高端酒店行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測：預(yù)計未來仍將以較高速度增長

• 黃文玉 2023年11月8日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 攜程商旅 671 39
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高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統(tǒng)一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統(tǒng)稱。目前，國內(nèi)酒店行業(yè)的經(jīng)營方式分為酒店運(yùn)營與酒店管理，酒店運(yùn)營主要以直營模式為主，而酒店管理模式則按照經(jīng)營形式的區(qū)別分為受托管理、特許經(jīng)營以及輕管理三種，業(yè)主擁有

酒店，又稱賓館、旅館，是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店通過出售客房、餐飲、娛樂等綜合服務(wù)設(shè)施，從而獲取客房租金和服務(wù)報酬收入。高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統(tǒng)一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統(tǒng)稱?？梢哉J(rèn)為，高端酒店是以客房和生活服務(wù)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品，提供豪華的環(huán)境和完善的硬件設(shè)施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務(wù)，為客戶提供享受式的住宿體驗的酒店。

一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會及會議等設(shè)施。

酒店產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商和業(yè)主、用品和設(shè)備供應(yīng)公司，產(chǎn)業(yè)鏈下游為中端消費者，包括商務(wù)和旅游的個人客戶以及企業(yè)客戶;酒店集團(tuán)處于產(chǎn)業(yè)鏈中游，以酒店運(yùn)營和服務(wù)提供為基礎(chǔ)，延伸至預(yù)訂端，基于自身會員體系提升直銷水平，實現(xiàn)對下游終端消費者黏性的培育。

高端酒店行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

高端酒店是相對于中低端酒店而言的，目前尚未統(tǒng)一定義，是消費者對高檔次或者高星級酒店的統(tǒng)稱?？梢哉J(rèn)為，高端酒店是以客房和生活服務(wù)配套設(shè)施為核心產(chǎn)品，提供豪華的環(huán)境和完善的硬件設(shè)施(包括中西餐廳、酒廊、游泳池、大型會議室等)，提供“吃、住、娛、購、行”等全面服務(wù)，為客戶提供享受式的住宿體驗的酒店。目前，國內(nèi)酒店行業(yè)的經(jīng)營方式分為酒店運(yùn)營與酒店管理，酒店運(yùn)營主要以直營模式為主，而酒店管理模式則按照經(jīng)營形式的區(qū)別分為受托管理、特許經(jīng)營以及輕管理三種，業(yè)主擁有的自主權(quán)依次提高。

相比起國外的高端酒店行業(yè)，我國的高端酒店的起步較晚，從20世紀(jì)70年代末開始發(fā)展到現(xiàn)在，共經(jīng)歷了五個階段：起步階段：1978-1987，建國飯店的建設(shè)與運(yùn)行，以此為源頭，開始了我國國內(nèi)高端酒店業(yè)大規(guī)模的建設(shè)發(fā)展。目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國中產(chǎn)階級的消費升級，反映生活態(tài)度的個性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。

從我國酒店業(yè)金字塔結(jié)構(gòu)來看，截至2021年末，美國豪華型/中高端(含超高端、高端、中高端及中端)/經(jīng)濟(jì)型酒店占比分別為6.1%。74.7%。19.2%，整體呈現(xiàn)橄欖球型結(jié)構(gòu)，而我國酒店市場豪華型/中高端(含高檔與中檔)/經(jīng)濟(jì)型占比分別為7.70%、33.15%、59.15%，呈現(xiàn)以經(jīng)濟(jì)型酒店為主的金字塔型結(jié)構(gòu)，中高端市場還有較大發(fā)展空間。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國高端酒店行業(yè)前景分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》顯示：

中國引領(lǐng)亞洲地區(qū)旅游及酒店行業(yè)的快速發(fā)展，且商務(wù)休閑收入增長勢頭強(qiáng)勁。與一線城市相比，中國二、三線城市的酒店客房價格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續(xù)開業(yè)，政府投資興建新的交通設(shè)施，這將進(jìn)一步促進(jìn)中國酒店客房價格穩(wěn)步增長。中外酒店品牌繼續(xù)擴(kuò)張其營業(yè)版圖，未來酒店的供需平衡將會是一項備受關(guān)注議題。

全球各類連鎖酒店所占的比重分別為：豪華型5%，高檔30%，中檔37%，經(jīng)濟(jì)型20%，適用型8%。不過，經(jīng)濟(jì)型和適用型的酒店僅占28%，發(fā)展?jié)摿^大。隨著“一帶一路”建設(shè)落地，西南、西北在政策支持、基礎(chǔ)設(shè)施聯(lián)通、貿(mào)易投資合作等方面都在不斷完善，同時兩地?fù)碛胸S富特色旅游資源，近幾年成為中高端酒店投資熱門地區(qū)，特別是受到國際高端酒店重點關(guān)注。

據(jù)統(tǒng)計，截至2022年1月1日，我國高端連鎖酒店5076家，客房數(shù)72.21萬間，客房總數(shù)同比增長1.69%。與2019年相比，高端連鎖酒店增長了45.43%，在所有連鎖酒店市場中增速最快。高端連鎖酒店在疫情沖擊之下保持一枝獨秀充分反映了中國酒店市場消費升級趨勢不可阻擋。我國中端連鎖酒店12989家，客房數(shù)122.68萬間，客房總數(shù)同比增長19.60%。

目前，我國仍以經(jīng)濟(jì)型酒店為主，市場結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)“啞鈴狀”結(jié)構(gòu)。隨著中國中產(chǎn)階級的消費升級，反映生活態(tài)度的個性化服務(wù)中檔酒店市場需求不斷增大，現(xiàn)有酒店供給結(jié)構(gòu)與客群需求變化不匹配越來越突出，高端酒店市場仍有增長空間。國內(nèi)中低端酒店市場由國內(nèi)品牌主導(dǎo)，前十大經(jīng)濟(jì)型品牌國內(nèi)酒店占據(jù)8席，TOP8國內(nèi)品牌在中國連鎖酒店市場中的份額達(dá)到50.1%。前五大品牌均為國內(nèi)品牌。國內(nèi)酒店在經(jīng)濟(jì)型領(lǐng)域的統(tǒng)治地位主要得益于其在市場開發(fā)上的巨大優(yōu)勢。相比之下，高端酒店市場中國際品牌份額較大，前十大高端品牌國際酒店占據(jù)8席。

高端酒店行業(yè)未來發(fā)展前景及趨勢預(yù)測

疫情前我國商旅支出逐年增加，2015-2019CAGR為8.31%，2020年因疫情影響有所下降，但次年馬上回升，截止2021年商旅支出已達(dá)2947億美元，預(yù)計未來仍將以較高速度增長。商務(wù)出行標(biāo)準(zhǔn)的提高有助于中高端酒店市場需求的擴(kuò)大。

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  2023-2028年中國高端酒店行業(yè)前景分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告

  酒店，又稱賓館、旅館，是為客戶提供安全、舒適的休息或睡眠空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。酒店通過出售客房、餐飲、娛樂等綜合服務(wù)設(shè)施，從而獲取客房租金和服務(wù)報酬收入。高端酒店是相對于中低端酒店而言的...

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