我國(guó)玉米產(chǎn)量規(guī)模及玉米深加工行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 黃婷 2024年3月1日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1237 80
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玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機(jī)酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機(jī)酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。

玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模

隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了以玉米籽粒為原料進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)以外，對(duì)玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進(jìn)行了深度開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品已延伸到新能源及生物基材料等領(lǐng)域，逐步形成玉米全植株利用、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的發(fā)展新格局。

我國(guó)近年來(lái)中央一號(hào)文件核心關(guān)注問(wèn)題均為“三農(nóng)”問(wèn)題，解決“三農(nóng)”問(wèn)題一直以來(lái)都是推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來(lái)的大量的玉米銷(xiāo)售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣(mài)糧難的問(wèn)題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟(jì)意義，實(shí)現(xiàn)了通過(guò)工業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。我國(guó)深加工玉來(lái)消費(fèi)呈現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

玉米深加工產(chǎn)品主要有玉米淀粉、玉米蛋白粉、變性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、賴(lài)氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白飼料、纖維飼料等數(shù)千個(gè)品種，玉米深加工產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于紡織、汽車(chē)、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)。2017年我國(guó)玉米深加工行業(yè)產(chǎn)能7718萬(wàn)噸，到2022年玉米深加工產(chǎn)能達(dá)到了10780萬(wàn)噸。2022年我國(guó)玉米深加工行業(yè)玉米消費(fèi)量7478萬(wàn)噸，其中，玉米淀粉領(lǐng)域4790萬(wàn)噸;玉米酒精領(lǐng)域1660萬(wàn)噸;玉米添加劑及其他領(lǐng)域1028萬(wàn)噸。

2021年中國(guó)玉米深加工量為6890萬(wàn)噸。由于玉米價(jià)格高、陳稻谷和陳小麥去庫(kù)存以及玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，2022年玉米深加工達(dá)到7050萬(wàn)噸左右。整體看來(lái)，中國(guó)的玉米深加工行業(yè)仍受產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，企業(yè)短期經(jīng)營(yíng)面臨挑戰(zhàn)。

農(nóng)業(yè)技術(shù)的進(jìn)步可能會(huì)提高玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)成本。例如，基因編輯技術(shù)、智能農(nóng)業(yè)技術(shù)等可能為玉米種植帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。未來(lái)玉米的前景具有不確定性。各種因素都可能對(duì)玉米市場(chǎng)產(chǎn)生影響，投資者和農(nóng)民需要關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和政策變化，并采取相應(yīng)的措施應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，政府也需要加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管和調(diào)控，促進(jìn)市場(chǎng)的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢(xún)報(bào)告》分析：

玉米深加工行業(yè)已成為玉米經(jīng)濟(jì)價(jià)值進(jìn)一步發(fā)揮的重要行業(yè)，相關(guān)企業(yè)應(yīng)重視生產(chǎn)加工設(shè)備的升級(jí)與工藝優(yōu)化，持續(xù)豐富玉米深加工的形式與產(chǎn)品種類(lèi)，堅(jiān)持循環(huán)經(jīng)濟(jì)、綠色發(fā)展理念，同時(shí)深化產(chǎn)品加工研發(fā)，使深加工體系向高級(jí)方向發(fā)展，努力提高產(chǎn)品附加值和社會(huì)效益，形成產(chǎn)銷(xiāo)一體化、綠色化、科學(xué)化的良好態(tài)勢(shì)。

從政策導(dǎo)向來(lái)看，近年來(lái)，我國(guó)對(duì)玉米深加工的政策導(dǎo)向經(jīng)歷了從嚴(yán)格限制(2007年-2015年)，到政策補(bǔ)貼鼓勵(lì)適度放開(kāi)(2015年-2017年)，再到補(bǔ)貼逐步退坡(2018年-至今)三個(gè)階段。2007年前，我國(guó)玉米深加工企業(yè)在快速發(fā)展過(guò)程中存在技術(shù)水平低、成本高、污染嚴(yán)重等一系列問(wèn)題。與此同時(shí)，玉米深加工的快速發(fā)展影響了國(guó)內(nèi)飼料行業(yè)的玉米供給。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)進(jìn)口玉米2062萬(wàn)噸，同比下降27.27%，進(jìn)口金額為71億美元，同比下降11.55%;2022年我國(guó)主要從烏克蘭和美國(guó)進(jìn)口玉米，進(jìn)口量分別為526萬(wàn)噸和1486萬(wàn)噸，占比分別達(dá)到26%和72%。此外，從保加利亞和緬甸等少量進(jìn)口玉米。

