“大米出口禁令”引發(fā)全球糧價(jià)上漲 大米行業(yè)未來發(fā)展態(tài)勢分析

• 吳澳燕 2023年9月5日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1386 91
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大米價(jià)格環(huán)比上漲2.8%，同比上漲19.7%，創(chuàng)2011年9月以來的最高水平。糧農(nóng)組織指出，厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致的大米減產(chǎn)，以及有關(guān)國家采取的出口管制措施，將加劇許多國家糧食價(jià)格走高趨勢，并引起全球糧價(jià)繼續(xù)上漲。

大米，亦稱稻米，是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。大米分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織發(fā)布的7月份大米價(jià)格指數(shù)顯示，大米價(jià)格環(huán)比上漲2.8%，同比上漲19.7%，創(chuàng)2011年9月以來的最高水平。糧農(nóng)組織指出，厄爾尼諾現(xiàn)象導(dǎo)致的大米減產(chǎn)，以及有關(guān)國家采取的出口管制措施，將加劇許多國家糧食價(jià)格走高趨勢，并引起全球糧價(jià)繼續(xù)上漲。

多國宣布大米出口禁令，引起市場擔(dān)憂。7月20日，印度政府宣布，為保障國內(nèi)市場供應(yīng)，將禁止除蒸谷米和印度香米外的大米出口，即日起生效。印度消費(fèi)者事務(wù)、食品和公共分配部發(fā)布公告說，強(qiáng)季風(fēng)降雨對農(nóng)作物造成嚴(yán)重?fù)p害，大米零售價(jià)格在一個(gè)月內(nèi)上漲3%后，政府決定實(shí)施大米出口限制。自2022年10月以來，印度國內(nèi)大米價(jià)格已經(jīng)上漲超過30%。

全球有30多億人口以大米作為主食，有近九成的人來自亞洲。印度大米出口140多個(gè)國家和地區(qū)，印度等國家采取的大米出口限制，以及泰國和越南等大米主要出口國家的大米價(jià)格上漲，將迫使亞洲國家不得不以更高價(jià)格進(jìn)口大米，推動(dòng)糧價(jià)年內(nèi)繼續(xù)上漲。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年大米行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

水稻是我國重要的口糧之一，確?？诩Z絕對安全是我國糧食安全的戰(zhàn)略目標(biāo)。多年來，我國高度重視糧食生產(chǎn)，水稻播種面積常年保持在3億畝以上。其中，南方水稻播種面積占全國94%左右，水稻產(chǎn)量常年保持在2億噸以上，并且多年產(chǎn)大于需，庫存充裕，調(diào)控有力，能夠滿足國內(nèi)消費(fèi)需求，水稻價(jià)格一直保持平穩(wěn)運(yùn)行。

從進(jìn)口看，我國大米實(shí)現(xiàn)高度自給，對外依賴程度不高，全球大米市場波動(dòng)對國內(nèi)市場影響有限，但對進(jìn)口量影響較大。進(jìn)口大米價(jià)格低于國內(nèi)大米價(jià)格，成為近年來我國大米進(jìn)口增加的主要驅(qū)動(dòng)因素。去年，我國大米進(jìn)口量達(dá)619萬噸，同比增長24.8%，首次突破進(jìn)口配額。

今年受印度大米出口禁令、極端天氣等各種因素疊加影響，全球大米價(jià)格飆升，再加上人民幣對美元匯率持續(xù)貶值，進(jìn)口大米失去價(jià)格優(yōu)勢，我國大米進(jìn)口量大幅下降。根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，今年1月份至7月份，我國累計(jì)進(jìn)口大米189萬噸，同比下降53.3%。其中，7月份大米進(jìn)口量為10萬噸，同比下降79.8%。

大米行業(yè)未來發(fā)展態(tài)勢分析

大米用途廣泛，可以用作口糧，也可以用于釀酒、制作米粉，在比價(jià)關(guān)系合理的情況下，大米還可以替代玉米做飼料。我國是全球第一大米生產(chǎn)國，稻谷連年豐收，市場供需整體寬松，消費(fèi)相對穩(wěn)定，口糧絕對安全有保障。

進(jìn)口大米成本低是刺激我國企業(yè)進(jìn)口大米積極性的重要原因。我國大米進(jìn)口來源地主要集中在越南、泰國、巴基斯坦、柬埔寨、緬甸、印度等國家。受高溫干旱、洪澇災(zāi)害等極端天氣影響，一些國家采取貿(mào)易保護(hù)主義措施，使得國際大米貿(mào)易穩(wěn)定性受到影響。

2023年春播以來，氣象條件總體有利，春耕生產(chǎn)秩序正常，春播進(jìn)展比較順利;種子、化肥、農(nóng)藥的下擺進(jìn)度快，整個(gè)農(nóng)資供應(yīng)總量充足，價(jià)格穩(wěn)中略降;中央繼續(xù)加大對糧油生產(chǎn)支持力度，提高了早秈稻最低收購價(jià)，并持續(xù)實(shí)施稻谷生產(chǎn)者補(bǔ)貼、南方集中育秧設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助等政策，產(chǎn)糧(油)大縣獎(jiǎng)勵(lì)、社會(huì)化服務(wù)等資金規(guī)模也都有所增加。

全球大米產(chǎn)銷呈現(xiàn)生產(chǎn)集中、消費(fèi)分散的特點(diǎn)。全球大米出口國主要集中在印度、泰國、越南、緬甸、美國和巴基斯坦等國，進(jìn)口大米的國家眾多，主要集中在亞洲和非洲，大米供需區(qū)域性矛盾突出。

由于印度禁止大米出口，越南、泰國大米出口價(jià)格飆升，促使大米進(jìn)口國尋求新的大米進(jìn)口渠道和進(jìn)口替代品種。緬甸是世界重要的大米出口國，預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月大米出口將激增。經(jīng)過階段性調(diào)整之后，全球大米供需會(huì)從原來的靜態(tài)平衡逐漸走向新的動(dòng)態(tài)平衡。

近期，國外一研究機(jī)構(gòu)發(fā)布報(bào)告稱，全球大米市場在2023年將會(huì)出現(xiàn)20年來最大短缺情況，預(yù)計(jì)今年全球大米產(chǎn)需缺口可能達(dá)到870萬噸，這將是自2003/2004年度全球大米市場出現(xiàn)1860萬噸短缺以來最大的缺口。

當(dāng)前全球大米市場的缺口并非供需缺口，而是產(chǎn)需缺口。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)4月份最新預(yù)測，2022/2023年度全球大米產(chǎn)量為5.16億噸，消費(fèi)量5.198億噸，產(chǎn)需出現(xiàn)了約380萬噸的缺口。但是產(chǎn)量加上庫存之后，全球大米總供給量為7.126億噸，仍然大幅超過需求量。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及大米專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年大米行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年大米行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告

  大米行業(yè)研究報(bào)告主要分析了大米行業(yè)的市場規(guī)模、大米市場供需求狀況、大米市場競爭狀況和大米主要企業(yè)經(jīng)營情況、大米市場主要企業(yè)的市場占有率，同時(shí)對大米行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測。中研...

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