我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬存欄量減少，供不應(yīng)求，豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月30日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.53，比昨天下降0.08個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)為115.58，比昨天下降0.09個(gè)點(diǎn)。截至今日14:00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為22.21元/公斤，比昨天上升0.5%。

“近期豬價(jià)明顯反彈，5月中下旬，生豬養(yǎng)殖從全行業(yè)虧損轉(zhuǎn)入全行業(yè)盈利。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)測(cè)預(yù)警首席分析師朱增勇表示。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)主要涉及育種、飼養(yǎng)、豬病防治和管理等一系列技術(shù)手段，旨在降低養(yǎng)殖成本，提高豬肉產(chǎn)出率，以滿足居民對(duì)日常豬肉食用和使用的需求。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)分析

豬肉是我國(guó)居民肉食的主要來(lái)源，在我國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)中扮演著重要角色，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)豬肉存在巨大的市場(chǎng)需求。因此，發(fā)展生豬養(yǎng)殖，對(duì)保障市場(chǎng)供應(yīng)、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。

我國(guó)生豬行業(yè)經(jīng)歷了多輪價(jià)格周期波動(dòng)，尤其是非洲豬瘟爆發(fā)后，我國(guó)豬價(jià)波動(dòng)幅度明顯增大。生豬價(jià)格周期性波動(dòng)導(dǎo)致企業(yè)毛利率水平也隨之波動(dòng)。今年以來(lái)，全國(guó)豬價(jià)整體呈震蕩反彈走勢(shì)。生豬價(jià)格從1月份第1周14.63元/公斤漲至5月份第4周的15.65元/公斤。豬肉價(jià)格波動(dòng)情況與生豬價(jià)格類(lèi)似，自1月份第3周24.22元/公斤震蕩回升，5月份第4周上漲到25.23元/公斤，環(huán)比上漲1.4%，同比上漲4.9%。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖呈現(xiàn)的周期性其主要原因是散養(yǎng)的生豬養(yǎng)殖者無(wú)法預(yù)計(jì)市場(chǎng)變化，只能根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)行情決定增加和減少存欄數(shù)量，使得豬肉價(jià)格最終隨著存欄數(shù)量的變化而呈現(xiàn)周期性波動(dòng)。另外，受到節(jié)日消費(fèi)需求增加及消費(fèi)旺季等多方面因素的影響，生豬價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定程度的波動(dòng)。

生豬養(yǎng)殖行業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)且重要的農(nóng)業(yè)分支，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著舉足輕重的地位。雖然近年來(lái)，行業(yè)內(nèi)卷和微利的現(xiàn)象確實(shí)存在。近期國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，一季度末，全國(guó)生豬存欄40850萬(wàn)頭，同比下降5.2%;一季度生豬出欄19455萬(wàn)頭，下降2.2%。一季度末能繁母豬存欄3992萬(wàn)頭，同比減少314萬(wàn)頭，下降7.3%;環(huán)比減少150萬(wàn)頭，下降3.6%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢(xún)報(bào)告》顯示：

自5月中下旬起，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入全面盈利期。今年以來(lái)，生豬養(yǎng)殖飼料玉米、豆粕成本分別從1月第1周的2.76元/公斤和4.27元/公斤降至5月第4周的2.54元/公斤和3.75元/公斤，同比分別下跌13.0%和16.7%，總體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。目前出欄一頭120公斤的育肥豬，平均養(yǎng)殖成本為15.5元/公斤。綜合來(lái)看，生豬養(yǎng)殖全行業(yè)在5月份中下旬進(jìn)入全面盈利期。

在生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，為了達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益，就必須將生豬的遺傳潛力與營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物健康、環(huán)境因素和日常管理因素結(jié)合起來(lái)，以發(fā)揮出最優(yōu)生產(chǎn)水平。

整體來(lái)看，生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模巨大，且具有穩(wěn)定的消費(fèi)需求。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和消費(fèi)者對(duì)肉類(lèi)食品質(zhì)量要求的提高，以及國(guó)家環(huán)保政策倒逼，散養(yǎng)模式越來(lái)越難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展要求，規(guī)模化養(yǎng)殖成為生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。報(bào)告準(zhǔn)確把握行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì)，有效規(guī)避行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng)，牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與投資咨詢(xún)報(bào)告》。