馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析 不斷把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強

• 曾燕 2023年9月9日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 831 51
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在發(fā)布會上表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照“營養(yǎng)指導(dǎo)消費、市場引導(dǎo)生產(chǎn)”的理念，圍繞“科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、增產(chǎn)增效”的思路，提升規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、品牌化、信息化水平，做好“土特產(chǎn)”文章，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部唐珂：不斷把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室8日舉行新聞發(fā)布會。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在發(fā)布會上表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將按照“營養(yǎng)指導(dǎo)消費、市場引導(dǎo)生產(chǎn)”的理念，圍繞“科技創(chuàng)新、綠色發(fā)展、產(chǎn)業(yè)升級、增產(chǎn)增效”的思路，提升規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機械化、品牌化、信息化水平，做好“土特產(chǎn)”文章，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，不斷把馬鈴薯產(chǎn)業(yè)做大做強。

9月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，介紹了“2023年中國·定西馬鈴薯大會”相關(guān)情況，該大會將于9月15日至17日在甘肅定西舉辦。發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長表示，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)對于保障國家糧食安全和全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興具有重要意義。他從生產(chǎn)效益逐步提升，產(chǎn)業(yè)鏈條強化延伸，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷增強，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用突出四個層面總結(jié)了我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長常宏闡述了甘肅推進(jìn)馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的成果，主要表現(xiàn)在三個方面：良種繁育體系建設(shè)夯實了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，基地建設(shè)帶動了優(yōu)勢區(qū)域更加集中，集群發(fā)展推動了全產(chǎn)業(yè)鏈提質(zhì)增效。

甘肅省定西市市委副書記溫衛(wèi)東認(rèn)為，定西馬鈴薯產(chǎn)業(yè)之所以能取得較大成就的“秘笈”，定西市政府的“四個堅持抓”起到了重要作用：一是堅持持之以恒抓，二是堅持政策支持抓，三是堅持改革創(chuàng)新抓，四是堅持聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)抓。

對該產(chǎn)業(yè)的金融支持，溫衛(wèi)東從四個方面進(jìn)行了說明：一是持續(xù)加大政策性農(nóng)業(yè)保險保障力度，探索開展馬鈴薯價格指數(shù)保險，確保持續(xù)穩(wěn)定提高農(nóng)戶收入。二是不斷加大馬鈴薯精深加工企業(yè)信貸支持力度，出臺金融支持“定西寬粉”產(chǎn)業(yè)發(fā)展融資方案，推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)延鏈補鏈強鏈。三是創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)模式，引導(dǎo)金融機構(gòu)開發(fā)更多更靈活便捷的信貸產(chǎn)品，提升信貸支持精準(zhǔn)度和便利性。四是加快龍頭企業(yè)培育上市，提供“一對一、保姆式”金融貼心服務(wù)，引導(dǎo)金融資源向馬鈴薯生產(chǎn)加工企業(yè)傾斜。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員徐建飛從通過科技創(chuàng)新培育優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)多抗馬鈴薯品種，推廣應(yīng)用綠色高效生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，開發(fā)適合不同消費群體、不同口味需求的綠色健康營養(yǎng)食品，滿足市場消費需求，發(fā)展精深加工等方面闡述了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新前景，以此不斷提升馬鈴薯種植收益，助力全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國馬鈴薯行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》統(tǒng)計分析顯示：

馬鈴薯是我國第四大糧食作物，也是經(jīng)濟作物和飼料作物，具有環(huán)境適應(yīng)性強、種植區(qū)域廣、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、加工鏈條長、市場潛力大等特點，既是保障國家糧食安全的重要補充，也是促進(jìn)農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)。

我國馬鈴薯產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一

9月15日至17日,2023年中國·定西馬鈴薯大會將在“中國薯都”甘肅省定西市舉辦，全國10個馬鈴薯主產(chǎn)省份、馬鈴薯產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域10家知名企業(yè)將設(shè)置專業(yè)展區(qū)，全面展示馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品、新成果。

在昨天農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹，近年來，我國馬鈴薯播種面積穩(wěn)定在7000萬畝左右，產(chǎn)量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一。

近年來，各地區(qū)各部門強化規(guī)劃引領(lǐng)，加大政策扶持，我國馬鈴薯的種植面積穩(wěn)定在7000萬畝左右，鮮薯畝產(chǎn)近10年提高了200多公斤、達(dá)到1290公斤左右。為助力馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部建立馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，開展馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，推動馬鈴薯生產(chǎn)過程機械化、智能化發(fā)展。目前已經(jīng)開發(fā)了6個系列300多種馬鈴薯主食產(chǎn)品、100多個系列的加工產(chǎn)品，培育了一批馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化國家龍頭企業(yè)，打造了一批特色鮮明、特性突出的馬鈴薯品牌，小土豆已經(jīng)長成了大產(chǎn)業(yè)。

“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用突出。”唐珂說，“我國70%以上的馬鈴薯種植在脫貧地區(qū)，30個國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣、62個原國家級貧困縣都以馬鈴薯為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，這些地區(qū)農(nóng)民收入的1/3來自馬鈴薯。通過大力發(fā)展訂單產(chǎn)業(yè)、保底價收購、龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶等方式，相關(guān)部門引導(dǎo)企業(yè)同種植主體建立利益聯(lián)結(jié)機制，帶動農(nóng)民每畝增收200元以上，‘土蛋蛋’真正變成了‘金疙瘩’?！?/p>

馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析

“從國際貿(mào)易來看，近年來我國馬鈴薯進(jìn)出口穩(wěn)步增長，保持順差，出口產(chǎn)品以鮮薯和冷凍薯條為主，進(jìn)口產(chǎn)品主要是馬鈴薯淀粉?！敝袊r(nóng)科院蔬菜花卉研究所研究員徐建飛說，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊。

隨著馬鈴薯行業(yè)競爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的馬鈴薯企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的分析研究，特別是對當(dāng)前市場環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場，取得先發(fā)優(yōu)勢。正因為如此，一大批優(yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對馬鈴薯行業(yè)市場海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。

本報告利用中研普華長期對馬鈴薯行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，同時依據(jù)國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外專業(yè)研究機構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個馬鈴薯行業(yè)的市場走向和發(fā)展趨勢。

未來行業(yè)市場發(fā)展前景和投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2023-2028年中國馬鈴薯行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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