啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢 2024年啤酒利潤彈性可期

• 吳亞楠 2023年9月17日 來源：互聯(lián)網 1049 67
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2023年上半年，啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量1928萬千升，同比增長7%。

得益于在內外經濟環(huán)境深度調整、消費邏輯重塑的背景下，啤酒產業(yè)持續(xù)完善中高端產品布局，整體實現(xiàn)了量價齊升的利好局勢。

消費升級浪潮來臨，啤酒消費人口迭代，消費者的消費方式、消費場景和消費觀念都發(fā)生了的改變，中國啤酒高端化發(fā)展成為大勢所趨。精釀啤酒為啤酒行業(yè)樹立了高端化形象，隨著其市場滲透率提升和人均消費能力的增強，它會在啤酒行業(yè)中占據(jù)一席之地。

新一代受眾更加注重品牌的精神內涵，同時在品質上有更高的要求，在消費場景上更注重網紅化和娛樂場景，通過這三個方面迎合新一代消費者才是王道。這也代表了啤酒行業(yè)未來的發(fā)展趨勢。

啤酒產業(yè)的消費場景得以恢復，未來中國啤酒也會迎來全方位、多維化、全場景的銷售紅利。而在消費升級、新生代人口紅利的不斷加持下，啤酒行業(yè)會得到很好的發(fā)展。而2023年將會是中國啤酒產銷兩旺的關鍵節(jié)點。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年啤酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》顯示：

啤酒行業(yè)研究報告

啤酒行業(yè)高端化加速。2017年至2022年，我國啤酒市場高端產品銷量占比由9.66%提升至12.61%，增長2.95pct。啤酒走向高端化有效地提升了啤酒企業(yè)的毛利率，改善整體盈利水平。頭部酒企紛紛搭建高端核心矩陣以推進高端化，不斷推出有特色的新產品并注重發(fā)展中高檔大單品。

2023年上半年，啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量1928萬千升，同比增長7%。

另外，精釀啤酒風潮漸起，帶動啤酒行業(yè)二次高端化。我國精釀啤酒在啤酒行業(yè)高端化大趨勢下呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢，2018-2021年CAGR達14%，遠高于啤酒行業(yè)整體2.5%的增速，對比其他啤酒類型發(fā)展迅速，驅動因素主要包括居民消費水平升級、消費者需求升級、資本入局等。滲透率角度來看，中國精釀啤酒市場滲透率由2016年的0.8%提升至2021年的2.8%，雖增速較快，但遠低于美國的13.1%，未來發(fā)展空間仍大。

啤酒行業(yè)整體銷量已經進入相對平穩(wěn)的階段，短期月度銷量波動主要系基數(shù)影響，建議重點關注啤酒行業(yè)的結構端和利潤端。從結構端看，對標世界平均零售價水平和海外龍頭的噸酒價水平，目前我國啤酒行業(yè)的高端化空間還非常大，當前行業(yè)趨勢、大單品的勢能已經充分積聚，未來3-5年啤酒行業(yè)的高端化將更上一層樓。

在“618”大促期間，燕京啤酒搶抓線上營銷，董事長親自亮相直播間帶貨。據(jù)悉，“618”期間，燕京啤酒斬獲京東旗艦店行業(yè)銷量之冠。

青島啤酒上半年凈利潤增速超20%

青島啤酒公布2023年半年度報告顯示，上半年實現(xiàn)營業(yè)收入215.9億元，同比增長12.03%;實現(xiàn)凈利潤34.3億元，同比增長20.11%。青島啤酒表示，其營收實現(xiàn)兩位數(shù)增長，主要原因是報告期內銷量增加及品種結構優(yōu)化。報告期內，青島啤酒產品結構和盈利能力持續(xù)提升，實現(xiàn)產品銷量502.3萬千升，同比增長6.5%。青島啤酒主品牌共實現(xiàn)產品銷量281.2萬千升，同比增長8.2%;中高端以上產品實現(xiàn)銷量197.5萬千升，同比增長15%。

青島啤酒要邁入一個更加年輕化、時尚化的未來，第一個要征服的高峰就是高端化、個性化。此后，圍繞消費細分和消費升級，青島啤酒進一步完善其高端產品矩陣，一世傳奇、百年之旅、琥珀拉格等超高端藝術釀造產品接連問世，組成了高品質的差異化產品組合，更加精準地滿足了消費者在不同消費場景下的需求。

2023年上半年，啤酒行業(yè)產量進一步延續(xù)上升趨勢。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，規(guī)模以上啤酒企業(yè)產量1928萬千升，同比增長7%。

2024年啤酒利潤彈性可期

啤酒是一種酒精飲料，以小麥芽和大麥芽為主要原料，加入啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵釀制而成，是繼水和茶后世界上消耗量排名第三的飲料。從成本構成看，成本結構中占比最大的為包材成本，占52.2%;其次為制造費用18.4%;再者為原料麥芽，占11.7%。啤酒行業(yè)毛利率約40%，原料依存度較高。

短期來看，6-8月旺季受高基數(shù)影響，銷量有下滑壓力，高端升級邏輯未破。全年來看，各啤酒企業(yè)對于利潤的核心訴求不變，2023年行業(yè)業(yè)績釋放確定性高，且上調概率大。澳麥雙反關稅取消，大麥價格壓力或趨緩，2024年啤酒利潤彈性可期。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。啤酒行業(yè)報告對中國啤酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進行了專業(yè)的預判。

本報告同時揭示了啤酒市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。同時包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。

想了解關于更多啤酒行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年啤酒行業(yè)競爭格局及“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略研究報告》。

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