近年來，無論是在全球還是國內(nèi)食品市場中，益生元作為關(guān)鍵性食品添加劑的地位日益凸顯，其應(yīng)用范圍持續(xù)拓寬。從日常消費(fèi)的酸乳、乳飲料、果汁飲料，到深受歡迎的焙烤食品、谷物早餐，乃至專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的食品中，都能看到益生元的身影。這一趨勢得益于益生元在促進(jìn)腸道健康方面的卓越表現(xiàn)，而這一健康益處正逐步獲得更為廣泛且深入的科學(xué)驗(yàn)證與數(shù)據(jù)支持。

隨著公眾健康意識(shí)的覺醒和對(duì)腸道健康重要性的認(rèn)識(shí)加深，益生元的市場需求呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長態(tài)勢。眾多食品制造商紛紛將益生元納入其產(chǎn)品配方中，以滿足消費(fèi)者對(duì)健康、功能性食品日益增長的需求。這一變化不僅推動(dòng)了益生元市場的繁榮發(fā)展，也促進(jìn)了整個(gè)食品行業(yè)的創(chuàng)新與升級(jí)。

益生元糖果，是指將益生元作為主要或重要成分添加到糖果中制成的功能性糖果。在益生元糖果中，益生元的主要成分通常包括低聚糖，如低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。這些低聚糖具有多種健康益處，如促進(jìn)腸道益生菌的繁殖、改善腸道微生態(tài)平衡、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)礦物質(zhì)吸收、降低血糖和膽固醇水平、防止齲齒形成等。

益生元糖果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來市場前景分析

近年來隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健增長使人們可支配收入不斷增加，人們用于食品消費(fèi)的支出也呈現(xiàn)出逐年攀升的態(tài)勢。根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年，全國居民人均可支配收入39,218元，比上年實(shí)際增長6.1%。

益生元目前已廣泛應(yīng)用于食品、乳制品、醫(yī)藥、保健品等多個(gè)領(lǐng)域，市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2025年，我國益生元行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到36.24億元，全球益生元行業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到180.47億元。

消費(fèi)者對(duì)健康問題的關(guān)注度不斷提高，尤其是消化健康和肥胖問題。益生元糖果通過提供益生元這一功能性成分，可以在滿足消費(fèi)者對(duì)甜食需求的同時(shí)，也帶來一定的健康益處。例如，對(duì)于肥胖和“三高”(高血壓、高血糖、高血脂)人群而言，益生元糖果的低熱量和低甜度特性有助于控制熱量攝入和血糖水平。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國益生元糖果市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》顯示：

在全球健康意識(shí)日益增強(qiáng)的背景下，消費(fèi)者對(duì)于營養(yǎng)豐富的軟糖補(bǔ)充方式的需求正在不斷上升,尤其是功能性軟糖逐漸受到大眾的青睞。年輕人群體是功能性糖果的主要消費(fèi)群體，他們對(duì)口感和健康益處的雙重需求使得益生元糖果市場不斷擴(kuò)大。年輕人對(duì)新興產(chǎn)品的接受度高，愿意嘗試并購買具有健康功能的糖果。

在多樣化方面，大多數(shù)品牌推出的產(chǎn)品以助眠、控卡等為主，不僅在原料與配方上同質(zhì)化，而且在口味上也很相似。對(duì)此可能需要更豐富的營養(yǎng)成分出現(xiàn)在功能性軟糖配方中，品牌也要加強(qiáng)自身的研發(fā)和創(chuàng)新能力。

隨著“十四五”期間，中國城鎮(zhèn)居民可支配收入的不斷增加、城鎮(zhèn)化率的提高、食品消費(fèi)總量的持續(xù)增長以及食品消費(fèi)的支出的逐年攀升等因素，成為了功能及營養(yǎng)、保健食品消費(fèi)需求持續(xù)增長的重要推動(dòng)力。未來隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提升和市場的不斷擴(kuò)大，益生元糖果行業(yè)有望迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場需求和趨勢，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場，牢牢把握行業(yè)競爭的主動(dòng)權(quán)。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國益生元糖果市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。