未來生豬價格預測分析：預計短期生豬價格或觸頂微降

• 劉明月 2023年11月20日 來源：發(fā)改委 1049 67
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截至11月15日當周，全國豬料比價為4.29，環(huán)比下降1.15%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為45.80元。豬價低位上漲，但均價依舊環(huán)比微降。

未來生豬價格預測分析：預計短期生豬價格或觸頂微降

截至11月15日當周，全國豬料比價為4.29，環(huán)比下降1.15%。按目前價格及成本推算，未來生豬養(yǎng)殖頭均虧損為45.80元。豬價低位上漲，但均價依舊環(huán)比微降。受強降溫影響，西南部分地區(qū)腌臘活動陸續(xù)開啟，產(chǎn)品走貨速度較前期加快，同時肥豬價格持續(xù)走高帶動標豬價格，并輻射至北方市場，帶動市場惜售情緒，豬價小幅走高。目前北方屠宰企業(yè)開工率提升緩慢，壓價意向較濃，預計短期生豬價格或觸頂微降，但隨著后期家庭腌臘、灌腸活動陸續(xù)開啟，豬價仍有反彈可能。

在業(yè)內(nèi)人士看來，對養(yǎng)豬大戶們而言，從“養(yǎng)豬”到“賣肉”的全產(chǎn)業(yè)鏈模式更為可靠。企業(yè)從最前端的飼料原料開始控制，最終銷售的肉制品在安全性上也更可控。終端的消費者可以查到前端肉制品的源頭，從食品安全性和成本控制方面看，“飼料、飼養(yǎng)、屠宰、深加工、冷鏈物流”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式能夠提升企業(yè)的抗風險能力，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢。

中國畜牧業(yè)協(xié)會秘書長何新天表示，達到一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)向屠宰、肉制品加工、銷售延伸，發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈是行業(yè)趨勢。生豬價格上漲時，養(yǎng)豬利潤高;生豬價格下降時，發(fā)展屠宰、肉制品加工、銷售也有利于穩(wěn)定利潤。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國豬肉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》顯示

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，10月份豬肉價格同比下降30.1%，降幅擴大8.1個百分點。進入11月，豬肉價格繼續(xù)下跌。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2023年第45周(2023年11月6日-11月10日)，16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)的周平均值為每公斤18.70元，環(huán)比下跌0.3%，同比下跌41.4%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉市場監(jiān)測預警團隊首席分析師李淞淋表示，近期豬肉價格持續(xù)下跌，受多方面因素影響。從供給看，生豬產(chǎn)能充裕。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，今年以來，能繁母豬存欄量雖逐步回落，但9月能繁母豬存欄仍高達4240萬頭，較4100萬頭的正常保有量高3.4%。

從數(shù)據(jù)來看，上半年我國豬肉進口量在年消費量中的占比保持著同期平均水平。中國是全球養(yǎng)豬和豬肉消費第一大國，近8年來，全國每年消耗豬肉體量高達5500萬噸，國內(nèi)豬肉進口量維持在110-200萬噸左右，進口豬肉僅占全年消費量的2%-3.6%。期間僅有2020與2021兩年因國內(nèi)生豬受非瘟侵襲，不得不加大進口量以彌補需求缺口，豬肉進口量突破記錄，2021年達到371萬噸。據(jù)專家預估，2023年全年國內(nèi)豬肉進口將維持在200萬噸左右，仍將保持正常水平。

相比之下，禽產(chǎn)業(yè)上半年市場表現(xiàn)更佳。據(jù)新希望副總裁兼財務(wù)總監(jiān)陳興垚介紹，2023年一季度新希望禽產(chǎn)業(yè)盈利 5700 萬，同比增長 1.7 億。另據(jù)國際畜牧網(wǎng)報道，23 年第一季度禽產(chǎn)業(yè)歸母凈利潤 5700 萬，同比增長 150%，主要受益于行情回暖。一方面，苗價和肉價提升，雞苗、鴨苗價格最高突破 7 元/羽，鴨肉最高突破1.1 萬元/噸，投放成本大幅度降低。另一方面， 23年第一季度屠宰量同比下降 10%，對落后產(chǎn)能進行了相應(yīng)調(diào)控。整體來看，禽產(chǎn)業(yè)處于良性態(tài)勢， 23 年有希望全面扭虧。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，11月17日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.26元/公斤，與上周五(11月10日)的20.48元/公斤相比，下降1.1%。本周的平均價格為20.22元/公斤，與上周20.48元/公斤的均價相比，下降1.3%，與去年同期的33.55元/公斤的均價相比，下降39.7%。

本周國內(nèi)生豬價格相對上周，基本持平。據(jù)中國養(yǎng)豬網(wǎng)的數(shù)據(jù)，11月17日，生豬(外三元)價格為14.71元/公斤，與上周五(11月10日)的14.6元/公斤相比，上漲0.8%。從一周均價來看，本周生豬均價為14.58元/公斤，與上周14.85元/公斤的均價相比，下降1.8%，與去年同期的25.4元/公斤相比，下降42.6%。

從需求看，豬肉消費增幅低于供給增幅。李淞淋表示，9月，生豬屠宰量明顯增多，屠宰廠的鮮肉銷售速度卻放緩，庫存量持續(xù)增多，致使屠宰場收購生豬意愿下降。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和大連商品交易所聯(lián)合監(jiān)測數(shù)據(jù)，9-10月，重點監(jiān)測的屠宰場的生豬屠宰量比上年同期增加5.3%，鮮白條銷售量同比增加3.3%，新增庫存量同比增加23.4%。

豬肉報告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國行業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，通過公司資深研究團隊對豬肉市場各類資訊進行整理分析，并且依托國家權(quán)威數(shù)據(jù)資源和長期市場監(jiān)測的中研普華數(shù)據(jù)庫。

本報告專業(yè)!權(quán)威!豬肉報告根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡及多年的實踐經(jīng)驗，對中國行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業(yè)、發(fā)展趨勢、機會風險、豬肉發(fā)展策略與投資建議等進行了分析。

據(jù)了解，該行業(yè)發(fā)展空間極大，未來豬肉市場現(xiàn)狀如何呢?請查看，中研研究院出版的《2023-2028年中國豬肉市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。

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