上最權威、有效的研究產品。食品消費行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年食品消費行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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