核桃油市場規(guī)模達到206億元 2024核桃油行業(yè)市場前景分析

• 方蔓桃 2024年5月8日 來源：百度 1355 89
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隨著人們對健康飲食的追求和對高營養(yǎng)植物油的認可，核桃油的市場需求持續(xù)增長。消費者更加關(guān)注食品的健康性和營養(yǎng)價值，核桃油作為一種天然、富含多種營養(yǎng)成分的植物油，受到了廣泛的關(guān)注和喜愛。核桃油不僅在國內(nèi)市場有一定的需求，也具備較大的出口潛力。一些核桃油生

2021年中國核桃油的市場規(guī)模達到了200億元人民幣。到了2022年，這一數(shù)字進一步增加，達到了206億元人民幣。此外，還有預測顯示，到2027年，這個市場規(guī)模可能會擴大到364億元人民幣。中國是全球三大核桃油主產(chǎn)國之一，核桃油的產(chǎn)量占核桃總產(chǎn)量的比例約為0.65%。2020年的數(shù)據(jù)顯示，中國核桃產(chǎn)量為479.59萬噸，相應(yīng)的核桃油產(chǎn)量為3.12萬噸，相比2018年增長了1.6%。

隨著人們對健康飲食的追求和對高營養(yǎng)植物油的認可，核桃油的市場需求持續(xù)增長。消費者更加關(guān)注食品的健康性和營養(yǎng)價值，核桃油作為一種天然、富含多種營養(yǎng)成分的植物油，受到了廣泛的關(guān)注和喜愛。核桃油不僅在國內(nèi)市場有一定的需求，也具備較大的出口潛力。一些核桃油生產(chǎn)國家將核桃油作為出口農(nóng)產(chǎn)品，并在國際市場上尋求機會。國際市場對于高品質(zhì)、原料純正的核桃油也表現(xiàn)出一定的需求。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國核桃油行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》顯示：

核桃油行業(yè)市場分析

核桃油是采用核桃仁為原材料，經(jīng)過壓榨得到的食用油。核桃含油量較高，位居木本油料植物首位，具有較高的食用和經(jīng)濟價值，核桃油具有易于被消化、營養(yǎng)豐富、口感清淡等優(yōu)點，備受居民青睞，近幾年市場需求呈現(xiàn)快速增長趨勢，核桃油有四種加工工藝，分別為機械壓榨工藝、預榨浸出工藝、水劑法提取工藝和超臨界CO2萃取工藝，前兩種生產(chǎn)工藝操作簡單，且效率較高，適合工業(yè)化生產(chǎn)。

核桃油行業(yè)發(fā)展和核桃產(chǎn)量有著直接關(guān)系，核桃是我國重要的木本油料植物，種植面積位居全球第一，近年來我國核桃產(chǎn)量持續(xù)攀升，2021年中國核桃產(chǎn)量達540.35萬噸，同比增長12.67%。

受益于我國核桃產(chǎn)量增長，以及在消費升級下，我國居民對于食用油的健康性和多樣性需求，近年來核桃油市場需求持續(xù)攀升，2021年我國核桃油市場規(guī)模達200億元，預計2025年有望突破500億元。

核桃油作為小品種產(chǎn)品，產(chǎn)量較低，價格昂貴，目前我國核桃油市場參與者眾多，國外企業(yè)主要包括羅朗德、碧歐奇、爺爺?shù)霓r(nóng)場等，國產(chǎn)企業(yè)主要包括綠嶺果業(yè)、晟麥實業(yè)、綠蕾農(nóng)林科技、摩爾農(nóng)莊、雪域印象、東方紅生物等。

國內(nèi)市場上，核桃需求量隨著人們的生活水平提高在不斷增長，越來越發(fā)達的物流網(wǎng)絡(luò)也進一步促進了跨地區(qū)的核桃消費量，核桃油行業(yè)現(xiàn)狀分析數(shù)據(jù)顯示2019年，國內(nèi)核桃表觀銷量達到383.7萬噸，連續(xù)多年處于上升的態(tài)勢。2022年中國核桃行業(yè)市場表觀銷量達到427.1萬噸。

核桃油作為小品種產(chǎn)品，產(chǎn)量較低，價格昂貴，目前我國核桃油市場參與者眾多，國外企業(yè)主要包括羅朗德、碧歐奇、爺爺?shù)霓r(nóng)場等，國產(chǎn)企業(yè)主要包括綠嶺果業(yè)、晟麥實業(yè)、綠蕾農(nóng)林科技、摩爾農(nóng)莊、雪域印象、東方紅生物等。

云南作為核桃油的主要生產(chǎn)地，其加工產(chǎn)能已突破10萬噸。云南省核桃種植面積和產(chǎn)量均占全國1/3，居全國第一，成為全球最大的核桃主產(chǎn)區(qū)。核桃油市場需求不斷增長，尤其是在中高端市場，受到廣大中高端白領(lǐng)和年輕消費者的青睞。此外，針對孕嬰特殊人群的冷榨核桃油小包裝產(chǎn)品銷量增長明顯，反映了消費者對科學育兒和嬰幼兒食物品質(zhì)的追求。

核桃油行業(yè)市場前景預測分析

隨著核桃油儲存技術(shù)、產(chǎn)業(yè)化技術(shù)的提升，預計我國核桃油滲透率將進一步上升。結(jié)合我國核桃油滲透率、核桃油產(chǎn)量年均增速以及價格增速，預計行業(yè)年均增長率達10%，至2027年，我國核桃油行業(yè)市場規(guī)模或達364億元。

中國核桃油行業(yè)企業(yè)類型豐富，包括食用油企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)、中藥、西藥和生物藥廠商以及乳業(yè)公司等。行業(yè)內(nèi)企業(yè)市場份額存在提升空間，例如云南東方紅生物科技有限公司和云南雪域印象生物科技有限公司等，它們在核桃油市場實現(xiàn)了一定的市場份額。

隨著科技的進步和研究的深入，核桃油的制取技術(shù)得到了顯著的提升，如《華北地區(qū)核桃深加工與產(chǎn)品升級示范》項目完成了核桃油產(chǎn)業(yè)化制取技術(shù)研究，全國首家核桃油系列國家標準驗證聯(lián)合實驗室的成立也推動了核桃油系列國家標準和行業(yè)標準的建立與完善。

總體而言，核桃油行業(yè)正處于快速發(fā)展階段。隨著人們對健康食品需求的增長，核桃油作為一種高營養(yǎng)價值的植物油，具有廣闊的市場前景。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國核桃油行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告》。

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  2024-2029年中國核桃油行業(yè)深度調(diào)研及投資機會分析報告

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