由于我國(guó)自然環(huán)境優(yōu)越，適合玉米生長(zhǎng)，而且玉米生產(chǎn)成本比較低，科研基地環(huán)境比較好，利于優(yōu)質(zhì)玉米品種的研發(fā)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年我國(guó)玉米播種面積為43070.15千公頃，同比下降0.59%，產(chǎn)量為27720.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.71%，需求量為29782萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.02%。

圖表：2018-2023年我國(guó)玉米產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

我國(guó)玉米深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

玉米深加工行業(yè)上游主要為玉米種植等產(chǎn)業(yè)，受采購(gòu)體量及采購(gòu)技巧的影響，不同采購(gòu)企業(yè)采購(gòu)價(jià)格存在一定的差異。隨著玉米政策的轉(zhuǎn)向，國(guó)家對(duì)于玉米深加工的產(chǎn)業(yè)政策開(kāi)始放松。疊加玉米價(jià)格的下降，極大的刺激玉米深加工產(chǎn)能的快速擴(kuò)張，玉米深加工業(yè)進(jìn)入了新一輪快速擴(kuò)張期。

玉米深加工行業(yè)的上游主要包括玉米種植業(yè)、玉米深加工設(shè)備制造和物流運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)。這些環(huán)節(jié)為玉米深加工提供了必要的原料和設(shè)備支持，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)。

在上游的玉米種植業(yè)方面，我國(guó)在2015年開(kāi)始進(jìn)行供給側(cè)改革，調(diào)減了玉米的種植面積。隨著2016年玉米臨儲(chǔ)政策的取消，玉米種植面積進(jìn)一步下滑。然而，到了2021年，受到國(guó)家政策的鼓勵(lì)和玉米價(jià)格上漲等因素的影響，我國(guó)玉米種植面積有所擴(kuò)張，增長(zhǎng)至4332.4萬(wàn)公頃，相較2020年增長(zhǎng)了5%。

在中游的玉米深加工環(huán)節(jié)，涉及的企業(yè)包括中糧集團(tuán)、西王集團(tuán)等。這些企業(yè)通過(guò)一系列科學(xué)工藝技術(shù)，對(duì)玉米進(jìn)行深度加工，生產(chǎn)出淀粉、酒精、飼料等產(chǎn)品。這些產(chǎn)品在食品加工業(yè)、酒精行業(yè)、飼料工業(yè)等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。

近年來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)玉米政策的調(diào)整，對(duì)玉米深加工產(chǎn)業(yè)的限制逐漸放松。這為玉米深加工行業(yè)的發(fā)展提供了有利條件。同時(shí)，玉米價(jià)格的下降也進(jìn)一步刺激了玉米深加工產(chǎn)能的擴(kuò)張。這些因素共同推動(dòng)了玉米深加工業(yè)進(jìn)入新一輪的快速擴(kuò)張期。

我國(guó)玉米深加工行業(yè)在市場(chǎng)規(guī)模、細(xì)分產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、政策環(huán)境、產(chǎn)能擴(kuò)張和供需關(guān)系等方面均展現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢(shì)。隨著市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng)和產(chǎn)業(yè)政策的進(jìn)一步優(yōu)化，玉米深加工行業(yè)有望在未來(lái)繼續(xù)保持穩(wěn)健的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

想要了解更多中國(guó)玉米深加工行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢(xún)報(bào)告》。

本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料，對(duì)中國(guó)玉米深加工及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競(jìng)爭(zhēng)替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國(guó)玉米深加工行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析，并對(duì)行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是玉米深加工生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前玉米深加工行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

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  2024-2029年中國(guó)玉米深加工行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢(xún)報(bào)告

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